Marwa couscous

08/04/2026

08/01/2026

منتوجات مروى كسكس رايح اتكون بقوة على مائدة خاصة ب Buffets yennayar بمجمع AB PARK bouira

شكرا على ثقتكم و يسعدنا التعامل معكم 🌹

AB Park profite du week-end pour fêter Yennayer en avance ✨
Cette année, Yennayer se célèbre avant l’heure à AB Park 🎶
Rejoignez-nous pour une soirée chaleureuse alliant traditions, musique et partage.

Un buffet généreux aux saveurs authentiques,
une ambiance festive et un show artistique exceptionnel avec :
Mayless – Agaw – Khalef Symphonie

Une soirée unique à vivre en famille et entre amis 🎉

▶️Prix:3900 da / enfants de moins de 10ans -50%
📅 Vendredi 09 janvier 2026 | À partir de 19h00
📍 AB Park Discovery & Adventure – Bouira
⚠️ Places limitées – réservation obligatoire

08/01/2026

Expo-vente spéciale Yennayer ⵣ🇩🇿

Du 8 au 15 janvier, venez découvrir des produits et des savoir-faire inspirés de notre héritage amazigh ♓️
Un moment de rencontre, de partage et de fierté autour de Yennayer et de nos traditions✨
Bienvenue à tous❤️
Notre programme
✅Le 09 et 10 a AB PARK Bouira
✅Du 11 au 14 a Lakssar
✅Le 13 a Lakhdaria
✅Le 15 a Lassnam
✅Et bien sûr a UNO bouira chaque jours du 09:00 a 22:00
Bienvenue a tous
Yennayar amarvoh 💐💐💐

03/01/2026

السلام عليكم ✋
يسرنا ارضاء اخواننا و زبائننا الكرام و نحن دائما نسعى لتقديم الأفضل و نكون مميزين في السوق
و هذه المرة مع فئة جد خاصة و هي فئة الأشخاص اللذين 🥀لديهم حساسية💫 للقلوتين 💫او مايعرف بمرضى🥀
السيلياك 🥀
نقدم لكم بكل احترام و حب هذه الباقة المميزة من
منتجاتنا

03/01/2026

لعشاق التقلياتال tagliatelles
هاهو الجديد الرائع 🍜🍜
Tagliatelles normal تاقليلتال بالسميد
Tagliatelles au blé complet تاقليلتال بالقمح الكامل
Tagliatelles au betterave تاقليلتال بالبيطراف
Tagliatelles ail et persil تاقليلتال بالثوم و الكسبر
Tagliatelles au épinards تاقليلتال بالسلق
Tagliatelles sucré

03/01/2026

🌹تحضيرا للاحتفال بيناير 🌹💐
مؤسسة مروى توفر لكم جميع انواع
العجائن التقليدية 🥘🍲
كل ماتحتاجونه تجدونه عندنا
الكسكس بأنواع مختلفة
البركوكس
الرشتة
شخشوخة
تريدة
شخشوخة الظفر
المسمن
إوزان
و الكثير من المنتجات
وهذا على مستوى نقطة البيع uno
او على مستوى الورشة بالاسنام
اهلا و سهلا بكم
و نتفاءل بعام خير و بركات ان شاء الله
🥀💐💐🌹💐🥀❣️❣️

19/12/2025

🤔 شفتو وعلاش رجع الخبز يضرّنا؟
وعلاش كثرت عندنا النفخة، وجع المعدة 🤕، التعب بعد الأكل 😴، وحتى عدم تحمّل الغلوتين؟
الجواب في الحقيقة بسيط وماهوش معقّد: ماناش ناكلو القمح اللي يوالمنا 🌾❌.

🌍 نحن شعوب شمال إفريقيا، جينيًا وتاريخيًا، استهلكنا القمح الصلب لآلاف السنين. الكسكس 🍽️، السميد، الفريك وخبز الدار 🫓 كانوا أساس المائدة، والجسم تعوّد عليهم وتكيّف مع نوع الغلوتين اللي فيهم. هذا هو القمح اللي تربّى عليه أجدادنا 👴👵، وما كانش سبب مشاكل هضمية كما نشوفو اليوم.

⚠️ اللي صرا في السنوات الأخيرة هو أننا ولّينا نعتمدوا على القمح اللين والفرينة البيضاء، قمح مستورد 🚢، مكرر بزاف ومصنّع 🏭. هذا النوع من القمح يختلف كليًا عن القمح الصلب، سواء في التركيبة ولا في طريقة الهضم، والجسم تاعنا ما تقبّلوش بسهولة، خصوصًا مع الاستهلاك اليومي.

🌾 القمح الصلب، المعروف بلونو المائل للذهبي ✨، يهضم بشوية ⏳، يشبع أكثر 🍲 وما يطلعش السكر في الدم بسرعة. الغلوتين اللي فيه أقل إزعاجًا للجهاز الهضمي 🧠🫀 عند بزاف ناس، ولهذا نلقاو أن الكسكس والسميد والفريك يكونوا أخف على المعدة مقارنة بالخبز الأبيض.

🥖 أما القمح اللين، اللي يخرج منو الخبز الأبيض والفرينة، فهو سريع الهضم ⚡، يطلع السكر فجأة 📈 ويسبب نفخة وجوع سريع 😣، ومع الوقت يرهق الأمعاء ويخلّق إحساس بعدم الراحة، وهذا اللي خلا بزاف ناس تحسب باللي عندها عدم تحمّل الغلوتين.

✅ الخلاصة: ماشي الخبز هو العدوّ، بل نوع القمح وطريقة تصنيعه. لما نرجعو للقمح الصلب 🌾، للسميد، للفريك، للشعير، ولخبز تقليدي متخمّر مليح 🫓، بزاف مشاكل تهدأ وحدها بإذن الله.
🚫 أما اللي عندو سيلياك أو حساسية غلوتين حقيقية، فالقمح الصلب ولا اللين كيف كيف لازم يتجنّبهم.

24/10/2025

23/10/2025

بعد فترة غياب الانطلاق من رياض الفتح مع الصالون الجهوي للتشغيل الطبعة الاولى
تجربة رائعة جدا
الشكر لكل من ساهم في انجاح هذه التظاهرة

03/07/2025

https://www.facebook.com/share/r/16cwYcKrJK/

28/06/2025

Seksu ou le Couscous, un plat traditionnel qui célèbre l’hospitalité de la culture Amazighe !

Seksu est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine nord-africaine, reflétant un héritage ancien et un lien profond entre les ingrédients naturels et le savoir-faire culinaire Amazigh.

Ce plat fait partie du patrimoine culturel Amazigh et est généralement servi lors des réunions familiales, où les convives se rassemblent pour partager un repas riche en saveurs et en nutriments.

Seksu est constitué de petites graines de semoule de blé ou d’orge, préparées à la main selon des techniques ancestrales nécessitant précision et habileté. Il est cuit à la vapeur et servi généralement avec un assortiment de légumes de saison et de viandes, ce qui en fait un plat équilibré et savoureux, adapté à tous les goûts.

Les racines du Seksu remontent à des siècles, lorsqu’il était préparé par les Amazighs comme repas principal lors de leurs célébrations et événements. Grâce à sa simplicité et à la diversité de ses ingrédients, le couscous est devenu un élément incontournable de l’identité nord-africaine, reflétant l’hospitalité et la générosité de la culture Amazighe.