Fleischdiele Leipzig

11/06/2026

"Erstens kommt es anders - und Zweitens als man denkt!"

Der treibt in Panitzsch auf der Trabrennbahn sein Unwesen. Deshalb wurde das Gelände gestern Nachmittag gesperrt • die fürs übernächste Wochenende geplanten Mounted Games finden jetzt in Waldsteinberg beim Reitsportverein, am Waldweg Nummer 5 statt.

Ich find's toll, dass so schnell ein Plan B organisiert wurde und nichts abgesagt werden musste.
Waldsteinberg ist übrigens immer eine kleine Reise wert. Ich habe erst vor zwei Wochen dort eine Randpartie durch den Ort gemacht, hab natürlich im Eis genossen und eine erholsame Zeit gehabt.

Alles Schlechte hat auch immer was Gutes

07/06/2026

Achtung - jetzt kommen voll viele Infos zum :

• Am Sonnabend und Sonntag den 20. & 21.06 finden in Panitzsch an der Trabrennbahn die Mounted Games statt. Zu deutsch "ein rasant- spannendes Geschicklichkeitsrennen zu Pferd". Es werden etwa 200 Teilnehmer erwartet, auch einige aus Österreich und Dänemark.
Und wer unsere noch nie in Aktion erlebt hat, kann sich bei der Gelegenheit auch darauf gefasst machen. Wir werden an beiden Tagen - zum Teil - die Lebensmittelversorgung vor Ort gewährleisten. Im Angebot ist auf jeden Fall was mit Spanferkel, Bratwurst, Steak & .

• Weil das einiges an Vorbereitungen erfordert, wird unsere in der Woche vom 15.6. bis 22.6. geschlossen sein.

Ab Dienstag den 9.6. haben wir folgende Knaller für Euch:
• marinierten Hering &...
• Makkaroni mit Jägerschnitzel zum Mittag
• Rinderschinken
• Wildschweinschinken & Salami
• frisch eingetroffe Schlosssteaks

Unsere Süßkirschenernte verspricht auch in diesem Jahr verhältnismäßig übig auszufallen. Also gibt's auch bald wieder in unserer kleinen Fleischerei 🍒

Und ich empfehle Euch mal zu spielen. Ich als habe gerade alle anderen platt gemacht und den ollen Drachen besiegt 🫕 🐛

So, das war's fürs erste...

01/06/2026

"Wer erwachsen wird und ein Kind bleibt - ist ein Mensch."
Alles gute zum Kindertag 🙂

Früher, als ich noch jung war, also ganz ganz früher, sozusagen vorgestern - gab's bei uns ab und zu mal Wurstigel zum Abendbrot. Ich glaube, das mache ich heute auch mal wieder...

26/05/2026

Bei dem Wetterchen und den Angeboten an Veranstaltungen zu Pfingsten, kann man fast nur eine gute Zeit gehabt haben.
Also starten wir mit vielen neuen Eindrücken in die letzte Maiwoche.

Nachdem ich mir meine beiden Ärmel hochgekempelt und uns unsere Lieferanten besucht haben, geht's ans Werk.

Hackepeter, Rinderhack und Geschabtes stehen als erstes an. Danach
• Schlossteaks zuschneiden und würzen
• Bratwürste füllen
• Salate zubereiten
• Currywürste werden gebrüht
• Mittagsversorgung sicherstellen usw...
• und Hähnchensteaks sind ganz wichtig

Anbei ein paar Feiertagsimpressionen...

20/05/2026

Was machst Du gerade?
.. ich backe mir ein - zwei Brötchen und schmiere mir frische geräucherte Leberwurst drauf...



desweiteren steht heute im Produktionsprotokoll:

18/05/2026

Marianne, die Frau vom Micha, hätte gerne mal wieder Linsensuppe zum Mittag.
Und der Willi aus der Destille, hat für seine Feier über hundert Currywürste bestellt.

