IDA - Gemüsekiste

IDA - Gemüsekiste Immer frisches und gesundes Essen zu Hause: IDA bringt Frische direkt zu Ihnen nach Hause – und da

Diese Woche in der Mix-Kiste:Salat, Möhren, Bananen, Strauchtomaten, Rote Bete, Zucchini, Kiwi, Schlangengurke, Äpfel. 🥕...
16/06/2026

Diese Woche in der Mix-Kiste:
Salat, Möhren, Bananen, Strauchtomaten, Rote Bete, Zucchini, Kiwi, Schlangengurke, Äpfel. 🥕🥒
Bunt, saisonal und lecker - direkt zu euch nach Hause.

Lust auf eine frische Käseplatte? 🧀😋Wir haben verschiedene Käsesorten im aktuellen Angebot u.a. frischen ÖMA Brie und B...
15/06/2026

Lust auf eine frische Käseplatte? 🧀😋
Wir haben verschiedene Käsesorten im aktuellen Angebot u.a. frischen ÖMA Brie und Bollheimer Bauerngouder!
Schaut doch mal in unserem Shop vorbei und stellt euch eure eigene frische Käseplatte für ein nettes Beisammensitzen oder zu eurem Lieblingsfilm zusammen.😊

10/06/2026

Wir kochen mit euch leckeres Blumenkohl-Erdnuss-Curry 😋🥜

Ihr braucht:
1 Blumenkohl
400 g Kartoffeln
250 g Cherrytomaten
50 g Erdnüsse, ungesalzen
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Erdnussbutter (ungesüßt)
400 ml Kokosmilch
1 Chilischote
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer (ca. 2–3 cm)
Salz, Pfeffer
1 TL Kurkuma (Curcuma)
2 EL Zitronensaft

Die Erdnüsse in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und beiseitestellen.
Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden.
Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Kartoffeln darin etwa 5 Minuten anbraten und leicht salzen.
Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und zu den Kartoffeln geben. Weitere 5–7 Minuten anbraten, bis beides leicht gebräunt ist.
Knoblauch, Chili und Ingwer fein hacken und anschließend kurz mitbraten.
Erdnussbutter mit Kokosmilch und Kurkuma in die Pfanne geben. Außerdem 100–200 ml Wasser zufügen.
Alles 10–15 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Cherrytomaten halbieren und dazugeben und weitere 5 Minuten garen.
Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, mit den gerösteten Erdnüssen garnieren und servieren.

Diese Woche in der Mix-Kiste:Blumenkohl, Kohlrabi, Roma-Tomaten, Bananen, Heidelbeeren, Apfel, Salat, Zucchini, Möhren.🥕...
09/06/2026

Diese Woche in der Mix-Kiste:
Blumenkohl, Kohlrabi, Roma-Tomaten, Bananen, Heidelbeeren, Apfel, Salat, Zucchini, Möhren.🥕🫐
Bunt, saisonal und lecker - direkt zu euch nach Hause.

Die Kunst des klassischen Butterbrots,entstand im späten Mittelalter, wo man in der Hanseregion begann, anstatt Getreide...
04/06/2026

Die Kunst des klassischen Butterbrots,
entstand im späten Mittelalter, wo man in der Hanseregion begann, anstatt Getreidebrei gesalzene Butter auf Scheiben von Brotlaiben zu streichen.
Heute ist das Butterbrot gar nicht mehr wegzudenken, egal ob als Snack zwischendurch oder gesellige Mahlzeit, das Butterbrot ist ein fester Bestandteil unseres Alltags geworden.🍞😋

Diese Woche in der Mix-Kiste:Eissalat, Radieschen, Bananen, Fenchel, Pak Choi, Landgurke, Äpfel, Cherry-Tomaten.🍎Bunt, s...
02/06/2026

Diese Woche in der Mix-Kiste:
Eissalat, Radieschen, Bananen, Fenchel, Pak Choi, Landgurke, Äpfel, Cherry-Tomaten.🍎
Bunt, saisonal und lecker - direkt zu euch nach Hause.

29/05/2026

Die IDa kocht mit euch Tomaten-Ricotta-Quiche🍅

Dafür braucht ihr:
1 Rolle Blätterteig
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
3 Stiele Basilikum
1 Stiel Thymian
200 g Cherry-Tomaten
250 g Ricotta
1 Ei
120 g Parmesan, gerieben Salz, Pfeffer

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Quicheform mit etwas Öl einfetten und mit dem Blätterteig auslegen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in kleine Würfel schneiden. Blätter des Thymians und Basilikums abzupfen und fein hacken. Cherry-Tomaten waschen und die Hälfte halbieren. Halbierte Tomaten mit Ricotta, Kräutern, Ei, Zwiebeln, Parmesan und Knoblauch in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf dem Blätterteig verteilen und mit den restlichen Tomaten garnieren. Im Ofen ca. 15 Minuten packen, bis der Teig goldbraun ist. Jetzt nur noch servieren😋🍅

Wisst ihr eigentlich, wo unser Spargel herkommt? 🧐🌿Unseren frischen Spargel beziehen wir vom Biohof Bursch, wo er mit vi...
27/05/2026

Wisst ihr eigentlich, wo unser Spargel herkommt? 🧐🌿

Unseren frischen Spargel beziehen wir vom Biohof Bursch, wo er mit viel Sorgfalt und echter Handarbeit geerntet wird.

Die Ernte beginnt, sobald kleine Risse im Erntedamm sichtbar werden oder die ersten Spargelspitzen die Erde durchbrechen. Dann wird der Spargel vorsichtig freigelegt und direkt gestochen – ganz frisch vom Feld.

Anschließend bekommen wir ihn direkt geliefert und bringen ihn frisch zu euch nach Hause.

Diese Woche in der Mix-Kiste:Paprika, Spitzkohl, Bananen, Cherry-Tomaten, Mini-Wassermelone, Äpfel, Salat, Zucchini, Möh...
26/05/2026

Diese Woche in der Mix-Kiste:
Paprika, Spitzkohl, Bananen, Cherry-Tomaten, Mini-Wassermelone, Äpfel, Salat, Zucchini, Möhren.🍎🥕
Bunt, saisonal und lecker - direkt zu euch nach Hause.

Wir haben Sauerampfer für euch, aber was kann dieses Kraut eigentlich und worin schmeckt der fein säuerliche Geschmack a...
24/05/2026

Wir haben Sauerampfer für euch, aber was kann dieses Kraut eigentlich und worin schmeckt der fein säuerliche Geschmack am besten?🧐🌿

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Cologne
50859

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Dienstag 08:00 - 17:00
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