16/06/2026
A Casa mit Denise
Für mich war dieses Kochbuch wie ein köstlicher Spaziergang durch die Straßen von Vilnius – begleitet von Denise, ihren Tipps, den Menschen, ihren Geschichten und den wunderbaren Rezepten. Eine Reise voller Farben, Erinnerungen und Aromen, die direkt in meiner Küche begann und mich für einen Moment an den Tisch einer litauischen Mamma gesetzt hat.
Vilnius ist viel mehr als ein Kochbuch. Es ist eine Einladung zum Reisen, zum Entdecken und zum Genießen. Schon das Cover hat mich verzaubert: ehrlich, bescheiden und gleichzeitig voller Eleganz. Genau so ein Buch, das man auf dem Couchtisch liegen lässt, immer wieder in die Hand nimmt, darin blättert und sich für einen Augenblick nach Vilnius träumt.
Natürlich musste ich die berühmte pinke Suppe kochen. Was für ein Anblick! Sobald sie auf dem Tisch steht, kann man kaum entscheiden, ob man zuerst fotografieren oder gleich loslöffeln soll. Diese unglaubliche Farbe bringt sofort gute Laune und Sommerstimmung auf den Teller.
Die Suppe ist frisch, leicht und eine wunderbare Erfrischung für Körper und Seele. Und gleichzeitig zeigt sie, wie die litauische Mamma-Küche sein kann: einfach, herzlich, ehrlich und voller Geschmack. Genau die Art von Küche, die ich liebe.
Zwischen den Rezepten erzählt Denise Geschichten von Menschen, Traditionen und einer Stadt, die man durch ihre Küche kennenlernt. Das macht dieses Buch so besonders. Es geht nicht nur ums Kochen, sondern auch um Begegnungen, Tipps, Erinnerungen und die Freude, Neues zu entdecken.
Das Buch steckt voller Geschichten, wunderschöner Bilder und traditioneller litauischer Rezepte, die sich auch zu Hause wunderbar nachkochen lassen. Es macht Lust, den Menschen und ihrer Kultur näherzukommen und Vilnius mit allen Sinnen zu erleben.
„Vilnus“ von Denise Snieguolé Wachter, ein Kochbuch, das Fernweh weckt, die Augen verwöhnt und Lust macht, sofort den Kochlöffel in die Hand zu nehmen. Für mich ein Buch voller Seele, das einen festen Platz in meiner Küche gefunden hat.
Grazie, Denise, für diese wunderbare Reise nach Vilnius.
Buon appetito, Ragazzi!
atVERLAG
