19/10/2026
🥬 Weißkohl – unser gesunder Alleskönner!
Voller Vitamin C fürs Immunsystem, Vitamin K für Knochen und Blutgerinnung, plus Ballaststoffe für eine gute Verdauung – und das alles bei kaum Kalorien! 💪
Ob als Sauerkraut, Kohlrouladen, im Eintopf oder als Rohkost im Salat – sein milder Geschmack passt einfach überall. 😋
✨ Rezepttipp – Krautsalat klassisch:
1️⃣ Ca. 1,2 kg Weißkohl putzen und in feine Streifen hobeln
2️⃣ Mit 3–4 EL Essig, 1 TL Salz und 1 TL Zucker mind. 10 Min. kräftig kneten, bis sich Saft bildet
3️⃣ Gewürfelte Zwiebel mit 4–5 EL Essig, 3 EL Öl und 1 EL Kümmel verrühren, untermengen
4️⃣ Mind. 2 Std. ziehen lassen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken – fertig!
👉 Jetzt frisch bei uns im Markt oder über unseren Webshop erhältlich!
