10/11/2026
🧀 Sagenhaft würzig: Unser Käse der Woche heißt Grienkenschmied!
Dieser Käse von bringt pikant-würzigen Charakter in bester Premium-Qualität auf den Teller. Affiniert mit Schabziger-Klee, Brennnessel und Petersilie, reift er 8 Wochen – und entsteht mit handwerklichem Geschick, Sorgfalt und Liebe in der eigenen Dorfkäserei.
🔨 Hinter dem Namen steckt eine Sage aus dem Münsterland und Osnabrücker Land: Der unsichtbare Grienkenschmied galt als Meister seines Handwerks. Sein Name erinnert an die „Grinken“, eiserne Reifen für hölzerne Bauernräder. Der Sage nach fertigte er unverwüstliche Werke und half Bauern in der Not. Wer ihn jedoch um seinen Lohn brachte, bekam seine düstere Seite zu spüren.
Kennt ihr den Grienkenschmied schon? 🧡