Q-Shop by Beate

19/09/2025

Frische Zwetschgen-Buchteln mit Vanilleeis🍦

Fluffig, fruchtig & einfach unwiderstehlich – so schmeckt Spätsommer!
Gebacken mit frischen Zwetschgen und lauwarm serviert mit cremigem Vanilleeis aus dem Hofladen.

Zutaten (für ca. 20 Stück):

* 500 g Weizenmehl
* 250 ml Milch
* 1 Päckchen Hefe
* 70 g Zucker
* 1 Ei + 1 Eigelb
* 80 g Butter (geschmolzen)
* Prise Salz
* ca. 10 Zwetschgen (halbiert, entsteint, je nach Größe vierteln)
* Etwas Butter zum Bestreichen

👉 dazu: Vanilleeis (z. B. aus dem Hofladen)

Zubereitung:

1. Hefeteig zubereiten & ca. 1 h gehen lassen.
2. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, Quadrate (ca. 6×6 cm) schneiden.
3. Je 1–2 Zwetschgenstücke in die Mitte legen, Teigränder darüber zusammendrücken.
4. Mit der Naht nach unten dicht in eine gebutterte Form setzen.
5. Kurz gehen lassen, mit Butter bestreichen.
6. Bei 180 °C ca. 30–35 Min. goldbraun backen.
7. Mit Staubzucker bestäuben & warm mit Vanilleeis servieren.

09/09/2025

21/08/2025

🍎✨ Original Wiener Apfelstrudel ✨🍏

So gelingt dir der Klassiker aus Wien:

Für den Strudelteig:
250 g Mehl (Type 405)
2–3 EL Öl
1 Prise Salz
ca. 125 ml lauwarmes Wasser
Öl zum Bestreichen

👉 Teig kneten, zu Kugeln formen, mit Öl bestreichen, abgedeckt mind. 30 Min. ruhen lassen. Dünn ausziehen, bis er fast durchsichtig ist.
Für die Füllung:
1,5 kg Äpfel, geschält & blättrig geschnitten
50 g Sultaninen
50 g gehackte Walnüsse
etwas Zimt & abgeriebene Zitronenschale
80 g Semmelbrösel, in 60 g Butter geröstet
zerlassene Butter zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
👉 Teig mit Semmelbröseln bestreuen, Füllung darauf verteilen, einrollen & mit Butter bestreichen.
👉 Bei 180 °C ca. 45 Min. goldbraun backen.
👉 Mit Puderzucker bestäuben & genießen! 😍
Perfekt zum Kaffee von .roesterin oder zum Vanille Eis von ☕🍨

Viele Zutaten findet ihr bei uns im Q-Shop! 🥰

19/08/2025

✨ Neu bei uns im Hofladen ✨

Ab sofort findest du bei uns die feinen Produkte von Aurelia – wohltuende Tees & handveredeltes Salz 🌿🧂

Ob für gemütliche Stunden zuhause oder als besonderes Mitbringsel – die perfekte Kombination aus Genuss & Qualität wartet auf dich. 💛

👉 Vorbeischauen & entdecken!

Wurzacherstr 88416 Ehrensberg
06:00-22:30 Uhr

19/07/2025

Es ist soweit! 🎉

Darf gerne geteilt werden 😊

11/07/2025

Die Ersten Produkte sind schon eingezogen!
Unsere haben sich schon mal ein Plätzchen im neuen Hofladen gesichert 🌞🧄🌶️🌿

Bald ziehen noch viele weitere Leckereien ein – frisch, regional & mit ganz viel Liebe zum Landleben.
Bleibt gespannt – wir halten euch auf dem Laufenden! 💚



Dieses Vorhaben wird finanziert mit Mitteln der Europäischen Union im Rahmen des ELER und mit Mitteln des Landes Baden-Württemberg

24/06/2025

Von hier. Für euch. Bald. 🐓 🍎🌾

Unser Logo ist der erste Schritt – der Hofladen kommt!