Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:30 Dienstag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:30 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:00 - 16:30 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:30 Freitag 08:00 - 12:00 13:00 - 16:30

NOVUM - Der Bio-Lieferservice

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NOVUM - Der Bio-Lieferservice

NOVUM – Der Bio-Lieferservice aus Deiner Region seit 1998. 💚

23/06/2026

Frühling, Sommer, Herbst und Winter – Kresse geht immer. 🌿 Auf der Fensterbank kannst du sie das ganze Jahr über aussäen: ein bisschen Erde, Licht, Wasser – und schon wächst frisches Grün direkt bei dir Zuhause.

Warum wir Kresse lieben:
💚 voller würziger Frische
💚 reich an wertvollen Inhaltsstoffen
💚 perfekt für Brot, Salate, Suppen & Dips
💚 wächst schnell (uns sogar nach) und macht einfach Spaß!

Wusstest du? Kresse kann viel größer werden, als man denkt! Lässt du sie einfach weiterwachsen, entwickelt sie kräftige Stängel und kann sogar weiß blühen. Auch dann ist sie nicht „fertig“: Blätter und Blüten sind weiterhin essbar – nur der Geschmack wird etwas intensiver. 🙂‍↔️

Unser Tippe: Einfach mal eine Portion Kresse vom stehen lassen und schauen, was daraus wird. 🌱

22/06/2026

Feldfrisch und direkt zu euch nach Hause! ☀️🚜
Nächste Woche – KW27 – erwartet euch folgende Zusammenstellung der Bio-FrischeKiste „Klassik“:

• Salat (Demeter-Eichwaldhof Förster) 🥬
• Möhren, neue Ernte (Bioland-Hof Tollgrün) 🥕
• Gelbe Bete (Bioland-Hof Morgentau) 🥒
• Rettich rot (Bioland-Hof Morgentau) 🥬
• Äpfel (Deutschland) 🍎
• Kirschen gelb (Bioland-Obsthof Speth) ☀️

🍽️ Passende Rezepte zum Kisteninhalt gibt es immer in der Wocheninfo auf unserer Website – den Link findet ihr in den Kommentaren. Erzählt uns, wie es euch geschmeckt hat!
https://novum.bio/wp-content/uploads/2026/06/NOV_Wocheninfo-Klassik_26-KW27.pdf

🍞 Als Brot der Woche könnt ihr das „Dinkel-Hirsebrot“ der Bäckerei biokaiser bestellen.

🧀 Als Angebotskäse für den Monat Juni könnt ihr euch über diese zwei schmackhaften Sorten freuen:
• Midsommer-Käse (Thise Mejeri / Dänemark)
• Schafbrie (DEA / Deutschland)

💚 Natürlich wie immer alles 100% Bio!
Lasst es euch schmecken, euer NOVUM-Team.

22/06/2026

🍉 Wusstest du, dass eine Wassermelone verraten kann, ob sie reif ist? 👀 Bevor sie bei dir in der Bio-FrischeKiste landet, gibt es ein paar spannende Reifezeichen:

👊 Klopf-Test: Eine reife Wassermelone klingt beim Klopfen hohl und dunkel.

🟡 Der Feldfleck: Der gelbe Fleck zeigt, wo die Melone auf dem Boden lag. Ist er gut sichtbar, ist das ein gutes Zeichen.

⚖️ Mehr Gewicht = mehr Saft: Bei gleicher Größe sind reife Melonen oft schwerer – ein kleiner, aber feiner Hinweis.

Und das Beste: Wir wählen die passenden Früchte für deine Bio-FrischeKiste mit Erfahrung und Sorgfalt aus. 🍉 💚

19/06/2026

Der Mainzer 3-Brücken-Lauf powered by BioNTech findet am 21.6.2026 in Mainz, im Rahmen der Mainzer Johannisnacht statt.
Wir sind ebenfalls vor Ort und unterstützen die Läufer bei der Hitze mit frischem Obst und stiften Gewinne für die drei Schnellsten.

17/06/2026

🥲 Bis nächstes Jahr! 👋 Bye bye Spargelsaison! Heute ist eure letzte Chance, euch den letzten Bio-Spargel zu sichern. 💚

Wir verabschieden unser Lieblingsgemüse für dieses Jahr – frisch vom Feld, definitiv bald wieder vermisst. 🥺

16/06/2026

☀️ Frisch, leicht & perfekt für die Grillzeit! 🔥 Lust auf ein schnelles Rezept, das satt macht und nach Sommer schmeckt? 🥗 Unser Tipp: Wassermelonen-Schafskäse-Salat mit frischer Minze.

🍉 Saftige Wassermelone
🧀 Cremiger Schafskäse
🌱 Frische Minze
🍋 Limette & bestes Olivenöl (natürlich von unserem Erzeuger Ölkännchen)

In wenigen Minuten zubereitet – ideal als Beilage zum Grillen oder als leichte Mahlzeit an heißen Tagen. 💚 Mit einem Klick das Rezept einfach in unserem Online-Shop unter "Rezepte" nach Hause bestellen – frisch, bequem und voller Geschmack: https://shop.novum.bio/recipes/details/73 🛒

15/06/2026

Feldfrisch und direkt zu euch nach Hause! ☀️🚜
Nächste Woche – KW26 – erwartet euch folgende Zusammenstellung der Bio-FrischeKiste „Klassik“:

• Salat (Bioland-Hof Tollgrün) 🥬
• Möhren, neue Ernte (Bioland-Hof Morgentau) 🥕
• Zucchini grün (Demeter-Eichwaldhof Förster) 🥒
• Chinakohl (Bioland-Hof Morgentau) 🥬
• Äpfel (Deutschland) 🍎
• Nektarinen gelb (Italien) ☀️

🍽️ Passende Rezepte zum Kisteninhalt gibt es immer in der Wocheninfo auf unserer Website – den Link findet ihr in den Kommentaren. Erzählt uns, wie es euch geschmeckt hat!

