27/05/2026
🌿 Porse er tilbage på hylden 🌿
Nu har vi igen fået porse på lager – klar til næste omgang kryddersnaps, bitter eller eksperiment i brygkælderen.
Porse (Myrica gale) har været brugt i nordisk brygtradition i århundreder og giver en krydret, aromatisk smag med noter af skov, harpiks og lidt sødme. Den gør sig særligt godt alene i snaps eller sammen med enebær og appelsinskal.
Så hvis lageret derhjemme er ved at være tomt, er det nu der skal fyldes op 🍸
