26/10/2026
aesar, aber mit Crunch. 🥗🍄
Unser Pilz-Block wird in der Pfanne zu goldbraunen, knusprigen Würfeln, außen kross, innen saftig, voller Umami. Dazu Romanasalat, selbstgemachte Croutons, Kapern und ein cremiges Caesar-Dressing. Ein Klassiker, der nach mehr schmeckt.
Das Geheimnis: Block in 2–3 cm Würfel schneiden, ab in die heiße Pfanne mit Rapsöl und 5–7 Minuten rundum braten. Nicht zu oft wenden, dann entsteht die perfekte Kruste.
👉 Swipe für Zutaten & Zubereitung
📌 Speichern für dein nächstes Mittagessen
Probierst du’s aus? Zeig uns dein Ergebnis und markiere mushroots.food!