BioGut Wallenburg

07/06/2026

Angebot der Woche im Biomarkt (ab 08.06.26):

🥧 Wallenburger Rhabarber (pro kg.)
7,77 € statt 9,99 €
Ob im Kuchen, als Schorle, Marmelade oder sogar in herzhaften Gerichten – erstaunlich vielseitig!

🥔 Frühkartoffel Sieglinde (pro kg.)
3,79 € statt 4,99 €
Zu gut, um sie teuer zu machen – heuer ein echter Dauerbrenner!

🍉 Wassermelone aus Spanien (pro kg.)
3,33 € statt 4,99 €
Jetzt auch für alle, die ihren Urlaub schon hinter sich haben!

🌱 Jetzt noch Gerüchte, hoffentlich bald Gerichte:
Der Gärtner erntet nächste Woche voraussichtlich Eissalat, Weißkraut und Knoblauchstangerl!

(Auch wenn einmal etwas nicht verfügbar sein sollte – unser Team findet fast immer eine passende Alternative.)

05/06/2026

18/05/2026

🌾 Heute gibt’s wieder einen kleinen Blick hinter die Kulissen vom Hofalltag:

Sebastian war mit dem Getreidebrechen beschäftigt. Das Getreide wird dabei nicht zu Mehl verarbeitet, sondern nur aufgebrochen – als Energiefutter für unsere Milchkühe.

Der Grund dahinter ist einfach: Durch das Brechen kommen die Kühe besser an die Energie im Korn heran und können das Futter besser verwerten.

Solche Arbeiten passieren oft im Hintergrund und fallen kaum auf – gehören aber ganz selbstverständlich zum Alltag auf einem Bauernhof dazu. 🐄🚜🌾

17/05/2026

Angebot der Woche im Biomarkt (ab 18.05.26):

🥔 Frühkartoffel Sieglinde (pro kg.) – 3,79 € statt 4,99 €
  alte Sorte, festkochend und ideal zu Spargel oder frischen Frühlingsgerichten

🥬 Romana-Salat (pro Stk.) – 2,99 € statt 3,99 €
  herb, knackig und in bester Qualität vom Obergrashof aus Dachau

🥕 Lagerkarotte (pro kg.) – 2,22 € statt 3,59 €
  gut gelagerte, große Karotten aus Deutschland mit schöner Schale – vereinzelt mit etwas Bruch

🌱 Neues vom Feld:
Gegen Mitte der Woche ist es endlich so weit: Unsere ersten eigenen Eichblattsalate aus dem Freiland kommen in den Biomarkt! Die Freilandsaison nimmt langsam Fahrt auf – und man merkt: Jetzt geht’s draußen richtig los.

(Verfügbarkeit unter Vorbehalt)

14/05/2026

Jetzt geht’s draußen endlich wieder richtig los: Der erste Schnittsalat aus dem Freiland konnte geerntet werden. 🥬☀️

Nachdem vor Kurzem schon der erste Rhabarber den Start in die Freilandsaison gemacht hat, zieht jetzt auch der Schnittsalat nach. Langsam wird draußen wieder jeden Tag mehr erntereif. 🌱

In den letzten Wochen wurden die jungen Salatpflänzchen draußen sorgfältig betreut, immer wieder abgedeckt und durch die kühlen Nächte gebracht. Jetzt konnte Marinus die ersten Reihen frisch vom Feld ernten. 🚜

Kurze Wege, frisch geerntet und direkt vom Feld – viel näher kommt man an Gemüse kaum ran. 💚

13/05/2026

So sehr wir uns auch über die zurückgekehrte Sonne freuen – der Regen der letzten Tage war für unsere Felder ein echter Segen. 🌧️🌱

Die tiefen Spuren und ersten Risse im Boden haben deutlich gezeigt, wie wenig Niederschlag es in den vergangenen Wochen gab. Auch heuer mussten wir deshalb wieder mit Bewässerung gegensteuern.

