Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Dienstag 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Mittwoch 08:30 - 12:30 Donnerstag 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Freitag 08:30 - 12:30 14:00 - 18:00 Samstag 08:30 - 12:30

Vaihinger Mühle

Name: Vaihinger Mühle
Address: Enzgasse 24, Vaihingen an der Enz, 71665, DE
Telephone: +4970422892284

Handwerklicher Familienbetrieb - selbst hergestellte Mehle, Backmischungen & alles rund ums Backen.

24/01/2026

Leckere Nuss-Nougat-Kipferl. Auf unserer Homepage findet ihr ein neues Rezept – super auf einem bunten Frühstücksbuffet, zum Kaffee am Nachmittag oder als Stärkung auf einem Spaziergang. Nicht nur schön geformt, sondern auch lecker gefüllt – viel Spaß beim Nachbacken.

13/01/2026

Kreative Auszeit in der Vaihinger Mühle 🌸

Wir haben uns etwas Neues für euch überlegt - Ostern und Frühling in Schrift in Farbe inkl. kleiner Verkostung. 🌾

Taucht ein in die Welt der Aquarellmalerei und des Handletterings. Kreiert mit frischen Frühlingsfarben, floralen Motiven und österlichen Ideen
liebevoll gestaltete Werke - ideal zum Verschenken, Dekorieren oder einfach zum Kreativsein. Du lernst Schritt für Schritt die Grundlagen im Aquarellmalen sowie einfache, wirkungsvolle Handlettering-Schriften kennen.

Begleitend gibt es eine kleine, ausgewählte Verkostung und Rezepte mit Ideen für den Osterbrunch.

Seid dabei, buchen könnt ihr wie gewohnt direkt über unseren Onlineshop.

13/01/2026

Kreative Auszeit in der Vaihinger Mühle 🌸

Wir haben uns etwas Neues für euch überlegt - Ostern und Frühling in Schrift in Farbe inkl. kleiner Verkostung.

Taucht ein in die Welt der Aquarellmalerei und des Handletterings. Kreiert mit frischen Frühlingsfarben, floralen Motiven und österlichen Ideen
liebevoll gestaltete Werke - ideal zum Verschenken, Dekorieren oder einfach zum Kreativsein. Du lernst Schritt für Schritt die Grundlagen im Aquarellmalen sowie einfache, wirkungsvolle Handlettering-Schriften kennen.

Begleitend gibt es eine kleine, ausgewählte Verkostung und Rezepte mit Ideen für den Osterbrunch. 🌾

Seid dabei, buchen könnt ihr wie gewohnt direkt über unseren Onlineshop.

23/12/2025

*Angepasste Öffnungszeiten über Weihnachten & Neujahr*

Weihnachten und der Jahreswechsel stehen kurz vor der Türe, habt daher unsere Öffnungszeiten im Blick:
- 24. & 31. Dezember 2025: geschlossen
- 27./29./30. Dezember 2025: regulär geöffnet
- 1.-7. Januar 2026: geschlossen
- ab 8. Januar 2026: regulär geöffnet

Wir wünschen Euch und Euren Liebsten ein schönes Fest, erholsame Feiertage und einen guten Rutsch in ein gesundes, neues Jahr. Wir freuen uns schon darauf, Euch auch im neuen Jahr wieder begrüßen zu dürfen.

29/11/2025

Wer ist noch auf der Suche nach einem schönen und individuellen Weihnachtsgeschenk? Wie wäre es mit einer Mühlenführung?

Bei unserer Führung „Vom Korn zum Mehl“ erfahrt Ihr Spannendes zur Historie unserer Vaihinger Mühle und erhaltet einen Einblick in den Produktionsprozess von Mahlerzeugnissen. Im Abschluss könnt Ihr Euch auf eine leckere Verkostung freuen!

Ihr könnt einen entsprechenden Wertgutschein sowohl im Mühlenladen als auch online kaufen - er ist universell einsetzbar, z.B. auch für einen Einkauf bei uns.

27/10/2025

Kleiner Kniff - große Wirkung. Wisst Ihr schon, wie man ganz einfach eine besonders knusprige Kruste und eine saftige Krume bekommt? Das Backen im Topf ist super geeignet, dafür eine kontrollierte Umgebung zu erzeugen. Der Topf fängt den vom Teig freigesetzten Dampf ein, der die Kruste länger weich hält und dem Brot hilft, besser aufzugehen (Ofentrieb). Zudem speichert der Topf die Hitze und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung von allen Seiten.

