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Onlineshop für Trockenfrüchte und Feinkost

21/10/2026

Was kommt heute in den Korb? 🍟🍗🧀

Pommes wie vom Imbiss. Wings mit knuspriger Haut. Feta mit Kräutern und Chili. Kichererbsen mit Feuer. Pilze mit Knoblauch. Blumenkohl mit Harissa.

Sechs Gewürze, sechs Gerichte, null Langeweile. 🔥

Unser Set „Airfryer Liebe“ ist für alles gemacht, was in den Korb kommt. Jede Mischung hält 200 Grad aus, nichts verbrennt im Korb.

💡 Unser Tipp: Erst einen Teelöffel Öl auf 500 g, gut mischen, dann würzen. So bleibt die Würze am Essen und nicht im Korb.

👉 Welches Gericht machst du heute? Schreib es uns in die Kommentare!

6 Gewürze im Set für 22,95 € statt 27,44 € einzeln.
Link in der Bio 🛒 genusspower.de

Video teilweise KI-generiert.

19/10/2026

Rahmsauce, die nach mehr schmeckt. 🍄🤍

Saftiges Hähnchen, dunkle Pilze und eine sämige Sauce, die am Reis haftet statt vom Teller zu laufen. Das Geheimnis liegt in der Pfanne: im Bratensatz. Probier die Sauce, bevor das Fleisch zurückkommt, dann weißt du's. 😏

👉 Wisch durch, Schritt für Schritt zum Ergebnis!

Für 2 Portionen · 35 Min. · einfach
• 2 Hähnchenbrustfilets, etwa 350 g
• 150 g Langkornreis
• 200 g braune Champignons
• 1 Schalotte
• 200 ml Sahne
• 100 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Öl
• 1 TL Butter
• 2 TL Reis Doping
• 1 TL Joes Umami Buddy
• ½ TL Salz

So geht's:
1️⃣ Reis mit Reis Doping 12 Min. quellen lassen.
2️⃣ Filets trocken tupfen, salzen, je Seite 3 Min. goldbraun braten, herausnehmen.
3️⃣ Pilze in Butter scharf anbraten, Schalotte dazu.
4️⃣ Mit Brühe ablöschen und Bratensatz lösen, Sahne + Joes Umami Buddy rein, 5 Min. einkochen.
5️⃣ Filets zurück, 5 Min. zugedeckt ziehen lassen.

💡 Tipp: 50 ml Weißwein vor der Brühe einkochen, die Säure macht die Sahne lebendig.

🛒 Die Gewürze & Cremes gibt's auf genusspower.de
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🤖 Mit KI erstellte Bilder

19/10/2026

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Wir wollten eigentlich nur eine Kundenbewertung zeigen.

Leider ist die Situation dann etwas eskaliert.

Aber was sollen wir machen?
Lob können wir einfach nicht besonders professionell annehmen. 🤷‍♂️

19/10/2026

Vom Gewürz zum Lieblingsgericht. 🍝

Unsere Bolognese Gewürzmischung bringt genau die Würze in den Topf, die eine richtig gute Bolognese braucht: vollmundig, aromatisch und harmonisch abgestimmt.

🌿 Natürliche Zutaten
✓ Glutenfrei
✓ Ohne Zusätze

Und dann fehlt eigentlich nur noch eins: Hunger. 😏

👉 Jetzt bei Genusspower entdecken.

18/10/2026

Wozu passt eigentlich Hopfen Horst? 🍺

Ganz einfach: zu allem, was mit einer richtig guten BBQ-Sauce noch besser wird.

🥩 Steak? Horst drauf.
🌭 Bratwurst? Horst drauf.
🍔 Burger? Definitiv Horst drauf.
🌮 Tacos? Funktioniert verdammt gut.
🍟 Pommes & Nachos? Stell die Flasche besser direkt daneben.

Hopfen Horst ist kräftig, würzig, rauchig und mit Bier verfeinert. Eine BBQ-Sauce, die nicht einfach nur süß daherkommt, sondern richtig Geschmack mitbringt.

Und das Gefährliche daran?
Du kaufst Horst fürs Grillen – und benutzt ihn plötzlich für alles. 🍺

👉 Probieren ausdrücklich empfohlen.

18/10/2026

Zwanzig Sekunden, die alles verändern. 🍛✨

Currypulver kurz im heißen Fett rösten, dann Kokosmilch drauf – und plötzlich duftet die ganze Küche. Erst Süße, dann Würze, zum Schluss Limette: drei Ebenen nacheinander. So schmeckt Feierabend. 😋

👉 Wisch durch – Schritt für Schritt zum Ergebnis!

