Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 16:00 - 18:30 Freitag 16:00 - 18:30

Weingartenhof Denzer

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Weingartenhof Denzer

Weingartenhof Denzer NATÜRLICH VON UNS

Wir sind auf den Wochenmärkten:
Lörrach - Dienstag, Donnerstag & Samstag
Schopfheim - Mittwoch & Samstag
Weil am Rhein - Mittwoch & Samstag
Breite Markt, Basel - Samstag
Riehen - Mittwoch, Donnerstag & Freitag

27/04/2025

🍓🥂 Am 1. Mai – Erlebnistag bei Denzers! 🥂🍓

Liebe Genießerinnen und Genießer, am 1. Mai laden wir euch ein, die frühlingshafte Atmosphäre mit einem besonderen Highlight zu feiern: Ein Glas Sekt mit frischen Erdbeeren.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die Lust auf einen süßen Tag haben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – so beginnt der Tag gleich aktiv und umweltfreundlich.

26/04/2025

🍓✨ 1. Mai – Erlebnistag bei Denzers! ✨🍓

Am 1. Mai laden wir euch herzlich zu einem besonderen Event ein, das auch im Zeichen von süßen Genüssen steht!

Freut euch auf einen Tag voller Freude, Gemeinschaft und natürlich himmlischem Erdbeerkuchen.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die Lust auf einen süßen Tag haben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – so beginnt der Tag gleich aktiv und umweltfreundlich.

23/04/2025

Pappardelle agli Asparagi

Pappardelle, weißer Spargel, Schalotten, Weißwein, Sahne, Butter, Parmesan, Salz & Pfeffer.

1️⃣ Weißen Spargel schälen und in Stücke schneiden. In Butter anbraten, bis er leicht goldbraun ist.
2️⃣ Schalotten würfeln, hinzufügen und kurz anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, einköcheln lassen und Sahne hinzugeben.
3️⃣ Pappardelle al dente kochen, abgießen und in die Sauce geben.
Mit frisch geriebenem Parmesan und Gewürzen verfeinern.

Schnell, einfach und unglaublich lecker!

💚✨

22/04/2025

🌱✨ 1. Mai – Erlebnistag bei Denzers! ✨ 🌱

Am 1. Mai bringen wir den Frühling auf den Teller! Freut euch auf köstliche Nudeln mit Spargel, eine perfekte Kombination aus Leichtigkeit, Frische und Genuss.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die den Geschmack unserer Heimat lieben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – eine aktive und umweltfreundliche Anreise, die Lust auf mehr macht

Lasst euch diesen Frühlingsgenuss nicht entgehen – wir freuen uns auf euch! 🌱

21/04/2025

🥪✨ 1. Mai – Sandwiches mit Spargel! ✨🥪

Liebe Genießerinnen und Genießer, am 1. Mai laden wir euch herzlich ein, den Frühling mit uns zu feiern – und was passt besser in diese Jahreszeit als köstlicher Spargel?

Freut euch auf unsere frisch zubereiteten Sandwiches mit Spargel – eine perfekte Kombination aus knusprigem Brot, frischen Zutaten und dem Star des Frühlings: dem Spargel!

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die den Geschmack des Frühlings lieben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – eine aktive und umweltfreundliche Anreise, die Lust auf mehr macht

Lasst euch diesen Frühlingsgenuss nicht entgehen – wir freuen uns auf euch! 🌱🥪

20/04/2025

🌱✨ 1. Mai – Erlebnistag bei Denzers! ✨ 🌱

Am 1. Mai feiern wir auch die Tradition und bringen euch ein Stück Heimat auf den Teller! Bommels köstliche Waie wird mit viel Liebe zubereitet und ist der perfekte Genuss für diesen besonderen Tag.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die den Geschmack unserer Heimat lieben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – eine aktive und umweltfreundliche Anreise, die Lust auf mehr macht

Lasst euch diesen Frühlingsgenuss nicht entgehen – wir freuen uns auf euch! 🌱

19/04/2025

🐣🌷 Frohe Ostern! 🌷🐣

Wir wünschen euch allen ein wunderbares Osterfest voller Freude, Sonnenschein und unvergesslicher Momente mit euren Liebsten. 💛
Wir feiern mit einem leckeren Familienessen und unserem Spargel – ein Genuss, passend zum Frühling! 🥂✨

Und falls euch der Spargel nicht ausreicht: Wir sind auch am Ostersonntag und Ostermontag für euch da, wenn ihr Nachschub braucht. 😄

Wie verbringt ihr euer Osterfest? Teilt gerne eure schönsten Momente in den Kommentaren! 🐇🥚🌸

18/04/2025

🍓✨ Ein süßer Genuss am 1. Mai – Erlebnistag bei Denzers! ✨🍓

Am 1. Mai laden wir euch herzlich zu einem besonderen Event ein, das auch im Zeichen von süßen Genüssen steht!

