12/06/2026
Schnell, easy, lecker: Fisch mit Kartoffelbrei geht einfach immer – unser Rezept der Woche verleiht dem Klassiker einen neuen Twist, ist aber mindestens genau so lecker! 😋🐟️
Diese Zutaten braucht ihr für 2 Portionen Bratfisch mit Süßkartoffelpüree ⬇️
🥔 300 g Süßkartoffel
🎣 300 g Fisch (z.B. Kabeljau oder Rotbarsch)
🟠 2 TL Kurkuma
🌿 2 EL Kräuterfrischkäse
🌾 2 TL Rapsöl
🍋 1 Bio-Zitrone
🧂 Salz, Pfeffer, Muskatnuss
So geht's ⬇️
1️⃣ Süßkartoffeln schälen und grob würfeln. In einen Topf mit 80 ml Wasser geben und zugedeckt ca. 20 Min. weich kochen.
2️⃣ Fisch leicht salzen, anschließend in Kurkuma wälzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
3️⃣ Süßkartoffeln mit dem Kochwasser zerstampfen und Frischkäse unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Zitrone waschen und in Spalten schneiden. Gemeinsam mit dem Fisch und Süßkartoffelpüree servieren.
Das schmeckt nach Meer! 😍🌊 Holt euch alle Zutaten in unserem Markt und kocht's zu Hause nach. 🍽️
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