Für 4 Portionen · 40 Min. · einfach
• 600 g Hähnchenbrustfilet
• 250 g Basmatireis
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer, etwa 3 cm
• 1 rote Paprika
• 400 ml Kokosmilch
• 200 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Öl
• 2 EL Mühlen Curry
• 2 TL Reis Doping
• 1 TL Salz
• 1 Limette

So geht's:
1️⃣ Reis mit Reis Doping und 500 ml Wasser aufkochen, 12 Min. zugedeckt quellen lassen.
2️⃣ Hähnchenwürfel in zwei Portionen anbraten, herausnehmen.
3️⃣ Zwiebel, Knoblauch, Ingwer anschwitzen, Mühlen Curry 20 Sek. rösten.
4️⃣ Kokosmilch, Brühe und Paprika dazu, 10 Min. köcheln.
5️⃣ Hähnchen zurück, 5 Min. ziehen lassen, mit Salz und Limette abschmecken.

💡 Tipp: Das Curry wird über Nacht noch besser – Reis dann aber frisch kochen.

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🤖 Mit KI erstellte Bilder

17/10/2026

Wie schmeckt eigentlich HOPFEN HORST? 🍺🔥

Die Frage klingt schon bescheuert genug, dass wir sie natürlich beantworten mussten.

Hopfen Horst ist unsere BBQ-Sauce mit Bier, würzig, rauchig und verdammt lecker. Einer von diesen Kandidaten, bei denen man erst probiert … und plötzlich überlegt, was man noch alles damit essen könnte. 😏

Burger? Bratwurst? Steak? Pommes? Nachos?
Horst ist da ziemlich unkompliziert.

👉 Also: Ran an den Horst.

17/10/2026

Haut, die beim Anschneiden hörbar knackt. 🍊🦢

Zweieinhalb Stunden Geduld, zwanzig Minuten Hitze – und am Tisch wird es plötzlich still. Fleisch, das vom Knochen fällt, dazu eine glänzende Sauce mit Orange und Pfeffer. Das ist der Moment, für den man Gäste einlädt. 🥂

👉 Wisch durch – Schritt für Schritt zum Ergebnis!

Für 4 Portionen · 2 Std. 50 Min. · mittel
• 4 Gänsekeulen, je etwa 400 g
• 2 Zwiebeln
• 2 Möhren
• 1 Stück Knollensellerie, etwa 150 g
• 1 unbehandelte Orange
• 400 ml Geflügelbrühe
• 200 ml Rotwein
• 2 Lorbeerblätter
• 1 Zweig Beifuß, wenn erhältlich
• 2 TL Salz
• 2 TL Orangenpfeffer
• 1 EL Männerspielzeug
• 1 EL Speisestärke

So geht's:
1️⃣ Haut einstechen, Keulen mit Salz und Männerspielzeug einreiben.
2️⃣ Auf Wurzelgemüse und Orange setzen, Brühe und Rotwein angießen.
3️⃣ Zugedeckt 2,5 Std. bei 160 °C garen, alle 45 Min. übergießen.
4️⃣ Sud abgießen, Keulen offen 20 Min. bei 220 °C knusprig braten.
5️⃣ Sud einkochen, binden – und erst jetzt mit Orangenpfeffer abschmecken.

💡 Tipp: Die erste Phase lässt sich am Vortag erledigen – am Festtag nur noch 20 Min. Ofen.

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16/10/2026

Glühwein, der wärmt – nicht kratzt. 🍷🍊

Der Trick: Bei 75 Grad ist Schluss. Dann bleibt er tiefrot und klar, duftet nach Zimt und Orange – und obendrauf knistert gefriergetrocknete Orange. Freunde einladen, Kerzen an, Topf auf den Herd. 🕯️

👉 Wisch durch – Schritt für Schritt zum Ergebnis!

Für 6 Portionen · 40 Min. · einfach
• 1 Flasche kräftiger Rotwein, 750 ml
• 250 ml Orangensaft, frisch gepresst
• 1 unbehandelte Orange
• 3 EL Zucker oder Honig
• 2 Zimtstangen
• 4 Gewürznelken
• 2 Sternanis
• 15 g Gefriergetrocknete Orange
• 1 TL Rosa Beeren

So geht's:
1️⃣ Rotwein, Orangensaft, Gewürze, Orangenscheiben und angestoßene Rosa Beeren in den Topf.
2️⃣ Langsam auf max. 75 °C erwärmen – erste Bläschen am Rand = Platte aus.
3️⃣ Zugedeckt 30 Min. ziehen lassen.
4️⃣ Erst jetzt mit Zucker abschmecken, durchsieben.
5️⃣ In vorgewärmte Gläser, Orangenscheibe rein, Gefriergetrocknete Orange drüber.

💡 Tipp: Ohne Alkohol: roter Traubensaft statt Wein plus ein Schuss Zitrone.
⚠️ Enthält Alkohol – genieß verantwortungsvoll. Nicht für Kinder.

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16/10/2026

Wir wollten eigentlich nur Hopfen Horst probieren. 🍺

Dann kam Patrick.

Und irgendwann war nicht mehr ganz klar, ob wir hier noch einen Podcast aufnehmen oder einfach drei Männer beim kontrollierten Kontrollverlust beobachten.

Immerhin einer behält die Hauptrolle:
Hopfen Horst. 🍺🔥
Malzig. Würzig. Leicht süßlich. Und verdammt lecker zum Grillen.

Die Sauce können wir empfehlen. Bei uns drei wird’s schwieriger.

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