Makrobiotik De

26/04/2026

12/04/2026

Das Ärzteblatt dazu:
"Im Vergleich zu einer nicht vegetarischen Lebensweise ist eine vegetarische Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für 7 bestimmte Krebsarten verbunden, während eine vegane Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für Brustkrebs verbunden ist." Auffallend ist die geringere Häufigkeit bei Brust-, Darm- und Nierenkrebs.

Eine neue Meta- kommt zu dem Ergebnis, dass pflanzliche und vegetarische Ernährung das allgemeine Krebsrisiko um 13% (vegetarisch) bzw. 23% (vegan) senken könnten. Ein erhöhtes Darmkrebsrisiko bei pflanzlicher Ernährung, wie letztens behauptet wurde, konnte die Studie ebenfalls nicht feststellen! 👍😎🌱

Das Ärzteblatt dazu:
"Im Vergleich zu einer nicht vegetarischen Lebensweise ist eine vegetarische Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für 7 bestimmte Krebsarten verbunden, während eine vegane Ernährung mit einem geringeren Risiko für Krebserkrankungen insgesamt sowie für Brustkrebs verbunden ist.

Zu diesem im Fachmagazin European Journal of Epidemiology (2026; DOI: 10.1007/s10654-026-01380-8) veröffentlichten Ergebnis kommt eine britisch-norwegisch-deutsche Studiengruppe in einem systematischen Review und Meta-Analyse von 17 Publikationen. Das zusammengefasste Risiko (risk ratio, RR) für Krebs betrug 0,87 (95-%-Konfidenzintervall: [0,84; 0,9]) für Vegetarier im Vergleich zu Nicht-Vegetariern und 0,77 [0,70; 0,85] für Veganer im Vergleich zu Nicht-Vegetariern.

Die neuen Ergebnisse könnten wichtige Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit haben und weitere Argumente für die Umstellung auf eine überwiegend pflanzliche Ernährung zur Krebsprävention liefern, schreibt Dagfinn Aune vom Department of Epidemiology and Biostatistics an der School of Public Health des Imperial College London in der Diskussion:
„Angesichts der im Allgemeinen relativ geringen Prävalenz von Vegetariern und Veganern in vielen Bevölkerungsgruppen könnte das zurechenbare Risiko beträchtlich sein, zum Beispiel etwa 13 % beziehungsweise 23 % für Krebserkrankungen insgesamt, sofern die Ergebnisse der einbezogenen Studien repräsentativ für die Allgemeinbevölkerung sind.“"

Quellen:
➡ https://www.aerzteblatt.de/news/hinweise-auf-reduziertes-krebsrisiko-unter-veganer-und-vegetarischer-ernahrung-c9d7a2bb-3202-4756-bffb-f6d2f3d2a97a
➡ https://doi.org/10.1007/s10654-026-01380-8

CHANGE IS COMING! 😊💚

07/04/2026

Eisenmangel kann ja viele Ursachen haben. Bei Entzündungen und vor der Geburt senkt der Organismus diesen automatisch, um eben genau diese zu verhindern. Im Alltag ist ein oftmals übersehener Faktor der permanente Coffein-Konsum. Coffein hemmt eben die Aufnahm von Fe, und jetzt wirds spannend: Ferritin wird durch Kaffee gesenkt, nicht aber durch Grüntee. Jetzt kann man noch die "Resorptions-Bockadezeiten" beachten, d.h. 2-3 Std. nach dem Essen dürfte eine Tasse Grüntee hier keinen Schaden anrichten.
Wenn Du also um 11:00, um 15:00 dem Brainfog entfliehen willst/musst, gönn Dir lieber eine gute Tasse Grüntee.
Sung ES, Choi CK, Kim NR, Kim SA, Shin MH. Association of Coffee and Tea with Ferritin: Data from the Korean National Health and Nutrition Examination Survey (IV and V). Chonnam Med J. 2018 Sep;54(3):178-183.

