Maltbazaren.dk

03/06/2026

Vi gør en hel del ud af at mærke ompakkede varer så du som kunde får de informationer du skal bruge, mængde udløbsdato etc. 💡

Som her med malten...🧐

Samtidig imødekommer vi også Fødevarestyrelsens retningslinier, eksempelvis er håndskrevne labels ikke det de finder fedest, det kan være noget med indhold, udløbsdato, skrifttype, eller mangel på samme 🙃

Men det bruger "vi" Janni, Julian og jeg gerne tiden på...

Ha en forygende aften!

-=Carsten

03/06/2026

🔥 CellarScience – moderne gær til seriøs brygning 🔥

NYT hos Maltbazaren finder du det populære CellarScience gær, udviklet til både hjemmebryggere og professionelle, der vil have stabile og velsmagende resultater – hver gang.

Personligt syntes jeg og Julian at de nye stammer ser ret så interessante og spændende ud 🤓

CellarScience er en relativt ny, men hurtigt voksende producent under MoreFlavor Inc., som specialiserer sig i tørgær og fermenteringsprodukter i høj kvalitet.
Deres mission er at gøre brygning nemmere uden at gå på kompromis med smag og kvalitet – og samtidig give bryggere maksimal frihed til at skabe deres egne unikke øl.

🍺 Hvorfor vælge CellarScience?

Høj kvalitet og ensartet gæring
Kan ofte pitches direkte – ingen besværlig forberedelse
Lang holdbarhed og nem opbevaring
Velegnet til både begyndere og erfarne bryggere

Sortimentet spænder bredt fra klassiske ale- og lagergær til specialstammer som kveik og belgiske varianter, så du altid kan finde den perfekte gær til din stil.

👉 Fælles for dem alle er en pålidelig performance, god udgæring og karakterfulde smagsprofiler – uanset om du brygger IPA, pilsner eller belgisk øl.

🛒 Se hele udvalget her:
https://www.maltbazaren.dk/shop/search-1.html?keyword=cellarscience

Tag et kig! Jeg har lagt forslag til opskrifter ind på de enkelte gær til inspiration 🧐

Vi ses i butikken!

-=Carsten

02/06/2026

29/05/2026

🍻Friske forsyninger Co2 på lager🍻

4 og 6 kg klar til afhentning 🙌

Ha en fantastisk weekend 🙏

-=Carsten

20/05/2026

🍺 Fuglsang Vienna Malt – perfekt til din bryg!

Giv dine øl en flot ravgylden farve og en behagelig, let sødme med Fuglsang Vienna Malt – et kvalitetsvalg til både lager, ale og klassiske øltyper.

✅ Velegnet til mange ølstile
✅ Fyldig maltkarakter med let ristet note
✅ Dansk produceret kvalitet

🔥 Tilbud resten af maj!

Spar stort på din næste bryg:
👉 25% rabat pr. sæk
👉 Hele 44% rabat pr. afvejet kg

💡 Opskriftsidé – Vienna Lager (ca. 20 L):

• 4,5 kg Vienna Malt
• 0,5 kg Pilsnermalt
• 25 g Hallertau Mittelfrüh (60 min)
• 15 g Hallertau Mittelfrüh (15 min)
• Gær: Lagergær (fx W-34/70)
👉 Mæsk ved 66°C i 60 min
👉 Kog i 60 min
👉 Gær ved 10–12°C

Resultat: En klassisk Vienna Lager med flot ravfarve, blød maltfylde og en let balanceret bitterhed 🍻

Det er nu, du skal fylde lageret!

👉 Se mere og bestil her...

https://www.maltbazaren.dk/shop/fuglsang-malt-vienna-6997p.html

13/05/2026

Det er fugtigt derude, og jeg så ganske rigtigt en Rotte den anden dag...

Rottefængeren har været her, og jagten er gået ind...

Så jeg holder døren lukket, men den er åben.... for dig! 😉

-=Carsten

12/05/2026

OBS! 😊
Ingen bemanding i butikken
Kr. Himmelfart dag...
Selvhenter 06.00 - 22.00

07/05/2026

Nyt All-Grain Kit - 🎶Fra Engeland til Trumpland... 🎶

Måske dette opslag dræber sig selv, alene ved at nævne Trump! hvis han så bare som Obama... Bryggede ØL... så måske, bare måske kunne... Men nej... 😎

🍺 Liquid Gold – når engelsk øltradition møder US‑humler

Liquid Gold tager udgangspunkt i den klassiske engelske ølstil: rund maltprofil, balanceret bitterhed og høj drikbarhed. Det nørdede twist kommer fra et diskret, men tydeligt strejf af amerikanske humler, som løfter aromaen uden at overdøve stilen.

🔍 Stil & smagsprofil

Engelsk base med fokus på balance frem for ekstremitet
US‑humler bidrager med let citrus, friskhed og moderne kant
Samspil mellem maltfylde og aromatisk humle frem for hård bitterhed

Det er ikke en øl, der råber – men én, der belønner opmærksomhed.
🍻 Serveringsforslag

Serveres ved 8–10 °C for at få både malt og humlearoma med
Nydes bedst i nonic pint eller tulipanglas, så aromaerne får plads
Giv den gerne et øjeblik i glasset – den åbner sig hurtigt

🍽️ Passer godt til

Fish & chips, stegt kylling eller lyst grillkød
Modne, men ikke for kraftige oste
Eller helt solo som “aftensøl”, hvor detaljerne får lov at spille

📅 Lejligheder

Når du vil have noget klassisk – men ikke kedeligt
Til smagning med venner, der sætter pris på balance
Som fast inventar i køleskabet hos den nysgerrige ølentusiast

👉 Find Liquid Gold hos Maltbazaren her:
https://www.maltbazaren.dk/shop/liquid-gold-engelsk-7614p.html

Vi ses i butikken!

-=Carsten

Hashtags:

26/04/2026

🌾 Prisnedsættelse på malt! 🌾

Vi har været lageret godt igennem, justeret indkøb og optimeret vores sortiment – og det betyder gode nyheder til jer 🍻

Vi har nemlig sænket priserne på en række af vores malte, så det nu er endnu mere fordelagtigt at fylde maltlageret op til de kommende bryg.

Uanset om du brygger klassisk, eksperimenterer med nye opskrifter eller bare vil være godt dækket ind, er der penge at spare 💰

📉 Lavere priser på udvalgte malte
🌾 Kendt kvalitet – nu til en skarpere pris

Hop forbi Maltbazaren og se, hvilke malte der har fået et prishop nedad 👀🍺

Ha en forrygende søndag aften!

-=Carsten