Besonders gut geeignet sind gusseiserne Töpfe, da sie die Hitze speichern und gleichmäßig an das Brot abgeben. Auch ein gewässerter Tontopf eignet sich, um ein Brot darin zu backen. Allerdings sollte er nicht im Ofen vorgeheizt werden, da er platzen könnte.

Wie backt Ihr am liebsten Euer Brot?

21/10/2025

Ihr Lieben - endlich ist es soweit und die Termine für unser GENUSSFRÜHSTÜCK 2026 stehen fest. Wir freuen uns jetzt schon drauf, Euch auch nächstes Jahr mit selbstgebackenen Broten, Brötchen, Hefezopf und Kuchen zu verwöhnen! Ergänzt wird das tolle Buffet mit allerlei regionalen Leckereien wie z.B. Käse, Wurst, saisonalem Gemüse, Eier und Speck u.v.m. Unser GENUSSFRÜHSTÜCK wird auch sehr gerne verschenkt - was gibt es schöneres, als gemeinsam Zeit zu verbringen und dabei nach Herzenslust zu schlemmen 🥰 Dafür könnt Ihr ganz einfach bei uns im Mühlenladen oder online Geschenkgutscheine kaufen, die sowohl für Veranstaltungen als auch einen Einkauf bei uns eingelöst werden können.

12/10/2025

Wusstet Ihr schon, dass es bei uns im Laden hübsche Geschenkgutscheine gibt? Sie können ganz flexibel vom Beschenkten genutzt werden - sei es für einen gemütlichen Einkaufsbummel bei uns, für unser beliebtes GENUSSFRÜHSTÜCK oder auch die Mühlenführung „Vom Korn zum Mehl“ und unsere Backkurse. Vielleicht wäre das auch ein schönes Weihnachtsgeschenk für Eure Liebsten? Schaut gerne mal vorbei, wir freuen uns!

Ihr seid nicht aus der Region, möchtet aber trotzdem gerne jemanden mit einem Gutschein von uns überraschen? Ihr könnt online jederzeit einen Gutschein zum selbst ausdrucken bestellen (Link zum Onlineshop in Bio 👆🏻).

02/10/2025

Habt Ihr Lust auf einen Blick hinter die Kulissen? Wir haben uns für nächstes Jahr etwas Besonderes für Euch überlegt: bei unserer Mühlenführung „Vom Korn zum Mehl“ erfahrt Ihr Spannendes über die Historie unserer Mühle, lernt den Produktionsprozess kennen und werdet am Ende noch mit selbstgebackenen Leckereien von uns verwöhnt. Seid dabei und sichert Euch schon heute euren Platz - gerne auch zum Verschenken 🤗

22/09/2025

Am Sonntag, 5.10. haben wir im Rahmen des VAInschmeckermarkts für Euch von 13-18 Uhr geöffnet. Neben 10% auf unsere Mehle, Backmischungen und Naturprodukte erwarten Euch einige Leckereien zum Probieren sowie informative Mühlenrundgänge. Wir freuen uns auf Euren Besuch.

22/08/2025

Trotz Betriebsferien werkeln hier einige fleißige Hände, denn neben dem aktuellen Umbau direkt in der Vermahlung gibt es auch in unserem Mühlenladen nach dem Anbau vor paar Jahren eine weitere tolle Veränderung.
Bleibt gespannt :)

23/07/2025

🌾Öffnungszeiten im Juli & August 🌾

Aufgepasst, ab nächster Woche haben wir den Mühlenladen wie folgt für Euch geöffnet:

- Montag-Samstag: 8.30-12.30 Uhr
- ⁠zusätzlich freitags: 14.00-18.00 Uhr

Ab Montag, 18. August bis einschließlich Samstag, 30. August machen wir - inklusive Onlineshop - eine kleine Pause und sind ab Montag, 1. September wieder in vollem Umfang mit den gewohnten Öffnungszeiten für Euch da!

Jetzt heißt es aber erstmal Daumen drücken, dass die restliche Getreideernte trocken ins Haus kommt und gut abgeschlossen werden kann.

Adresse

Enzgasse 24
Vaihingen An Der Enz
71665

Öffnungszeiten

Montag	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Dienstag	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mittwoch	08:30 - 12:30
Donnerstag	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Freitag	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:00
Samstag	08:30 - 12:30

Telefon

+4970422892284

Webseite

https://www.vaihinger-muehle.de/

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