Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 13:00

Fleischerei Bruns GmbH

Name: Fleischerei Bruns GmbH
Address: Steinstraße 27, Esens, 26427, DE
Telephone: +4949714525
Price range: ££

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Fleischerei Bruns GmbH

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🥩Über 90 Jahre Tradition und Handwerk.
🔥Heiße Theke & frischer Mittagstisch.

03/11/2026

❄️ Unsere Winterkarte ist da! 🍽️

Pünktlich zur kalten Jahreszeit gibt es unsere neue Winterkarte. Ein paar Kleinigkeiten haben wir angepasst!

Und eine gute Nachricht für alle Grünkohl-Fans: Ab sofort gibt es Freitags wieder Grünkohl bei uns! 🥬😋

Schaut euch unsere neue Karte an und sucht euch eure Lieblingsgerichte aus. Wir freuen uns auf euch!

❤️ Wir sehn uns an der Theke!

03/11/2026

Diese Woche wird’s wieder herzhaft bei uns! 😋🥩

An unserer Fleischtheke warten leckere Angebote auf euch – von frischer dünner Rippe über Rinderbrust und Querrippe bis hin zu geräuchertem Bauch und Mettenden. Auch an Käse- und Wursttheke gibt es wieder einiges zu entdecken.

Für die Mittagspause haben wir diese Woche eine leckere Gulaschsuppe für euch. 🍲

Und noch eine kleine Neuigkeit:
Ab sofort ist unser Mittagstisch bis 15:00 Uhr für euch erhältlich! Damit bleibt auch für alle, die etwas später Mittagspause machen, noch genügend Zeit für eine leckere Mahlzeit. 😊

Außerdem erwartet euch in den nächsten Tagen eine neue Speisekarte mit ein paar kleinen Änderungen. Seid gespannt! 😉

Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen euch eine schöne Woche!

Euer Team der Fleischerei Bruns ❤️

Wir sehn uns an der Theke! 👋

02/11/2026

Halloween in Esens-Ostfriesland ! 🎃👻

Auch wir waren am vergangenen Freitag im Halloween-Fieber! Neben gruseliger Dekoration und schaurigen Gestalten gab es bei uns natürlich auch jede Menge Leckereien. 🔥

Ob unsere begehrte Hexenpfanne oder der legendäre Drachenbraten – für das leibliche Wohl war bestens gesorgt! 🥩

Ein großes Dankeschön an alle, die bei uns vorbeigeschaut haben, und natürlich an die Veranstalter für dieses rundum gelungene Event!

Esens, das war schaurig schön! Wir freuen uns schon aufs nächste Jahr! 🎃

28/10/2026

Großtierzerlegung mit Jürgen! 🥩

Bei uns beginnt Qualität schon beim Landwirt! Unsere Rinder werden direkt beim Bauern sorgfältig ausgewählt. Zugekauftes Rindfleisch gibt es bei uns nicht – alle unsere Rindfleischprodukte stammen von Tieren, die wir selbst zerlegen. 💪

Heute nimmt euch unser Jürgen mit in die Großtierzerlegung und zeigt, worauf es dabei ankommt. Besonders wichtig ist die sorgfältige Herauslösung des Filets – eines der wertvollsten Teilstücke vom Rind. 🔪
Rindfleisch Ostfriesland

27/10/2026

Am Freitag geht´s wieder rund, darum haben wir am Freitag früher geschlossen!

27/10/2026

🥩 Neue Woche, neue Angebote bei Fleischerei Bruns! ❤️

Auch in dieser Woche haben wir wieder leckere Angebote für euch! Ob für den herzhaften Genuss zu Hause, ein gemütliches Frühstück oder die nächste Brotzeit – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei. 😍

🥩 An unserer Fleischtheke warten zartes Schweinefilet und unser frisches, gepökeltes Eisbein auf euch. Dazu gibt’s Stiel- und Filetkotelett für die Pfanne oder den Grill. Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen! 🤤

🧀 Für Käseliebhaber haben wir unseren leckeren Milram Müritzer im Angebot. Und wer es besonders herzhaft mag, sollte sich unsere Käsekrakauer mit 20 % Rabatt nicht entgehen lassen! 🌭

🥖 Auch an der Wursttheke gibt es ordentlich Geschmack: Unsere Bauernleberwurst aus der Schüssel ist genau das Richtige für eine deftige Brotzeit. Und mit unserem Schweinegrillbraten habt ihr auch für die nächste Mahlzeit etwas Leckeres auf dem Tisch. 😋

🍳 Lust auf einen guten Start in den Tag? Dann schaut bei unserer Heißen Theke vorbei! Unser Fleischerfrühstück für 7,90 € ist genau das Richtige für alle, die morgens gerne herzhaft genießen. ❤️

Also kommt vorbei, sichert euch eure Lieblingsangebote und lasst euch von unserem Team beraten. Wir freuen uns auf euch! 🥰

