Brotrausch

Brotrausch Brotmischungen nach deinem Geschmack | superbekömmlich und länger frisch | der erste Brotkonfigurator

12/06/2026

Grillbrot mit Paprika, Zucchini & Feta 🔥🥖

Sommerabend, Grill an, frisches Brot auf den Rost – mehr braucht’s manchmal nicht für das perfekte Wochenende, oder? ☀️

Dieses einfache Grillbrot mit gegrillter Paprika, Zucchini und cremigem Feta passt perfekt zum nächsten BBQ oder als Beilage für lange Abende draußen. ✨

Zutaten:
● Helles Baguette (z. B. Helles Landbrot gebacken mit dem Baguette-Backblech von )
● 1 EL Olivenöl
● 1 rote Paprika
● 1 kleine Zucchini
● 50–70 g Feta

So geht’s:
1. Brot mit Olivenöl einreiben und kurz angrillen. 🔥
2. Mit gegrillter Paprika und Zucchini belegen. 🌶️🥒
3. Mit Feta toppen und warm genießen. 🧀😋

👉 Teile das Rezept mit der Person, mit der du diesen Sommer grillen willst! ☀️

09/06/2026

Philipp liest euer Feedback zum Grillpaket vor – und wir lieben einfach alles daran 😍

Wenn du beim nächsten Grillabend auch mit frisch gebackenem Baguette statt TK-Brot auftauchen willst: Jetzt das Grillpaket sichern (Link in Bio)! 🔥🥖

01/06/2026

Wenn es nur so einfach wäre…😅

Spoiler: Mit Brotrausch ist es tatsächlich kaum komplizierter 😏

Perfektes Grillbrot selber backen? ➡️🥖🔥 Mit unserer Helles Landbrot Brotbackmischung + dem Crunchy Italia Topping geht's schnell und gelingsicher: Einfach Teig mit Wasser anrühren, kurz aufgehen lassen und ab in den Ofen!

Außen knusprig, innen fluffig – das perfekte Brot zum Grillabend! 🥩🌽 Wer braucht da noch TK-Baguette? 👀

🌾🍞 Feines Urkorn – unser Bestseller mit Urgetreide!Kräftig, leicht nussig und voller Charakter: Das Feine Urkorn vereint...
29/05/2026

🌾🍞 Feines Urkorn – unser Bestseller mit Urgetreide!

Kräftig, leicht nussig und voller Charakter: Das Feine Urkorn vereint Dinkel, Emmer & Einkorn zu einem ganz besonderen Brot und gehört nicht ohne Grund zu den absoluten Bestsellern von Brotrausch. 🤎

✔️ Mit Dinkel, Emmer & Einkorn
✔️ Vollkorn & Emmervollkornsauerteig
✔️ Kräftiges Aroma & saftige Krume

Ob zum Frühstück, als herzhafte Stulle oder frisch aufgeschnitten zum Abendbrot – dieses Urgetreidebrot passt einfach immer. ✨

🔥 Und als Teil unseres Grillpakets macht sich Feines Urkorn auch perfekt beim BBQ: Besonders lecker mit unserem Smokey BBQ Topping oder zusammen mit dem Café de Paris Brotdip zum Grillen, Dippen & Snacken.

Jetzt entdecken 😋 Link in Bio!

27/05/2026

Sowas macht mich einfach happy. LG, euer Philipp ✌️

25/05/2026

Manchmal braucht gutes Brot gar nicht viel – außer einen richtig guten Dip!

