Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 15:00 - 18:30 Freitag 15:00 - 18:30

Obstbau Wedemeier

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Einbeck
Obstbau Wedemeier

Qualität aus Iber. Der Betrieb Obstbau Wedemeier ist ein direktvermarktender Gartenbaubetrieb in der vierten Generation. Hinzu kommt Steinobst wie z.B.

Zur Zeit werden auf einer Fläche von ca. 10 ha Äpfel und Birnen angebaut, umgerechnet sind das in etwa 17 000 Bäume. Süß-, Sauerkirschen und Zwetschen sowie Beeren wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Johannisbeeren. Zusätzlich zum Obst wird Gemüse angebaut, z.B. Möhren, verschiedene Kohlarten, Sellerie und Porree. Hinzu kommt der Anbau von Speisekartoffeln in mehreren Sorten.

11/05/2026

🌿☀️ Himmelfahrt steht vor der Tür!

Wir wünschen euch einen schönen Feiertag!

Euer Team von Obstbau Wedemeier 🍎🌱

06/03/2026

🌸 Neu bei uns: Flower Sprouts! 🌸

Habt ihr sie schon entdeckt? Unsere Flower Sprouts sind die spannende Mischung aus Rosenkohl und Grünkohl. Kleine, hübsche Röschen mit locker gekräuselten Blättern und einem mild-nussigen Geschmack.

🥬 zart
🥬 aromatisch
🥬 super vielseitig in der Küche

Ob kurz angebraten in der Pfanne, im Ofen geröstet oder im Salat. Flower Sprouts bringen Farbe und Geschmack auf den Teller.

✨ Besonders lecker: einfach halbieren, mit etwas Öl, Salz und Honig im Ofen rösten.

Ab jetzt frisch bei uns im Verkauf!
Kommt vorbei und probiert dieses besondere Wintergemüse.

📍 Obstbau Wedemeier aus Iber
wintergemüse

17/02/2026

Ab heute, dem 17.02.2026 findet ihr uns mit frischem Obst, Gemüse und Kartoffeln auf dem Wochenmarkt an der Johanniskirche in Göttingen. 🍎🍐

Kommt vorbei, sagt Hallo und entdeckt unsere saisonalen Köstlichkeiten frisch vom Feld direkt für euch! Wir freuen uns auf bekannte und neue Gesichter!

21/12/2025

Wir wünschen euch Frohe Weihnachten! 🎄

08/09/2025

🍐 Conference-Birnen Ernte 🍐

Die Ernte unserer Conference-Birnen hat begonnen! Die saftigen Früchte werden mit viel Sorgfalt von Hand gepflückt und sind ab sofort erhältlich.
Ob als Snack zwischendurch, im Obstsalat oder zum Backen. Die aromatischen Birnen sind vielseitig einsetzbar und ein echtes Highlight der Saison. Wer die Birnen lieber weicher mag, darf sie gerne noch etwas reifen lassen.

Kommt vorbei und probiert den frischen Herbstgenuss direkt vom Baum! 🌿

07/08/2025

📸 Frisch vom Feld: Unser Fenchel ist da!
Heute früh geerntet, knackig und voller Aroma - so lieben wir unser Gemüse! 🌱💚

Ob roh im Salat, gedünstet oder gegrillt: Fenchel ist ein echtes Multitalent in der Sommerküche.
Kommt vorbei und sichert euch ein paar frische Knollen - direkt vom Acker in euren Korb! 🧺✨

29/07/2025

🍅 Sommersnack direkt vom Feld! 🍅
Unsere Cocktailtomaten sind jetzt reif und warten darauf, von euch genascht zu werden! 🌞🌿

Ob rot, gelb, orange oder schoko - jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack mit. Süß, fruchtig, aromatisch - perfekt für Salate, zum Snacken oder als bunter Hingucker auf dem Teller. 💛❤️🧡🤎

👉 Direkt bei uns z.B. am Hof erhältlich - frisch geerntet, regional und mit viel Liebe großgezogen.

📍 Obstbau Wedemeier aus Iber - natürlich lecker, direkt vom Erzeuger!

Adresse

2 Moringer Straße
Einbeck
37574

Öffnungszeiten

Dienstag	15:00 - 18:30
Freitag	15:00 - 18:30

Telefon

+4955541203

Webseite

http://www.obstbau-wedemeier.de/

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