Münchner Frucht Cooperative

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Münchner Frucht Cooperative Traditionsunternehmen seit 1860 für Obst & Gemüse, Großhändler mit eigenem Stand auf dem weltbekannten Münchner Viktualienmarkt.

Die Fruitique ist Ihr Anbieter in München für Obst und Gemüse aus nachhaltigem Anbau. Wir legen Wert auf frische und qualitativ hochwertige Ware aus der Region. Sie finden bei uns aber auch exotische Früchte: Bei der Auswahl achten wir genau auf Sorten und Transport – damit sie schmecken wie im Urlaub. Unsere Geschäftsräume finden Sie direkt am Puls des Handels: in der Großmarkthalle München. Außerdem finden Sie unseren Marktstand in der Mitte des Viktualienmarktes, unmittelbar beim Biergarten. Wir heißen Sie montags bis samstags von 9:00 Uhr bis 18:00 Uhr herzlich willkommen! Unsere Öffnungszeiten in der Großmarkthalle München sind von Montag - Freitag 08.00 Uhr bis 18.00 Uhr. Die Buchhaltung ist bereits ab 05.00 Uhr für Sie erreichbar.

💜💚 Bei uns darf’s auch mal farbenfroh sein!Schon mal so einen Hingucker in der Gemüsekiste gehabt? 👀 Diese besondere Sor...
03/11/2026

💜💚 Bei uns darf’s auch mal farbenfroh sein!

Schon mal so einen Hingucker in der Gemüsekiste gehabt? 👀 Diese besondere Sorten bringen nicht nur ordentlich Farbe ins Spiel, sondern auch jede Menge Abwechslung in die Küche.

Als raffinierte Beilage, in kreativen Gemüsegerichten oder als besonderer Hingucker auf dem Teller – genau solche Produkte lieben wir! 🥬✨

Bei der Münchner Frucht Cooperative wissen wir: Gute Küche beginnt mit guten Produkten. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach besonderer Frische und Qualität für unsere Partner aus Gastronomie und Hotellerie. 🤝

Denn das Besondere beginnt oft schon bei der Auswahl der Zutaten. 💚

29/10/2026

🎃👻 Wenn selbst unsere Mitarbeiter für Halloween ihr wahres Gesicht zeigen … oder eben eine Papiertüte brauchen! 😂🛍️

Auch bei der Münchner Frucht Cooperative wird’s gruselig – aber keine Sorge, unsere Qualität bleibt natürlich zum Anbeißen! 🍎🍐😜

Wir wünschen Euch ein schaurig schönes Halloween und jede Menge Süßes! 🧡🕸️

Alte Sorten, neue Ideen🌱 Manche Sorten erzählen Geschichte – und funktionieren trotzdem erstaunlich gut in moderner Küch...
29/10/2026

Alte Sorten, neue Ideen

🌱 Manche Sorten erzählen Geschichte – und funktionieren trotzdem erstaunlich gut in moderner Küche.

Alte Gemüse- und Obstsorten bringen häufig ungewöhnliche Formen, Aromen oder Strukturen mit.

Gerade deshalb können sie spannende Ausgangspunkte für neue Gerichte sein.

Nicht als nostalgische Rückkehr in die Vergangenheit.

Sondern als Inspiration für das, was heute auf dem Teller passieren kann.

Manchmal braucht Innovation keinen Blick nach vorn. Sondern einen zurück.

👉 Welche alte oder ungewöhnliche Sorte würdet ihr gerne wieder häufiger auf Speisekarten sehen?

28/10/2026

🍎🥐 Zu Besuch bei unseren Partnern – und immer mit einer Portion Neugier im Gepäck! 💚

Diesmal ging es für uns zur 🇫🇷✨ Wir haben frisches Obst und Gemüse eingepackt und uns auf den Weg gemacht, um vor Ort zu sehen, was unsere Partner daraus zaubern.

Denn bei der Münchner Frucht Cooperative endet eine gute Zusammenarbeit nicht mit der Lieferung. Wir möchten wissen, ob alles passt, wie unsere Produkte in Euren Küchen zum Einsatz kommen und was Euch im Alltag wichtig ist. 👀🍓

Dass wir unsere Partner persönlich besuchen, einen Blick hinter die Kulissen werfen und diese Momente sogar mit der Kamera festhalten dürfen, bedeutet uns unglaublich viel. Denn hinter jeder Lieferung stehen Menschen, Leidenschaft und eine Partnerschaft, die wir wertschätzen. 🤝❤️

Danke an die Boulangerie Dom Pierre, dass wir bei Euch vorbeischauen und Eure Arbeit ein Stück weit miterleben durften! 🥐🍇

🌱 Was früher war, kann heute überraschen.Ungewöhnliche Formen.Intensive Farben.Besondere Aromen.Charaktervolle Strukture...
27/10/2026

🌱 Was früher war, kann heute überraschen.

Ungewöhnliche Formen.
Intensive Farben.
Besondere Aromen.
Charaktervolle Strukturen.

Manche Sorten, die heute wieder entdeckt werden, waren früher ganz selbstverständlich Teil der Küche.

