Hagag healthy

04/08/2024

إسم له تاريخ وثقه
🍃🌼 **منذ عام 1975، نعتني بصحتكم وجودة منتجاتنا!** 🌼🍃
أشتري وانت مطمن
الاعلان دا لكل ست بيت بتدور ع الطبيعي 👌
علشان الاكل ما يحلاش الا بوجود البلدي 🐄

بتقولك متشلش هم الاكل 🤗
منتجاتنا كلها من خير الطبيعه وبشهاده عملائنا الكرام
يوجد لدينا بأمر الله
جميع منتجات الألبان
ذبده جاموسي وبقري
لبن/قشطه/فطير/عسل/جبنه قريش/جبنه قديمه
البيع جمله وقطاعي


ابعتلنا رساله علي الصفحه او الواتس
ارقام التواصل:
01023090188
0133283767

10/07/2024

طريقة عمل الفطير المشلتت بالزبده البلدي :
المقادير :-
- دقيق
- كمية مناسبة من المياه حتى "تلم" العجينة
- رشة ملح
- رشة سكر
- بيضة
- زبدة
- نخلط الماء بالدقيق الوسكر والملح، واحرصى على استخدام مياه من الصنبور مباشرة.

- استمرى فى خلطهم حتى تصبح العجينة جاهزة للاستخدام، مع العلم أن عجينة الفطير المشلتت يجب ألا تكون متماسكة بدرجة كبيرة، فاحرصى على أن تكون متماسكة ولكن بالدرجة التى تسمح لها بأن تلتصق بيديكِ قليلاً.

- يتم تقسيم العجينة لـ3 كرات، أحدهم كبيرة والأخيرتان صغيرتان، واعلمى أن كيلو الدقيق يكفى لعمل 3 فطائر كبيرة.

- يمكن أن تكون حجم الكورة الكبيرة 200 جرام، والصغيرة 150 أو 100 جرام فقط.
- ندهن العجين بالزيت جيداً، ونضعه فى صينية يتم تغطيتها لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح.

- نفرد كرة العجين الصغيرة كما هو موضح بالصور، مع شد كل الأطراف حتى تظهر المنضدة التى يتم فرد العجين عليها وتصبح "شفافة".

- ندهن الزبدة عليها كلها لكميات معقولة، ويمكن مزج كميات من الزبدة والسمنة البلدى والزيت معاً جميعاً، حتى تظل الفطيرة طازجة لفترة طويلة.

- قومى بطى العجينة مثل "المنديل" واحرصى على ألا يتلامس العجين ببعض قبل دهنه بالزبدة جيداً.

- نترك العجينة السابقة جانباً ونحضر الكرة الصغيرة الأخرى.

- نفردها وندهنها بالزبدة، ونضع فوقها العجينة الأولى، ثم نقوم بتطبيقها فوقها، وهكذا فى الكرة الثالثة والأخيرة والتى كانت أكبرهم.
- يتم فرد الكرة الكبيرة جيداً مع الحرص على أن تكون أكثر سمكاً من سابقاتها، ونضع فوقها الزبدة، ثم نضع العجين السابق الذى تم طيه بداخلها.

- يتم طى الكرة الكبيرة على الكرتان الصغيرتان بداخلها بعد فردهما ودهنهما بالزبدة جيداً كما سبق وذكرنا، واحرصى دائماً على وضع كمية مناسبة من الزبدة بين الطبقات قبل أن يتم طيها حتى تحصل على نتيجة مبهرة.

- نضعها لمدة ربع ساعة فى الصينية المدهونة بالزيت حتى تستريح.

- نقوم بفردها بعد ذلك باستخدام يدينا، ويتم فردها فى الصينية كاملة.

- ندخلها إلى فرن ساخن، بحيث يتم إشعال الشعلة السفلية لمدة ربع ساعة على نار عالية، ويتم الكشف عليها من خلال محاولة تحريكها فى الصينية، وإذا تحركت بالفعل فإن هذا يعنى أن الجزء السفلى منها أصبح ناضج.
- يتم خلط كمية من الزبدة والبيض، وندهن بها وجه الفطير المشلتت، ونشعل الشواية لمدة 10 دقائق.
- تتم متابعتها كل فترة حتى يتم التأكد من تمام النضج.
لو لسة مجربتيش زبدة
حجاج هيلثي .
يبقا لسه ماعرفتيش طعم الزبده الاصلي
مستنيه اية؟ كلمينا واعرفي عروضنا واضمني افضل صحة لبيتك واولادك.🏡😍
للطلبات كلمينا علي رسايل الصفحة
او عن طريق الواتساب
01023090188
0133283767
 زبدة
هلثي
من قلب الطبيعة إلي مائدتك
زبدة مستخلصة من الحليب و القشطة الفلاحي طبيعي 100%

10/07/2024

29/06/2024

ولسه إلى جاى اجمل باذن الله

29/06/2024

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاه والسلام على رسول الله
توكلنا على الله
يوجد لدينا بأمر الله
جميع منتجات الألبان
ذبده جامسى
ذبده بقرى
لبن
قشطه
فطير
عسل
جبنه قريش
اسعار خاصه للكميات