Hof Hahnenwiese

Hof Hahnenwiese Bei uns gibt es leckere Dinge, die durch unserer Hände Arbeit entstehen. Daneben Produkte, die wir selbst gut finden. Von Menschen, die denken wie wir. Regional.

Authentisch.

Ein Gulasch ist ein Gulasch.Eine Mettwurst ist eine Mettwurst.Nicht alles braucht große Worte,eine besondere Geschichteo...
02/06/2026

Ein Gulasch ist ein Gulasch.
Eine Mettwurst ist eine Mettwurst.

Nicht alles braucht große Worte,
eine besondere Geschichte
oder aufwendige Verpackungen.

Am Ende zählt nicht,
wie stark ein Produkt erzählt wird.

Sondern wie gut es ist.

Vielleicht halten wir unsere Etiketten genau deshalb so reduziert.

Damit das Produkt selbst wirken kann.

Unsere Schilder sind handgeschrieben.Nicht aus Nostalgie.Und auch nicht, weil es perfekt aussehen muss.Der Laden ist übe...
24/05/2026

Unsere Schilder sind handgeschrieben.

Nicht aus Nostalgie.
Und auch nicht, weil es perfekt aussehen muss.

Der Laden ist über die Jahre mit uns gewachsen.

Mit alten Schränken.
Mit Holzkisten.
Mit Materialien, die wir weiterverwenden.
Mit kleinen Ideen und Umbauten zwischendurch.

Vieles davon ist einfach entstanden,
weil es sich für uns richtig angefühlt hat.

Vielleicht schreiben wir deshalb bis heute mit Kreidestift.

Weil der Laden unsere eigene Handschrift trägt.

Es wird gesät. Es wächst. Es wird geerntet.Und nichts davon passiert sofort.Vieles auf unserem Hof braucht Zeit. Nicht n...
22/05/2026

Es wird gesät. Es wächst. Es wird geerntet.

Und nichts davon passiert sofort.

Vieles auf unserem Hof braucht Zeit.
Nicht nur in der Landwirtschaft.

Vielleicht prägt uns genau das auch im Alltag.

Dass nicht alles sofort fertig sein muss. Und manches erst dann gut wird, wenn es wachsen, reifen und entstehen darf.

Eier. Kartoffeln. Hackfleisch.Drei Dinge, die zum Alltag gehören.Und die bei uns im Laden zusammenkommen.Sie sind das Er...
08/05/2026

Eier. Kartoffeln. Hackfleisch.
Drei Dinge, die zum Alltag gehören.
Und die bei uns im Laden zusammenkommen.
Sie sind das Ergebnis unserer täglichen Arbeit.
Sie zeigen den Boden, in dem sie gewachsen sind.
Die Wiesen, auf denen sie gegrast haben.
Und die Verantwortung, mit der wir ihnen begegnen.
So alltäglich.
Und genau darin liegt das Besondere.

Ein Teil unseres Sortiments entsteht hier auf dem Hof.Und ein Teil kommt von anderen.Wir wählen bewusst aus,was zu uns p...
23/04/2026

Ein Teil unseres Sortiments entsteht hier auf dem Hof.
Und ein Teil kommt von anderen.

Wir wählen bewusst aus,
was zu uns passt.

Schauen genau hin,
wie es hergestellt wird
und wer dahintersteht.

Viele der Produkte kennen wir schon lange.
Manche haben wir erst entdeckt.

Was wir hier anbieten,
nutzen wir auch selbst.

So entsteht ein Sortiment,
das sich ergänzt
und stimmig bleibt.

Ein Hof gehört zu einem Ort.Zu Flächen, Wegen und dem, was ihn umgibt.Wir leben hier.Wir arbeiten hier.Hier an der Lahn....
15/04/2026

Ein Hof gehört zu einem Ort.
Zu Flächen, Wegen und dem, was ihn umgibt.

Wir leben hier.
Wir arbeiten hier.

Hier an der Lahn.
Ein Ort, an dem wir zu Hause sind.

Für viele ist es genau das: ein Stück Heimat.

Ein Hof trägt sich nicht von selbst.Was hier wächst, versorgt und weitergegeben wird, entsteht durch tägliche Arbeit.Vie...
10/04/2026

Ein Hof trägt sich nicht von selbst.
Was hier wächst, versorgt und weitergegeben wird, entsteht durch tägliche Arbeit.

Vieles wiederholt sich.
Füttern, pflegen, kontrollieren, ernten, versorgen.
Oft unspektakulär, aber notwendig.

Was im Hofladen ankommt, beginnt lange vorher.
Und wird jeden Tag weitergeführt.

Auf einem Hof steht nichts für sich allein. Was auf den Flächen wächst, was die Tiere brauchen, was versorgt, gepflegt u...
25/03/2026

Auf einem Hof steht nichts für sich allein. Was auf den Flächen wächst, was die Tiere brauchen, was versorgt, gepflegt und weitergegeben wird, gehört zusammen.

Landwirtschaft ist kein einzelner Bereich. Sie ist ein Zusammenhang aus Boden, Futter, Tieren, Arbeit, Ernte und dem, was daraus entsteht.

Auch der Hofladen ist Teil davon. Er ist nicht losgelöst vom Hof, sondern ein Ort, an dem sichtbar wird, was hier zusammenhängt.

Kreislauf heißt für uns: dass vieles hier beginnt und hier wieder ankommt.

Nicht alles ist immer verfügbar.Lebensmittel entstehen nicht auf Knopfdruck.Manches ist nur für kurze Zeit da, anderes k...
18/03/2026

Nicht alles ist immer verfügbar.

Lebensmittel entstehen nicht auf Knopfdruck.
Manches ist nur für kurze Zeit da, anderes kehrt wieder.
Und manches ist einfach da oder auch mal nicht.

Wir arbeiten mit dem, was da ist.
Und lassen weg, was gerade nicht passt.
Das bedeutet auch:
Es gibt Zeiten mit mehr Auswahl und Zeiten, in denen es ruhiger wird.

Für uns gehört genau das dazu.
Lebensmittel, wie sie sind.

Authentisch. Regional.

Zu unserem Hof gehört auch eine Haltung.Sie zeigt sich in vielen Entscheidungen – bei der Arbeit auf dem Feld, im Umgang...
12/03/2026

Zu unserem Hof gehört auch eine Haltung.

Sie zeigt sich in vielen Entscheidungen – bei der Arbeit auf dem Feld, im Umgang mit unseren Tieren und in dem, was wir im Laden anbieten.

Wir fragen uns immer wieder:
Passt das zu unserem Hof?
Ist es sinnvoll?
Und können wir es verantworten?

Nicht alles muss perfekt aussehen.
Nicht alles muss immer gleich sein.

Aber alles, was hier entsteht, ist bewusst so entstanden. Lebensmittel, wie sie gewachsen sind.

Authentisch. Regional.

Adresse

Weihern 1
Solms
35606

Öffnungszeiten

Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 13:00

Telefon

+4964415710

Webseite

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