Wir sehen uns an der Theke! 👋🥩

22/10/2026

200 bis 210 Bratwürstchen pro Minute! 🌭

Heute nimmt euch Thomas wieder mit an den Füller und zeigt, wie schnell es bei uns in der Produktion zugehen kann! 💪

Und was Thomas besonders gerne macht? Ab und zu mal den Chef ein bisschen quälen! Natürlich nur im Spaß. Denn Thomas liebt es, wenn es am Füller ordentlich vorangeht und er sieht, was er in kurzer Zeit alles schaffen kann. 🚀

20/10/2026

🥩 Neue Woche, neue Angebote bei Bruns! ❤️

Der Herbst zeigt sich von seiner gemütlichen Seite – und wir haben die passenden Leckereien für euch! 🍂 Ob für die Pfanne, den Ofen oder die deftige Hausmannskost: An unserer Fleischtheke warten wieder tolle Angebote auf euch.

🥓 Für alle Fleischliebhaber: Unser frischer Bauch für nur 5,90 €/kg ist perfekt für herzhafte Gerichte. Dazu gibt’s leckeres Cordon Bleu vom Schweinerücken und zarte Rinderleber. Und wer es richtig ostfriesisch-deftig mag, sollte sich unsere Kohlpinkel mit Hafergrütze nicht entgehen lassen! 😋

🧀 Auch an der Käsetheke wird’s lecker: Unser junger Gouda, einen Monat gereift, überzeugt mit seinem milden Geschmack und ist ideal fürs Frühstück, Abendbrot oder einfach zwischendurch.

🌭 Für die gute Brotzeit haben wir außerdem Mailänder Mett sowie Pfälzer Liebling und Zwiebling Leberwurst für euch. Da kommt ordentlich Geschmack aufs Brot! 🥖

🍽️ Und mittags wartet unser Schnitzelmenü auf euch! Für 8,90 € bekommt ihr eine leckere Mahlzeit aus unserer Heißen Theke. Ab 11 Uhr könnt ihr euch euer Schnitzelmenü schmecken lassen – perfekt für die Mittagspause oder eine kleine Auszeit vom Alltag. 😍

Also schaut vorbei, sichert euch eure Lieblingsangebote und lasst euch von unserem Team beraten. Wir freuen uns auf euren Besuch! 🥰

Wir sehen uns an der Theke! 👋🥩

13/10/2026

🥩 Unsere neuen Wochenangebote sind da! 😍

Auch in dieser Woche haben wir wieder leckere Angebote für euch vorbereitet! Ob für die schnelle Küche, ein herzhaftes Essen mit der Familie oder die nächste Brotzeit – bei uns werdet ihr garantiert fündig. ❤️

🥩 An unserer Fleischtheke erwarten euch saftige Nackensteaks, unsere dicken Bratrippen und Kasselernacken & Kasselerlachs. Und für alle, die es besonders herzhaft mögen, gibt’s unsere Käsebratwurst mit 20 % Rabatt! 🌭🔥

🧀 Auch an der Käsetheke ist für Abwechslung gesorgt: Entdeckt unsere verschiedenen Frischkäse-Variationen – perfekt für die nächste Brotzeit oder einfach zum Genießen.

😋 Der kleine Hunger ruft? Dann schaut unbedingt bei unserer Heißen Theke vorbei! Unsere belegten Brötchen gibt’s für 2,20 € im Ganzen oder 1,50 € als halbes Brötchen. Perfekt für die Frühstückspause oder den kleinen Snack zwischendurch! 🥪

Und natürlich darf auch unsere Wursttheke nicht fehlen: Freut euch auf leckere Kalbfleischleberwurst und unsere Pümmelmettwurst im Stück. Da schmeckt das Frühstück gleich doppelt so gut! 😍

Also kommt vorbei, sichert euch eure Lieblingsangebote und lasst es euch schmecken!

Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️

Wir sehen uns an der Theke! 👋🥩

09/10/2026

Seit 1981 mit Leidenschaft dabei! 🥩💪🏼

Heute kommt unser Fleischermeister Jürgen zu Wort! Bereits 1981 hat er seine Ausbildung bei uns begonnen und seitdem einiges erlebt. 👨🏼‍🍳

Damals wurden unter Sörens Opa über 150 Auszubildende im Fleischerhandwerk ausgebildet. Heute vermisst Jürgen manchmal das Interesse an diesem vielseitigen Beruf. Denn das Fleischerhandwerk bietet jede Menge Möglichkeiten, sich weiterzuentwickeln – beispielsweise zum Lebensmittelkontrolleur. 🎓🔪

Besonders in Erinnerung geblieben sind ihm die Worte seines damaligen Lehrmeisters: Mit dem Tier und dem Lebensmittel Fleisch muss man stets mit Achtung und Respekt umgehen. Eine Einstellung, die ihn bis heute begleitet. 🤝🏼🥩

Aber das ist längst nicht alles, was Jürgen zu erzählen hat! Also schaut rein und freut euch auf die nächste Folge! 🎥👀

Adresse

Steinstraße 27
Esens
26427

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Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
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Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 13:00

Telefon

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Website

http://www.fleischerei-Bruns.de/

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