24/10/2026
Schaurig lecker und perfekt zum Wegsnacken! 👻🍕
Unsere kleinen Halloween-Pizzen sind der Hingucker auf jeder Gruselparty. 🕸️🧀
So geht’s:
👻 10 g frische Hefe
👻 450 g Weizenmehl, Type 550
👻 0,5 TL Salz
👻 2 EL Olivenöl
👻 4 Scheiben Gouda
👻 12 schwarze Oliven
👻 4 Scheiben Cheddar
👻 250 g Mozzarella
👻 400 g Tomatensoße
👻 4 Blätter Basilikum
1️⃣ Hefe zerbröckeln und mit 4 EL von 250 ml lauwarmem Wasser verrühren. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Hefe hineingießen und etwas Mehl vom Rand einarbeiten. Restliches Wasser, Salz und Öl dazugeben, ca. 10 Minuten kneten und abgedeckt 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2️⃣ Inzwischen die Deko vorbereiten:
Spinnennetz: 3 Scheiben Gouda in schmale Streifen schneiden. 4 Oliven halbieren (Körper), 4 weitere in Streifen schneiden (Beine).
Kürbisse: Cheddar in Kürbisform schneiden. Aus dem restlichen Gouda 8 große Dreiecke (Augen) und viele kleine (Zähne) schneiden.
Gespenster: Die Hälfte des Mozzarellas in Scheiben schneiden, trocken tupfen und bei 4 Scheiben die unteren Enden zackig einschneiden. 2 Oliven in 8 Scheiben (Augen) schneiden.
Mumien: Restlichen Mozzarella in Streifen schneiden. 2 Oliven in 8 Scheiben schneiden.
3️⃣ Backofen auf höchste Stufe, idealerweise 300 Grad Ober-/Unterhitze, vorheizen. Teig in 16 Stücke teilen, zu kleinen Pizzen formen und auf 2-3 mit Backpapier belegte Bleche legen. Tomatensoße mit einem Esslöffel darauf verteilen.
4️⃣ Die unbelegten Pizzen nacheinander 6 Minuten vorbacken, herausnehmen und dekorieren: Auf 4 Pizzen das Gouda-Spinnennetz legen und mit den Spinnen-Oliven verzieren. Auf 4 weitere Mozzarella-Geister mit Oliven-Augen setzen.
5️⃣ Auf 4 Pizzen Olivenaugen geben und Mozzarella-Streifen als Mumien anordnen. Auf die letzten 4 Cheddar legen und mit Gouda-Augen und Zähnen verzieren. Die Bleche nacheinander 1-2 Minuten in den heißen Ofen geben.
6️⃣ Kürbisse mit Basilikum verzieren und servieren.
Klein, lecker und schnell vernascht! Viel Spaß beim Nachmachen und Snacken. 😋
