ØKOLOGIEN på Køge Torv er dér hvor du finder dine friske økologiske fødevarer. Vi har et stort udvalg af lokal frugt og grønt, krydderurter fra friland og meget snart også økologiske æg fra fritgående høns. Vi indkøber altid så lokalt som muligt og vores leverandører skal brænde for økologi og kvalitet. I det ”golde” måneder især fra februar til maj hvor de danske sæsonvarer er solgt ud, supplere
vi fra grøntorvet med tyske og italienske varer. Skal du har sanselig smag til din mad er vi primærforhandler på de aromatiske krydderurter uden drivhus. Alle krydderurter får deres smag fra det klima de vokser i. Med udsigt til Stevns Klint Verdensarv ligger gartneriet Urtopia udsat for elementernes rasen. Her vokser krydderurterne langsomt og økologisk uden tilført vanding. Smagen i dem vokser i takt med at vilden rusker i dem. Det gi’r al jordens kraft til urterne, sen høst der varer helt til dagfrosten kommer. Derfor hedder de Urtopia frilandsurter. Mere vejr - mere smag. Hos os finder du altid økologisk ingefær, syltevarer, kryddersalte og andre lokale kvalitetsdelikatesser til at give et spark til din grillbøf, salat dressing eller ostebordet. Vi har smagsprøver, mød producenten og andre årstidsbestemte arrangementer og går du forgæves så bestiller vi gerne hjem til dig. På gensyn på Torvet i Køge - Kig efter det røde Ø.