Freut euch auf einen Tag voller Freude, Gemeinschaft und natürlich himmlischem Erdbeerkuchen.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Für alle, die Lust auf einen süßen Tag haben!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – so beginnt der Tag gleich aktiv und umweltfreundlich.

17/04/2025

🚜🏁 1. Mai - Erlebnistag bei Denzers 🚜🏁

Liebe Motorsport-Freunde und Fans der etwas anderen Art, am 1. Mai wird es spannend, wenn die Motoren aufheulen und die Traktoren gegeneinander antreten. Seid dabei, wenn Geschicklichkeit, Geschwindigkeit und eine ordentliche Portion Spaß aufeinandertreffen!

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 11:00 bis 17:00
💖 Kinder fast jeden Alters – und natürlich die Eltern, die gerne zuschauen!

Kommt vorbei, habt Spaß und lasst euch verzaubern! Wir freuen uns auf euch. 🦋🌈

15/04/2025

Cremiges Spargelrisotto mit weißem & grünem Spargel

Zutaten: Weißer und grüner Spargel, Risottoreis, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsebrühe, Weißwein, Butter, Parmesan, Salz & Pfeffer.

1️⃣ Brühe erhitzen. Spargel vorbereiten: Weißer Spargel komplett, grüner im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden, in mundgerechte Stücke schneiden.
Spargel 10-15 Min. (weiß) mitkocken
2️⃣ Zwiebeln & Knoblauch würfeln, in Butter und Öl andünsten. Reis dazugeben und glasig dünsten, mit Weißwein ablöschen.
3️⃣ Nach und nach heiße Brühe zugeben, unter Rühren köcheln lassen. 8-10 Min. Grünspargel vor Ende zugeben.
4️⃣ Zum Schluss Butter, geriebenen Parmesan und restliche Brühe unterrühren, 2-3 Min. ziehen lassen. Würzen und servieren.

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14/04/2025

🎨✨ Kinderschminken – Spaß für die ganze Familie! ✨🎨

Am 1. Mai wird es bunt und kreativ! Wir laden euch herzlich zu unserem Kinderschmink-Event ein. Egal, ob kleine Tiger, zauberhafte Prinzessinnen oder wilde Piraten – bei uns werden eure Träume mit Farbe zum Leben erweckt.

📍 Wo? Weingartenhof, Denzers in Fischingen
⏰ 1 Mai, 13:00 bis 17:00
💖 Kinder jeden Alters – und natürlich die Eltern, die gerne zuschauen!

🚲 Bitte beachten: Bei uns am Hof gibt es leider keine Parkplätze. Nutzt die Gelegenheit und kommt mit dem Fahrrad oder zu Fuß – so beginnt der Tag gleich aktiv und umweltfreundlich.

Kommt vorbei, habt Spaß und lasst euch verzaubern! Wir freuen uns auf euch. 🦋🌈

12/04/2025

Spargelsortierungen "Unsere Lieblinge"

Kennt ihr die Unterschiede in unseren Sortierungen?
Welche Sortierung ist auf dem Bild?

✅ Unsere Besten – höchste Qualität für Spargelliebhaber
Gleichmäßig gerade, für den der starke Spargel mag
✅ Unsere Lieblinge – unser Geheimtipp für besonderen Genuss
Einfach unsere Lieblinge, nicht zu dick, nicht zu dünn …
✅ Unsere Hausmischung – perfekt für vielseitige Gerichte
Krumme, hohle Stangen, geschmackvoll aber nicht gerade
✅ Unsere Günstigen – gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Krumme, Stangen, die genauso geschmackvoll sind aber nicht perfekt
✅ Unsere feinen – zarte und geschmackvolle Auswahl
Gerade gewachsen, etwas schlanker Vorteil mehr Stangen pro Kilo
✅ Extra feine Suppenspargel – ideal für Suppen und Saucen

11/04/2025

Spargelklassiker!

1️⃣ Spargel komplett schälen, oder natürlich bei uns geschält kaufen
2️⃣ In kochendes Wasser mit einer Prise Salz, Zucker und einem Stück Butter geben, ca. 10–15 Minuten garen.
3️⃣ Mit Sauce Hollandaise servieren – ein zeitloser Genuss!
Wer macht Sauce Hollandaise selbst?

