E center Rietberg

E center Rietberg Das allerbeste EDEKA center der Region! Das E center Rietberg gehört zu der LÜNING Gruppe mit Sitz in Rietberg.

Zur LÜNING-Gruppe zählen vier E center in Hövelhof, Langenberg, Rietberg und Wanzleben.

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31/05/2026

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28/05/2026

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*gültig bis zum 30.05.2026

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28/05/2026

🥗 Tomaten-Paprika-Brot-Salat

Lust auf einen würzigen, vegetarischen Salat mit mediterranem Flair? Dann ist dieser Tomaten-Paprika-Brot-Salat mit krossen Knoblauch-Brotwürfeln, Artischocken und Mozzarella genau das Richtige! Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zum Grillen. 🌿

🕒 Zubereitungszeit: 15 Min.
🍽️ Schwierigkeit: Leicht
🔥 Kalorien: 356 kcal / Portion
🥕 Vegetarisch
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Zutaten (für 4 Portionen):
Für den Salat:
• 500 g Tomaten
• 2 gelbe Paprika
• 1 Dose Artischockenherzen (frisch oder in Öl)
• 1 rote Zwiebel
• 1 Handvoll Basilikum
• 1 Kugel Mozzarella

Für das Dressing:
• 2 EL Apfeldicksaft
• 3 EL Balsamico-Creme
• 1 unbehandelte Zitrone (Abrieb & Saft)
• Salz & Pfeffer

Für die Brotwürfel:
• 3 Mehrkornbrötchen
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
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Zubereitung:
1️⃣ Brötchen würfeln, Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl mischen. Im Ofen bei 170 °C (Umluft) ca. 10 Min. goldbraun rösten.
2️⃣ Für das Dressing Zitronenabrieb und -saft mit Apfeldicksaft, Balsamico, Salz & Pfeffer vermengen.
3️⃣ Tomaten, Paprika, Artischocken und Zwiebel klein schneiden, mit dem Dressing vermengen.
4️⃣ Kurz vor dem Servieren die Brotwürfel unterheben und mit Basilikum und gewürfeltem Mozzarella toppen.
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Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 1.490 kJ
🔥 Kalorien: 356 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 38 g
🧈 Fett: 17 g
🍗 Eiweiß: 13 g
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27/05/2026

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26/05/2026

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Gültig vom 26. - 30.05.2026

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🍓 Erdbeerschnitten mit BasilikumsahneSüß, fruchtig & herrlich frisch – unsere Erdbeerschnitten sind der perfekte Kuchen ...
26/05/2026

🍓 Erdbeerschnitten mit Basilikumsahne

Süß, fruchtig & herrlich frisch – unsere Erdbeerschnitten sind der perfekte Kuchen für warme Tage! Ob fürs Sommerfest, den Kindergeburtstag oder den Kaffeetisch am Wochenende – dieser Blechkuchen mit Basilikum-Sahne sorgt garantiert für Begeisterung. 🌿

🕒 Zubereitungszeit: 45 Min.
⏱️ Gesamtzeit: 70 Min.
🍽️ Schwierigkeit: Leicht
🔥 Kalorien: 379 kcal / Portion

Zutaten (für 12 Portionen):
Biskuitboden:
• 4 Eier
• 130 g Zucker
• 40 ml Sonnenblumenöl
• 140 ml Milch
• 230 g Weizenmehl (Type 550)
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker

Belag:
• 70 g Erdbeerkonfitüre
• 1,25 kg Erdbeeren
• 2 Pck. roter Tortenguss
• 80 g Zucker
Garnitur:
• 2 Becher Sahne
• 60 g Zucker
• 1 EL frischer Basilikum

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, Öl & Milch einrühren. Mehl & Backpulver mischen und unterheben. Eiweiß mit Vanillezucker steif schlagen und unterheben.
3️⃣ Teig auf ein Backblech streichen und ca. 25 Min. backen. Auskühlen lassen, dann mit Konfitüre bestreichen.
4️⃣ Erdbeeren klein schneiden und gleichmäßig verteilen.
5️⃣ Tortenguss nach Packung zubereiten und über die Erdbeeren geben. Kalt stellen.
6️⃣ Sahne mit Zucker steif schlagen, Basilikum fein hacken und unterheben. Kuchen in 12 Stücke schneiden & mit Sahne servieren.

Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 1587 kJ
🔥 Kalorien: 379 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 52 g
🧈 Fett: 17 g
🍗 Eiweiß: 7 g

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21/05/2026

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*gültig bis zum 23.05.2026

🥤 Grilled Lemonade – Der Sommerdrink vom Grill! ☀️🍋Gegrillte Zitrusfrüchte sorgen für ein ganz besonderes Aroma! Diese s...
21/05/2026

🥤 Grilled Lemonade – Der Sommerdrink vom Grill! ☀️🍋

Gegrillte Zitrusfrüchte sorgen für ein ganz besonderes Aroma! Diese selbstgemachte Limonade mit Zitronen, Limetten, Ingwer und frischen Kräutern ist herrlich erfrischend – perfekt für heiße Tage und BBQ-Abende! 🔥

🕒 Dauer: 25 Min.
👩‍🍳 Aktive Arbeitszeit: 25 Min.
🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 208 kcal / Portion

Zutaten für 4 Portionen:
• 6 Zitronen
• 4 Limetten
• 1 Stück Ingwer
• 3 EL Honig
• 50 g brauner Zucker
• 2 Handvoll Eiswürfel
• 1 Zweig Minze
• 1 Zweig Basilikum

Zubereitung:
1️⃣ Grill auf 200 °C vorheizen. Zitronen & Limetten halbieren, Ingwer in Scheiben schneiden.
2️⃣ Zucker, Honig & 150 ml Wasser in einer Grillschale erhitzen. Zitrusfrüchte mit der Schnittseite auf den Sirup setzen & 4–5 Min. grillen.
3️⃣ Restliche Zitronen & Limetten in Scheiben schneiden, mit Ingwer & Eiswürfeln auf Gläser verteilen.
4️⃣ Gegrillte Zitrusfrüchte auspressen, Saft & Sirup auf die Gläser verteilen.
5️⃣ Mit Kräutern & Strohhalm servieren – cheers! 🍹

Diese Woche geht es los! 🎉⚽Die EDEKA & DFB Sammelkartenaktion startet vom 18.05. bis 27.06.2026 🙌💥 Pro 15 € Einkaufswert...
20/05/2026

Diese Woche geht es los! 🎉⚽

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🥗 𝐇𝐢𝐫𝐭𝐞𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭Frisch, knackig, würzig! Dieser griechisch inspirierte Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta bringt me...
19/05/2026

🥗 𝐇𝐢𝐫𝐭𝐞𝐧𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭

Frisch, knackig, würzig! Dieser griechisch inspirierte Salat mit Tomaten, Gurken, Oliven und Feta bringt mediterranes Flair auf den Teller – perfekt für den Sommer oder als leichte Beilage. 🌞

🕒 Dauer: 30 Min.
👩‍🍳 Aktive Arbeitszeit: 30 Min.
🍽️ Schwierigkeitsgrad: Leicht
🔥 Kalorien: 224 kcal / Portion
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Zutaten (für 4 Portionen):
• 1 Salatherz
• 2 Fleischtomaten
• 200 g Salatgurke
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 grüne Peperoni
• 1 EL Petersilie (gehackt)
• 3 EL Olivenöl (kalt gepresst)
• 1 Zitrone
• 50 g Oliven
• 100 g Feta
• Salz, Pfeffer
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Zubereitung:
1️⃣ Salatherz waschen, in Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
2️⃣ Tomaten würfeln, Gurke schälen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alles in die Schüssel geben.
3️⃣ Peperoni entkernen, in Streifen schneiden und mit der Petersilie zum Salat geben.
4️⃣ Zitrone auspressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Über den Salat geben und alles gut vermischen.
5️⃣ Salat auf einer Platte anrichten, Oliven darüber streuen und Feta zerbröseln und obenauf verteilen.

Nährwerte pro Portion:
⚡ Energie: 938 kJ
🔥 Kalorien: 224 kcal
🍞 Kohlenhydrate: 6 g
🧈 Fett: 19 g
🍗 Eiweiß: 6 g

Adresse

Westerwieher Straße 33
Rietberg
33397

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 21:00
Dienstag 07:00 - 21:00
Mittwoch 07:00 - 21:00
Donnerstag 07:00 - 21:00
Freitag 07:00 - 21:00
Samstag 07:00 - 21:00

Telefon

+495244705270

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