Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

Bio Kyste - Ökologisch einkaufen

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Putbus
Bio Kyste - Ökologisch einkaufen

Dein Bio Laden in Putbus auf Rügen. Frische, regionale Bio Lebensmittel mit Herz und Nachhaltigkeit.

Komm vorbei und entdecke unser liebevoll kuriertes Sortiment.

10/07/2026

🍅 Tomatenzeit 🍅

Endlich sind sie wieder da, die unverwechselbar leckeren regionalen Tomaten. Wir starten mit den Sorten Bocati und Devotion. In Kürze gibt es dann wieder bunte Tomaten in Hülle und Fülle.

23/06/2026

Die essbaren Kräutersträuße aus Kransdorf sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern geben ihr duftendes Aroma an Salate, Kräuterquark oder in deinen Tee ab 🌱

17/06/2026

Wie wär’s mit einer regionalen Gemüsepfanne mit Feta und Honig?

Während der Honig die Süße der Bete und Möhren optimal hervorhebt, bringt der Feta Würze auf den Teller.
Kleiner Tipp: den Honig erst beim Anrichten über das Gericht träufeln. So gehen auch die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren!

Lasst es euch schmecken.

12/06/2026

Mehr Platz für neue Lieblingsprodukte!

Unser neuer Tiefkühlschrank ist da – und noch nicht ganz gefüllt.

Welche Bio Produkte sollten wir unbedingt für euch ins Sortiment aufnehmen?

Schreibt eure Wünsche in die Kommentare. 👇

21/04/2026

Unsere neuen Lieblinge: Die Antipasti, Cremes und Toppings von OEL.
Direkt vom Feld weiter verarbeitet. Über Holzfeuer gegrillt, mit Wildkräutern veredelt, von Hand geschält.
Fängt die Sonne ein und schmeckt hervorragend zu hellem Brot, über Pasta, zu Reis oder als Dip zu Snacks.

16/04/2026

Der Frühling ist da und mit ihm die ersten frischen Delikatessen aus Kransdorf vom Mittelpunkt Mensch.

Der Postelein ist fast zu schön zum essen. Er schmeckt leicht nussig, sehr mild und hat keine Schärfe.

Die Radies und Eiszapfen sind dafür etwas würziger. Unser Tipp von Susana: Das Grün unbedingt mit in den Salat machen! Die kleinen pelzigen Blätter verlieren klein geschnitten ihre feinen Härchen und sind dann wunderbar zart.

24/03/2026

Unser Ostertisch ist schon reichlich gedeckt 🐣🌸

Neben schokoladigen Leckereien und bunten Tee-Mischungen darf der regionale Eierlikör vom Mittelpunkt Mensch in Kransdorf natürlich nicht fehlen.

19/03/2026

Die für uns besten Schokoladen-Trüffel der Welt: Booja-Booja

Eine besonders edle Überraschung zu Ostern, die glutenfrei und vegan ist, aber garantiert nicht langweilig.

16/03/2026

🥢 Tofu aus Meck-Pomm 🥢

Jetzt neu in der Bio Kyste: Regionaler Bio Tofu aus Friedland von Kollektivtofu.

Wir haben ihn schon probiert und finden ihn mega lecker. Die geräucherte Variante ist außen deftig rauchig und innen schön zart und weich.
Perfekt zum Grillen und Braten.

In den Sorten Natur, Gebacken oder Geräuchert.

16/02/2026

In dieser Woche gibt es wieder frische Artischocken aus Italien bei uns im Laden. Am besten schmecken sie mit einer frischen Aioli und einem Spritzer Zitronensaft.

Wusstest du, dass es sich dabei um die geschlossene Blüte einer Distel handelt?

Artischocken enthalten natürliche Bitterstoffe wie Cynarin. Gerade im Spätwinter sind Bitterstoffe eine traditionelle Art, um Leber und Verdauung zu unterstützen.

Die Zubereitung ist ganz einfach:
In leicht gesalzenem Wasser 15 - 20 Minuten garen, bis sich die äußeren Blätter leicht lösen lassen. Dann Blatt für Blatt abzupfen, in den Dip tunken und „auszutscheln“.
Zum Schluss wartet das Herz. Besonders zart und leicht nussig.

Adresse

Markt 9
Putbus
18588

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Webseite

http://biokyste.de/

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