Bei uns gibt es beide Varianten:
Eier, Butter, Zitrone, Schalotten und Salz
oder die einfache Variante vorbereitete Soßen von Asals

So einfach, so köstlich! 💚✨

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10/04/2025

Spargelzeit ist die schönste Zeit!

🥳🎋 Frische Butter gehört auf jeden Fall dazu – ein unverzichtbarer Begleiter, der das Frühlingsgemüse erst rich

Bei uns im Hoflädeli oder bei .dreilaendereck gibt es frische Heu Milch Butter.

Aber auch Chratzede und eine klassische Sauce Hollandaise machen das Spargelgericht perfekt. Wie genießt ihr euren Spargel am liebsten – weiß, grün oder ganz kreativ? 💚🤍

09/04/2025

Spargel oder Spargeln

schön das es selbst im Duden steht 😜 Bei uns gibt es die Mehrzahl die Spargeln!

🌱bei uns gibt es Spargeln in allen Formen und Farben.

🌱 Ab heute jeden Arbeitstag im Hoflädeli ab 15:30 bis 18:30

🌱 Jeden Samstag, Sonntag und Feiertag ab 9:30 bis 12:30

Auf jeden Fall sind Spargeln immer wieder ein Genuß.

13/03/2025

Trotz des schlechten Wetters sind wir entschlossen, unseren Stand aufzubauen und unsere frischen Waren anzubieten.

🍎 🍐 🥔 🥒 🥦 🥕

Die bunten Planen der Stände bieten Schutz vor dem Regen, und der Duft von frisch gebackenem Brot lockt die Menschen an. Die Besucher des Marktes kommen gut vorbereitet mit Regenschirmen und wasserdichten Jacken.

Auch wenn die Straßen nass sind, verleiht der Regen dem Markt eine besondere Atmosphäre.
Die Gespräche und das Lachen der Menschen sind ungebrochen, und die warme Herzlichkeit der Verkäufer hellt den grauen Himmel auf. Inmitten der nassen Pflastersteine und Pfützen finden die Bewohner von Lörrach Trost und Freude in den einfachen Freuden des Wochenmarkts.

Seid ihr heute auch dabei?

̈rrach

28/01/2025

wie wäre es mit einem Farbenfrohen Wintersalat?
400 gr Feldsalat - natürlich von uns
400 gr gekochte rote Beete
200 gr rohe rote Beete
100 gr grob geriebener Parmesan
50 gr Pinienkerne
je nach Geschmack Granatäpfel oder Croutons
Emils Sylter Dressing
Olivenöl
grobes Meersalz

16/12/2024

Was kann ich aus Radicchio Trevisano alles machen?

Ein herb - fruchtiges Nudelgericht
🍝Tagliatelle con Radicchio “Treviso” cremosa

1 Radicchio / 🧅1 Zwiebel / 🧄1 Knoblauchzehe / 🍊1 Orange unbehandelt / 60 g Walnusskerne
Radicchio putzen, die einzelnen Blätter abzupfen, waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, Knoblauch abziehen und hacken. Orange heiß abbrausen, etwa 1 TL Orangenschale abreiben, halbieren und den Saft auspressen. Walnusskerne in einer weiten, beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, beiseitestellen.

400 g Tagliatelle / 2 EL Honig / 2 EL Weißweinessig / 2 EL Rapsöl / Pfeffer / Salz
Tagliatelle nach Packungsanweisung garen, dabei etwas Kochwasser auffangen. Orangensaft mit Honig und Weißweinessig verquirlen. Walnusskerne grob hacken. Rapsöl in der zuvor verwendeten Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin 2-3 Minuten braten, Radicchio-Streifen dazugeben und mitbraten, das Gemüse mit Pfeffer und Salz würzen.

4 EL Ziegenfrischkäse (45 % Fett i. Tr.)
Die Orangensaft-Honig-Weißweinessig-Mischung dazugeben und unterrühren. Die Hälfte der Walnusskerne, die Orangenschale und den Ziegenfrischkäse dazugeben. Die Tagliatelle mit in die Pfanne geben, alles gut miteinander vermengen, ggfs. etwas Kochwasser dazugeben und heiß werden lassen. Tagliatelle mit Radicchio ggfs. nochmal mit Pfeffer und Salz abschmecken, auf 4 Teller verteilen und mit den restlichen Walnusskernen garniert servieren.

Adresse

Läufelbergstraße 7
Fischingen
79592

Öffnungszeiten

Dienstag	16:00 - 18:30
Freitag	16:00 - 18:30

Telefon

+4976281895

Webseite

http://www.weingartenhof.de/

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