🍞 Als Brot der Woche könnt ihr das „Roggenbrot“ der Bäckerei biokaiser bestellen.

🧀 Als Angebotskäse für den Monat Juni könnt ihr euch auf diese zwei schmackhaften Sorten freuen:
• Midsommer-Käse (Thise Mejeri / Dänemark)
• Schafbrie (DEA / Deutschland)

💚 Natürlich wie immer alles 100% Bio!
Lasst es euch schmecken, euer NOVUM-Team.

11/06/2026

Manchmal braucht es gar nicht viel für ein kleines Sommerglück. ☀️🍓

Für unsere Mini-Pavlovas haben wir mit der Naturata AG-Süße experimentiert, frische regionale Beeren bestellt und einen entspannten Nachmittag im Garten verbracht. Perfekt musste dabei gar nicht alles werden – manchmal entstehen die schönsten Genussmomente genau dann, wenn man einfach ausprobiert.

Und ganz offensichtlich waren wir nicht die Einzigen, die sich für die Pavlovas interessiert haben…🐱💕

Habt ihr schon einmal Pavlova selbst gemacht? Hier geht's zum Rezept und Einkauf mit einem Klick: https://shop.novum.bio/recipes/details/75
Übrigens natürlich alles gezaubert mit den besten Eiern von Demeter Deutschland Bornhof Taunusstein 💕🐓

08/06/2026

Feldfrisch und direkt zu euch nach Hause! 🌿🚜
Nächste Woche – KW25 – erwartet euch folgende Zusammenstellung der Bio-FrischeKiste „Klassik“:

• Salat (Bioland-Hof Tollgrün) 🥬
• Rettich, weiß (Bioland-Hof Morgentau) 🤍
• Spitzkohl, neue Ernte (Bioland-Hof Morgentau) 💚
• Möhren, neue Ernte (Italien) 🥕
• Äpfel (Deutschland) 🍎
• Pfirsiche (Spanien) 🍑

🍽️ Passende Rezepte zum Kisteninhalt gibt es immer in der Wocheninfo auf unserer Website – den Link findet ihr in den Kommentaren. Erzählt uns, wie es euch geschmeckt hat!

🍞 Als Brot der Woche könnt ihr das „Nussbrot“ der Bäckerei biokaiser bestellen.

🧀 Als Angebotskäse für den Monat Juni könnt ihr euch auf diese zwei schmackhaften Sorten freuen:
• Midsommer-Käse (Thise Mejeri / Dänemark)
• Schafbrie (DEA / Deutschland)

💚 Natürlich wie immer alles 100% Bio!
Lasst es euch schmecken, euer NOVUM-Team.

03/06/2026

✨ Natürlich süßen – ganz nach deinem Geschmack! ✨

Ob im Joghurt, Smoothie oder beim Backen: Die fruchtigen Süßen von bringen natürlichen Geschmack in deine Küche 🍓🍌🍁

Und das Beste? Alle Sorten sind fein pulvrig und dadurch besonders leicht zu dosieren und zu verarbeiten. 😊

🍓 Erdbeersüße – fruchtig und harmonisch süß
Ideal für Joghurt, Smoothies, Porridge oder Desserts.
Auch perfekt für Erdbeermilch, Cremes, Toppings oder fruchtige Backideen. 🍓

👩‍🍳 Rezept: Rosa Meringue (Ba**er)
2 Eiweiß steif schlagen. 100 g Puderzucker und 2 EL Himbeersüße einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Mit Spritztülle auf Backpapier geben.
Bei 80 °C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde 45 Minuten backen. Anschließend im ausgeschalteten Ofen bei leicht geöffneter Tür vollständig trocknen lassen.

🍓 Himbeersüße – fruchtig und leicht süß
Perfekt für Joghurt, Overnight Oats oder Smoothies.

🍇 Johannisbeersüße – fein fruchtig mit leichter Frische
Ideal für Porridge, Quark oder fruchtige Desserts.

🍌 Bananensüße – natürlich süß und herrlich bananig
Ideal zum Verfeinern von exotischen Gerichten und Chutneys.
Oder einfach in Milch oder Pflanzendrink einrühren → fertig ist die schnelle Bananenmilch!

👩‍🍳 Rezept: 400 ml (Pflanzen-)Milch mit 2 EL Kakaopulver, 2 EL Bananensüße und 30 g Zartbitterschokolade erhitzen. Mit etwas geschlagener Sahne servieren.

🍁 Ahornsüße – mit feiner Karamellnote
Passt wunderbar zu Kuchen, Cremes, Desserts oder Kaffee.

✨ Agavensüße – der vielseitige Allrounder
Zum Süßen von Getränken, Müslis, Chutneys oder Marinaden.

💡 Unser Tipp:
Einfach ausprobieren und je nach Rezept die passende Süße entdecken.

Welche Sorte würdet ihr zuerst testen? 👇

Adresse

Industriestraße 14
Bischofsheim
65474

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:30
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:30
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:30
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:30
Freitag	08:00 - 12:00
	13:00 - 16:30

Telefon

+496144337480

Webseite

https://shop.novum.bio/, https://www.novum.bio/

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