Heute können sie genau das sein, was ein Gericht interessant macht: ein Produkt, das man nicht jeden Tag auf dem Teller erwartet. 👨‍🍳

Wir zeigen Euch in den nächsten Tagen, warum der Blick auf alte und ungewöhnliche Sorten auch für die moderne Küche spannend sein kann.

Welche Sorte habt Ihr schon lange nicht mehr auf einer Speisekarte gesehen?

Das Spiel mit Temperatur🌡️ Temperatur ist eine Zutat.Ein kaltes Gemüse kann knackig und frisch wirken.Lauwarm plötzlich ...
22/10/2026

Das Spiel mit Temperatur

🌡️ Temperatur ist eine Zutat.

Ein kaltes Gemüse kann knackig und frisch wirken.

Lauwarm plötzlich aromatischer.

Heiß verändert sich nicht nur die Textur, sondern auch die Wahrnehmung von Süße, Säure und Duft.

Gerade im Zusammenspiel verschiedener Temperaturen entsteht auf dem Teller Spannung.

Manchmal braucht ein Gericht keine weitere Komponente. Nur den richtigen Temperaturkontrast.

👉 Welche Kombination liebt ihr: warm & kalt, lauwarm & frisch oder lieber alles auf einer Temperatur?

21/10/2026

Der Herbst ist längst auf den Tellern angekommen. 🍂

Maronen 🌰
Kürbisse 🎃
Rote Bete ❤️
Birnen 🍐
Lauch 🌿

Produkte, die jetzt wieder ihren festen Platz in der Küche finden. Mal als Klassiker, mal neu interpretiert. Entscheidend ist, was die Saison gerade hergibt – und was die Tagesqualität daraus macht.

Wir schauen genau hin: Was ist verfügbar? Was überzeugt geschmacklich? Und was bringt die Qualität mit, die es für die Profiküche braucht? 👀

Denn aus guten Produkten werden gute Teller. Und manchmal entstehen daraus Ideen, mit denen vorher niemand gerechnet hat. 🍽️

🌡️ Frisch ist nicht gleich frisch.Manche Produkte überzeugen eiskalt aus der Kühlung.Andere entfalten ihren Charakter er...
20/10/2026

🌡️ Frisch ist nicht gleich frisch.

Manche Produkte überzeugen eiskalt aus der Kühlung.
Andere entfalten ihren Charakter erst, wenn Wärme ins Spiel kommt.

Knackiger Spargel.
Saftige Tomaten.
Süße Karotten.
Aromatischer Fenchel.
Reifer Pfirsich. 🍅🥕🍑

Jedes Produkt bringt seine eigene Textur, sein eigenes Aroma und seinen eigenen Charakter mit.

Und manchmal entscheidet nicht nur was auf dem Teller liegt – sondern auch bei welcher Temperatur es serviert wird.

Wir zeigen Euch in den nächsten Tagen, was Temperatur mit der Wahrnehmung von Obst und Gemüse macht. 👨‍🍳

Kontraste auf dem Teller✨ Spannung entsteht oft dort, wo Gegensätze aufeinandertreffen.Cremig und knackig.Warm und kalt....
15/10/2026

Kontraste auf dem Teller

✨ Spannung entsteht oft dort, wo Gegensätze aufeinandertreffen.

Cremig und knackig.
Warm und kalt.
Süß und bitter.
Zart und bissfest.

Solche Kontraste machen Gerichte interessanter, weil unser Geschmack nicht nur eine einzelne Note wahrnimmt, sondern ständig zwischen verschiedenen Eindrücken wechselt.

Und genau daraus entsteht dieser Moment, bei dem man nach dem ersten Bissen direkt noch einmal probieren möchte. 🤌

👉 Welcher Kontrast macht für euch ein Gericht sofort spannender?

14/10/2026

🌙🍊 Wenn München noch schläft, sind wir schon mittendrin.

Mitten in der Nacht, um halb 1, beginnt am Exotic Point in Halle 4 der Großmarkthalle München unser Tag. Während die Stadt noch zur Ruhe kommt, bauen wir unseren Stand auf, prüfen unsere Ware sorgfältig und bereiten alles für Euch vor. 🍇🥑🥦

Denn hinter hochwertigem Obst und Gemüse steckt mehr als nur gute Ware: Es braucht Erfahrung, einen geschulten Blick und Menschen, die wissen, worauf es ankommt. Genau dafür stehen wir – persönlich, nah an der Ware und immer mit dem Anspruch, Euch die Qualität zu bieten, auf die Ihr Euch verlassen könnt. 🤝✨

Die Großmarkthalle ist ein Ort, an dem München jeden Morgen aufs Neue mit Frische versorgt wird. Ein Ort voller Begegnungen, Leidenschaft und Menschen, die gemeinsam dafür sorgen, dass Qualität dort ankommt, wo sie gebraucht wird.

Am Exotic Point sind wir für Euch da – für Gastronomen, Hoteliers und Einzelhändler, die Wert auf Qualität, persönliche Beratung und einen verlässlichen Partner legen. 🍍❤️

Exotic Point – Eure Frische. Unser Anspruch. Jeden Morgen aufs Neue. 💚

Adresse

SchäftlarnStr. 10
Munich
81371

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:00

Telefon

+49897472330

Website

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