Unser neuer Café de Paris Dipmix verwandelt Cremé fraiche in wenigen Minuten in einen würzigen Brotaufstrich, der perfekt zu einem rustikalen Brot oder Baguette passt. 💛 ☀️

Zutaten:
● Frisch gebackenes Brot oder Baguette (z. B. Feines Urkorn von )
● 2-3 EL Café de Paris Dipmix
● 150 g Cremé fraiche als Basis

So geht’s:
1. Dipmix mit Cremé fraiche verrühren. 🌿
2. Auf frisch gebackenes Brot streichen. 🥖

👉 Wer hat ihn schon probiert? 😋

„Ich vertrage Brot einfach nicht.“Diesen Satz hört GesundheitsTherapeutin Birgit Behnke (.darmgesundheit) ständig! 👀 Abe...
22/05/2026

„Ich vertrage Brot einfach nicht.“

Diesen Satz hört GesundheitsTherapeutin Birgit Behnke (.darmgesundheit) ständig! 👀 Aber vielleicht ist nicht Brot das Problem – sondern die Art, wie Brot heute oft hergestellt wird.

Warum Teigruhe, Fermentation & echte Zutaten einen riesigen Unterschied machen können 🍞✨

📖 Das ganze Interview findet ihr jetzt auf unserem Blog (Link in Bio).

18/05/2026

📦🍞 Nie wieder „Mist… kein Brot mehr da!“ 😅

Mit dem neuen Brotrausch Brot-Abo bekommst du regelmäßig deine liebsten Brotbackmischungen direkt nach Hause – flexibel, bequem & günstiger ✨

In unserem neuen Q&A steht Philipp uns Rede und Antwort rund ums Brot-Abo! 👀 Darin geht es auch um diese Vorteile:

🍞 15% auf deine erste Bestellung
🍞 dauerhaft 5% auf alle weiteren Lieferungen
🍞 exklusive Überraschungen & neue Produkte
🍞 jederzeit flexibel anpassbar

🎁 Zum Start verlosen wir unter allen, die bis zum 30.06. ein Brot-Abo abschließen, 5x Backzubehör im Wert von über 100€.

Jetzt Brot-Abo sichern – Link in Bio 👀

selbstgebacken

15/05/2026

Da will man nur einmal kurz in Ruhe die neuen Teamfotos hochladen…😅🙊🙉🙈🐵🎪

In diesem Sinne: schönes langes Wochenende, ihr Broties! 💛

teamliebe

12/05/2026

Spargel-Stulle mit extra viel Frühlingsgefühl 🌿🧀⁠

Knuspriges Brot, gebratener grüner Spargel, nussig-milder Fol Epi und ein süß-würziges Honig-Senf-Topping – das ist das perfekte Rezept um die Spargelzeit auch als Abendbrot zu genießen! 😍⁠

Gemeinsam zeigen wir euch eine einfache Rezeptidee mit den Fol Epi Classic Scheiben von .de und der Helles Landbrot Backmischung von – der Käse ist wunderbar zartschmelzend auf dem knusprig geröstetem Landbrot und passt perfekt zu frischem Spargel. ⁠Einfach eine schnelle Frühlings-Stulle mit großem Genussfaktor für ein unkompliziertes Abendessen, Brunch oder Lunch! ⁠✨

📌 Rezept direkt zum Abspeichern:⁠
🥖 Zutaten (für 2 Stullen)
2 Scheiben mildes Brot (z. B. Helles Landbrot)
6–8 Stangen grüner Spargel
2 Scheiben Fol Epi Classic
1 TL Butter oder Olivenöl
1 TL Honig
1 TL grober Senf
Salz & Pfeffer
Optional: etwas Zitronenabrieb & frischer Thymian

👩‍🍳 Zubereitung
1. Spargel anbraten: Enden abschneiden, dann in etwas Butter oder Öl 5–7 Minuten anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Mit Salz & Pfeffer würzen.
2. Brot vorbereiten: Brotscheiben kurz toasten oder anrösten – für extra Crunch.
3. Belegen: Käse auf das warme Brot legen, Spargel darauf verteilen.
4. Toppen: Honig & Senf verrühren, über den Spargel geben. Optional mit Zitronenabrieb & Thymian toppen.

Sende das Video jemandem, mit dem du das Rezept ausprobieren möchtest! 🌼⁠

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Bremen

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