delicy cheese

01/02/2026

Fromage أجبان_طبيعية صنع_يدوي فطور_صباحي اكل_صحي

01/02/2026

24/01/2026

Camembert 🧀 #
Fondant et savoureux 🤍
Qualité garantie ✔️
Disponi maintenant 📦
́rienne

19/01/2026

🧀🍽🧀

06/10/2025

🧀 Le fromage râpé… pas seulement pour la pizza! 🍕
Chaque type a son goût particulier 👇
✨ Mozzarella : تذوب وتشد خيوط 🔥
🧀 Cheddar : نكهة قوية ومميزة 😋
🥣 Parmesan : يعطي لمسة راقية للباستا ✨

́rienne

01/10/2025

🧀 Gouda aux herbes et épices 🌿🔥
Un goût intense, une texture fondante… une expérience inoubliable ✨

01/10/2025

✨🧀 Delicy Cheese – تشكيلتنا الخاصة 🧀✨

كلها منتجات حرفية طبيعية، مصنوعة بحب في Delicy Cheese – كعبوب ،سطيف.

📍 زورونا لتذوق الأفضل
📞 0779 97 34 92

🧀 Delicy Cheese – L’Art du Fromage Artisanal 🧀
Savourez l’authenticité d’un fromage artisanal fait avec passion et des ingrédients naturels.
tradition et goût irrésistible dans chaque bouchée ! 🌿🥛

📍 Basé à sétif
📩 Commandes & infos : 0779973492

01/08/2025

🧀⛺
"جبن التوارق... نكهة تولدت في قلب الصحراء!"

ماشي جبن صناعي،
ماشي معبّي في كيس بلاستيك،
ماشي مخلوط بالمواد الحافظة…

📍 هادا جبن يخدموه الطوارق من قرون،
من حليب الماعز أو الإبل،
يخمّروه طبيعي فـ قربة جلدية،
ويغطّيوه بـ رماد الخشب باش يحافظ عليه ⛔🔥

---

🍽 النكهة؟
قوية، ترابية، وفيها أثر الشمس والريح والرمل…
وكي يتقدم، يتقدم بالشاي أو التمر،
وفيه بركة ما توصفش!

---

⏳ نسينا كنوز بلادنا،
لكن حان الوقت نرجعو ليها، ونذوقوها من جديد 💛

́rienne

29/07/2025

📜🧀 "البداية… كانت غلطة!"

من آلاف السنين…
راعي بسيط كان ماشي في الصحراء،
شايل معاه قرعة معمّرة بالحليب داخل "كرش غنم يابسة" (قربة).

🌞 الشمس طاحت، والقرعة سخنات، تهزّت وهو ماشي...
ولما حب يشرب؟
لقا الحليب ما بقاش سائل… تفرّق لكتلة طرية ومصل شفاف!

😳 قال في قلبو: "فسد الحليب!"
بصح الريحة باقية… ذاق شوية…
واكتشف نكهة جديدة، وشبع أكثر من أي وقت!

---

🧠 ومن هذي "الغلطة"، وُلد الجبن...
وتحوّل من مجرد حليب،
إلى كنز غذائي، ثقافي، وتراث عالمي.

---

🌍 من تم بدات رحلة آلاف أنواع الجبن:
🇮🇹 Parmigiano
🇫🇷 Camembert
🇪🇸 Manchego
🇩🇿 القفص البوسعادي
وكل واحد عندو نكهتو… وحكايتو الخاصة!
́rienne

25/07/2025

⚠️ الجبن المستورد… حلال ولا حرام؟ 🤔

في الجزائر، كثير من الناس ولات تتجنب بعض أنواع الجبن المستورد، ويقولوا:

🔴 "المنفحة (présure) اللي يستعملوها راهي جاية من خروف مذبوح بطريقة غير شرعية"
🔴 "يعني الجبن فيه مادة مشتقة من ميتة، وهادي حرام"

✅ صحيح أن بعض الأجبان الأوروبية تستعمل "المنفحة الحيوانية"
لكن السؤال: هل كل جبن مستورد حرام؟ الجواب فيه تفصيل:

🔍 حسب رأي كثير من العلماء:
🔹 إذا كانت المنفحة مأخوذة من حيوان غير مذبوح على الطريقة الإسلامية → فيها اختلاف
🔹 إذا كانت المنفحة ميكروبية أو نباتية أو اصطناعية → ما فيها حتى مشكل
🔹 بعض الهيئات الدينية تشترط شهادة "حلال" (Halal certified)

👀 يعني كمستهلك: ✅ اقرأ المكونات
✅ شوف مصدر المنفحة
✅ فضل الجبن المحلي أو الحرفي لي فيه الشفافية

💬 واش رايكم؟
هل تفضلو الجبن المحلي؟
ولا تعتمدوا على الشهادات فقط؟
شاركنا رأيك 👇👇

#منفحة ́rienne