In den letzten Wochen haben wir deshalb auf unseren Feldern erneut Rohre verlegt, damit unsere frisch gepflanzten Kulturen zuverlässig mit Wasser versorgt werden können. Gerade junge Pflanzen sind in dieser Phase besonders empfindlich – ohne ausreichend Feuchtigkeit ist gesundes Wachstum kaum möglich.

Umso dankbarer sind wir jetzt für jeden Regentag, auch wenn man sich nach den grauen Tagen natürlich wieder auf Sonne und Wärme freut. ☀️

10/05/2026

🌿 Angebot der Woche im Biomarkt (ab 11.05.26): 🌿

🥬 Wallenburger Mangold (pro kg.)
5,99 € statt 9,49 €
viel Blattgrün, zierlicher Strunk, jeden Tag erntefrisch – und dann noch fast 40 % günstiger!

🥕 Lagerkarotte (pro kg.)
2,22 € statt 2,99 €
gut gelagerte Karotte aus Deutschland mit schöner Schale – vereinzelt zwar gebrochen, aber innen top und voller Geschmack.

🍉 Wassermelone (pro kg.)
4,44 € statt 5,99 €
aus Spanien/Griechenland – richtig süß, saftig und perfekt für die ersten warmen Tage.

🙌 (Wir bemühen uns, dass ausreichend Ware da ist – manchmoi geht’s uns trotzdem aus.)

08/05/2026

🌱 Einer der allerersten Grüße aus dem Freiland: unser Rhabarber ist da!

Frisch geerntet, kräftig rot-grün und genau richtig für alles, was nach Frühling schmeckt. ☀️
Ob klassisch als Kuchen, Kompott oder Sirup – der erste Freiland-Rhabarber gehört für viele einfach zum Saisonstart dazu. 🍰

Nach den langen Wintermonaten freut man sich wieder auf die ersten Kulturen draußen vom Feld – und der Rhabarber macht traditionell den Anfang. 🌿

Danke an alle, die schon vorbeigeschaut haben – die ersten Stangen warten im Biomarkt auf euch! 😊

gärtnerei regional frühlingsküche oberbayern miesbach

05/05/2026

Ich hoffe, ihr seid mit genauso viel Energie und Elan in die Woche gestartet 🐄🌿

Liebe Leute,

das ganze Team hat sich riesig gefreut, dass ihr so zahlreich unser Jungpflanzenfest besucht habt und wir gemeinsam einen entspannten, fast schon sommerlichen Tag verbringen konnten. Vielen lieben Dank dafür!

Wie jedes Jahr sind ein paar Sachen bei uns liegen geblieben:

- eine Damen-Jeansjacke
- eine rosa glitzernde Trinkflasche ✨
- ein Geldbeutel (Name ist bekannt und wird von uns kontaktiert)

Meldet euch bitte, wenn euch davon etwas gehört oder wenn ihr anderweitig Dinge vermisst. Feedback und Verbesserungsvorschläge nehmen wir natürlich auch sehr gerne entgegen!

📞 08025 - 996465 (Mo. bis Fr. 07:00 - 14:00)
📧 [email protected]

Wir freuen uns von euch zu hören! 🌱

oberland

03/05/2026

🥕 Angebot der Woche im Biomarkt (ab 04.05.26)

Jetzt geht’s richtig los mit der Saison – und ein paar Klassiker sind diese Woche auch wieder mit dabei:

* Bayerischer Spargel weiß & grün (Bund)
9,99 € statt 12,90 €
frisch gestochen, volle Saison – egal ob klassisch mit Kartoffeln oder kurz angebraten
* Paprika gelb/rot (kg)
7,99 € statt 12,79 €
schön süß und knackig
* Schlangengurke (Stk.)
1,49 € statt 2,49 €
erfrischend, saftig – passt immer

(Alle Angebote nur nach Verfügbarkeit)

Kommt vorbei, solange der Vorrat reicht 🌿