Sung ES, et al. Chonnam Med J. 2018 Sep;54(3):178-183. https://doi.org/10.4068/cmj.2018.54.3.178

05/04/2026

Ob Sushi gelingen hängt ganz entscheidend vom richtigen Reis ab. Süß- oder Mochireis bringt genau die nötige Klebrigkeit, die die Sushi zusammenhält.
https://www.makrobiotik-shop.de/calasparareis-s%C3%BC%C3%9Freis/

28/03/2026

Sind Bakterien an der Entwicklung von Calciumoxalat beteiligt, oder treten sie nur gleichzeitig auf, weil der Biofilm auf dem sie leben, ein Zeichen von unnützem Überfluss ist?

Calcium oxalate stones comprise greater than 70% of all kidney stones. In the current conceptual framework, the initial stone nidus is thought to i...

22/02/2026

Da fructose nicht über Insulin kontrolliert wird, hat man bisher Diabetikern Fruchtzucker empfohlen, dieser wird aber als Fett in der Leber gespeichert und wirkt sich ebenfalls ungünstig auf den Harnsäurespiegel aus. Fructosefrei ist Reissirup https://www.makrobiotik-shop.de/reismalz/

22/02/2026

Wir essen das Dreifache, der empfohlenen Menge davon, und Süßstoffe sind überhaupt keine Alternative: "Sie stören die Geschmacksempfindung und das Sättigungssignal, die Darmflora und laut neuester Studien gibt es Hinweise, dass Süßstoffe Demenz beschleunigen."

Wir essen im Schnitt 33 Kilo Zucker pro Jahr – oft, ohne es zu merken. Eine ARD-Doku zeigt, warum das süße Gift gefährlicher ist, als viele denken.

09/02/2026

Die Wirkung von Löwenzahn-Wurzelextrakt auf Pankreas-Krebszellen wurde in dieser Studie nachgewiesen.
Schlussfolgerung: Wir konnten zeigen, dass Löwenzahnwurzelextrakt das Potenzial besitzt, Apoptose und Autophagie in humanen Pankreaskrebszellen zu induzieren, ohne signifikante Auswirkungen auf nicht-kanzeröse Zellen zu haben. Dies bildet die Grundlage für weitere Forschung zur Krebsbehandlung mit Löwenzahnwurzel-Extrakt. Ovadje P, Chochkeh M, Akbari-Asl P, Hamm C, Pandey S. Selective induction of apoptosis and autophagy through treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells. Pancreas. 2012 Oct;41(7):1039-47. doi: 10.1097/MPA.0b013e31824b22a2. PMID: 22647733.

06/01/2026

Pflanzenbasiertes Essen reduziert das Risiko und auch ein Fortschreiten von Prostatakrebs.

04/01/2026

Was man aus Untersuchungen zum traditionellen Essen der Mittelmeerländer und Japan schon wusste, wird jetzt auch für Afrika bestästigt. "Die afrikanische Ernährung enthält viele Gemüse- und Obstsorten, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und fermentierte Lebensmittel. Unsere Studie belegt die positiven Wirkungen dieser traditionellen Nahrungsmittel auf Entzündungen und Stoffwechselprozesse im Körper. Gleichzeitig verdeutlicht sie die negativen Auswirkungen einer ungesunden westlichen Ernährung – die typischerweise aus stark verarbeiteten, kalorienreichen Lebensmitteln wie Pommes frites, Weißbrot und zuckerhaltigen Produkten mit hohem Fettanteil besteht. Chronische Entzündungen bilden die Grundlage vieler Krankheiten – daher sind unsere Ergebnisse auch für westliche Länder hochrelevant"

Traditionelle afrikanische Ernährung senkt Entzündungen und schützt vor Zivilisationskrankheiten, zeigt neue Studie.

03/01/2026

Wenn die Grippewelle rollt....sollte man dem Immunsystem besondere Aufmerksamkeit schenken. Dieses siedelt zu 80% im Darm und damit ist eine gesunde Darmflora schon mal ein sehr guter Immunschutz. Das Sauerkraut liefert wertvolle Milchsäurebakterien und zusammen mit dem Wirsing auch deren Futter: die Ballaststoffe. Und dazu enthalten sie ebenso viel Vitamin C wie Orangen. https://www.makrobiotik-shop.de/kimchi/