27/10/2026
🎃 Halloween-Kekse – Der gruselig leckere Snack für jede Halloween-Party! 👻🍪
Sucht ihr noch nach einem süßen Highlight für eure Halloween-Party?
Dann probiert unsere schaurig-schönen Halloween-Kekse aus leckerem Lebkuchenteig! 😈
✨ Zutaten (für ca. 12 Stück):
✅ 35 g Honig
✅ 240 g brauner Zucker
✅ 150 g Butter
✅ 450 g Weizenmehl (Type 550)
✅ 1 EL Lebkuchengewürz
✅ 1 EL Kakaopulver
✅ 1 TL Pottasche
✅ 2 Eier
✅ Etwas Mehl für die Arbeitsfläche
✅ 100 g Puderzucker
✅ Kleine Zuckeraugen
✅ Schwarze Zuckerschrift
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Teig vorbereiten:
Honig, Zucker und Butter in einem Topf unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Lauwarm abkühlen lassen.
2️⃣ Teig kneten:
Mehl, Lebkuchengewürz und Kakaopulver mischen. Honigmischung hinzufügen.
Pottasche in 1 EL Wasser auflösen, mit den Eiern dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
In Frischhaltefolie wickeln und ca. 2 Stunden kaltstellen.
3️⃣ Kekse formen:
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Teig auf bemehlter Fläche ca. 5 mm dick ausrollen, Figuren ausstechen und auf ein Blech legen.
10–12 Minuten backen und auskühlen lassen.
4️⃣ Dekorieren:
Puderzucker mit 1 EL Wasser zu einer dickflüssigen Glasur anrühren.
In eine Spritztüte füllen und die Kekse als Mumien, Geister oder Skelette verzieren.
Mit Zuckeraugen und Zuckerschrift dekorieren und trocknen lassen.
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🍪 Tipp:
Je länger der Teig ruhen darf, desto intensiver wird der Lebkuchengeschmack!
🕒 Zubereitungszeit: ca. 2,5 Stunden
💪 Schwierigkeitsgrad: Mittel
🔥 Kalorien pro Stück: 275 kcal
💛 Lust auf gruselige Kekse? Dann ran an den Teig und lasst eurer Kreativität freien Lauf!