Beides gibt's ab Dienstag in der ...und wer weiß was nicht noch alles

14/05/2026

Was liegt näher, als euch am Herrentag mal eine Frau vorzustellen.

https://www.pua-mahina.de/

Vor einer Woche hatte ich meinen Termin bei ihr.
Wenn der Kopf zu voll und der Akku leer ist...
wenn man sich unausgeglichen und unsortiert anfühlt...
wenn das Arbeitspensum, wie gerade jetzt im Mai, enorm ist... ..bringt Sie alles in 90 Minuten wieder ins Gleichgewicht. Man(n) & Frau fühlt sich wie neu zusammengesetzt, ausgeglichener und befreit von unnötigen Gedanken.

"Lomi Lomi Nui, auch Lomi Lomi oder Kahuna bodywork genannt (Traditionelle hawaiische Massage), ist eine Massageform, die aus Hawaii stammt. Sie ähnelt in ihrer Ursprungsform eher therapeutischer Körperarbeit als einer Massage und hat den Anspruch, nicht nur den Körper, sondern auch die Seele zu behandeln. Sie war Teil einer Heilbehandlung." Quelle Wikipedia

Lotte liebt was sie tut und ich bin froh, dass es sie gibt - eine absolute Empfehlung - auch als Geschenkgutschein 🎁 für liebe Menschen.

Schönen Vatertag noch 🌞 🍻 ☀️

Pua Mahina - Hawaiianische Massagen - Lomi Lomi und Lomi Hapai für Schwangere in Borsdorf bei Leipzig

13/05/2026

• Beim Wetter gilt gerade - Augen zu und durch"
• Bei Grillfleisch - "Augen auf"
Speiseölansammlungen und Zusatzstoffe wie gilt es zu vermeiden.

• Also gibt's auch heute die besten Steaks im ganzen Haus, dazu Bratwürste... auch die mit Bärlauch..
• Bärlauch- u. Pizzapastete
• Männerkoteletts und einiges mehr

• Zu Mittag Kartoffelsuppe, Soljanka oder Schnitzel






Und am Freitag haben wir auch geöffnet

05/05/2026

Auch heute wurde kontrolliert...

park also einfach direkt vorm Laden auf der Pflasterung und alles ist gut...

oder bei uns rechts im Hof

04/05/2026

Was für ein schönes verlängertes wir doch hatten. Deshalb haben uns mal aus den sozialen Medien ausgeklinkt und das tat auch mal gut.

Unser Wochenüberblick ist hier in aller Kürze zusammengefasst:
• wir haben uns mal eine neue Kaffeemaschine geleistet. Die Tasse "italienisch gemahlenen" gibt's bei uns ab schmale zwei Euro
• und Madlen hat angeboten, uns jeden Mittwoch einen Kuchen 🍰 zu backen
• ab Dienstag haben wir wir mageres vom Rind!
- Salami, Schinken und Knacker
• ebenso marinierten Hering & Flecke süß/sauer
• Steaks & Bratwürste punkern wir ab jetzt wieder in handlichen Gebinden im Frost

Unschön war, wie uns das Ordnungsamt
am Tag vor dem ersten Mai darauf hingewiesen hat, dass der Teerstreifen vor der Fußweg ist. Erst wurde fotografiert und notiert, Ordnungsgelder in den Raum gestellt und danach wurde sich dazu geäußert. Natürlich soll nicht auf Fußwegen geparkt werden, nur die Art und Weise hat für Ärger und Frust gesorgt.
Auch mein Auto wurde notiert und es wird noch beurteilt, inwiefern ich strafbar handelte.
Mal sehen, was da noch rauskommt.

Jedenfalls haben wir das verlängerte Wochenende für ausgedehnte Randpartien genutzt. Engelsdorf bis zum Scheibenholz und zum Störmthaler See. Toll war's.

Und zu guter Letz - beste Grüße an Frau Schütte. Die Buchhaltung inklusive Kassenbelege und Kassenbuch sind pünktlich fertig geworden. Das war doppelt schlimm bei dem Sonnenschein.