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06/12/2024
🎅🌍 Wir wünschen auch einen frohen Nikolaustag!
Wusstet Ihr, dass der Nikolaustag weltweit verschieden gefeiert wird?
In Deutschland stellen wir unsere Stiefel raus, um sie mit Süßigkeiten und kleinen Geschenken gefüllt zu finden.
In den Niederlanden bringt Sinterklaas, der heilige Nikolaus, die Geschenke bereits am 5. Dezember, dem Vorabend des Sinterklaasfeest.
Und in den USA gibt es den „Santa Claus“, der seine Wurzeln auch im heiligen Nikolaus hat, aber erst zu Weihnachten kommt.
Egal wo Ihr seid, lasst uns diesen Tag mit Freude und süßen Leckereien feiern! 🍬🎉
03/12/2024
🌟🍪 Dezember Newsflash: Wir kriegen’s gebacken! 🌲🎅 Bereitet euch vor auf eine Geschmacksexplosion der Extraklasse, die euch direkt in Weihnachtsstimmung versetzt. Vom knusprigen Spekulatius bis zum würzigen Lebkuchen – unsere Auswahl an Weihnachtsköstlichkeiten hat alles, was das Naschherz begehrt. Kommt vorbei und lasst euch von unseren Klassikern verführen! 🎄✨
Welcher Klassiker darf bei euch auf keinen Fall fehlen?🤔💬
29/11/2024
🌴 Entdeckt die Wunderwelt des Kokosöls! 🥥 Ihr fragt euch, wie ihr das Beste aus diesem Naturprodukt rausholen könnt? Von intensiver Hautpflege bis hin zu leckeren Rezepten – Kokosöl ist euer Allrounder.
Nutzt es als reichhaltigen Balsam für trockene Hautstellen oder peppt eure Küche mit einem tropischen Twist auf. Nicht nur eure Haut, auch eure Gerichte bekommen eine extra Portion Pflege und Geschmack.
Lasst euch inspirieren und experimentiert mit Kokosöl!😍
26/11/2024
🍂🧡 Entdeckt die Kaki – das Orange Gold des Herbstes! 🧡🍂
Hier ein paar Infos zu dieser leckeren Frucht:
Name: Kaki (Sharonfrucht, Persimone)
Saison: Oktober bis Dezember
Merkmale: Orange-bis rotfarbene Haut, glatt und glänzend; Fruchtfleisch ist süß und honigartig, weich bis fest in der Textur
Empfohlene Menge: Ca. zwei Früchte pro Woche
Verwendungsideen:
▪ Pur genießen
▪ In Obstsalaten
▪ In herzhaften Gerichten wie Salaten und Chutneys
▪ Als Basis für Smoothies
▪ Gebacken in Desserts wie Kuchen oder Tartelettes
Die Kaki ist nicht nur lecker, sondern auch eine gute Quelle für Vitamine und Ballaststoffe. Ideal, um den Herbst gesund und farbenfroh zu gestalten!
22/11/2024
💧 Wasser sparen? Ganz easy mit unseren Tipps! 💧
Montiert Spar-Strahlregler an allen Wasserhähnen, startet Spül- und Waschmaschine nur voll beladen, und dreht beim Duschen das Wasser ab, während Ihr euch einseift. Kein Vollbad, sondern eine schnelle Dusche tut's auch – das spart dreimal so viel Wasser! 🚿🌿 Im Garten hilft eine Regentonne, den Wasserverbrauch zu senken.
Startet jetzt und macht jeden Tropfen wertvoll! 💦
19/11/2024
🍲 Erwärmt euch mit dieser herzhaften Brokkolisuppe! 🥦
Wenn es draußen kühler wird, gibt es nichts Besseres als eine Schüssel voll warmer Suppe. Diese cremige Brokkolisuppe kombiniert frische Gemüse mit einem Hauch von Sahne und ist einfach zuzubereiten. Hier ist das Rezept für euch:
Was ihr braucht:
▪ 700 g Brokkoli
▪ 800 g mehlig kochende Speisekartoffeln
▪ 1 Bund Frühlingszwiebeln
▪ 5 Stangen Staudensellerie
▪ 1 Bund glatte Petersilie
▪ 2 EL Butter
▪ 1 Liter Gemüsebrühe
▪ 200 g Schlagsahne
▪ 2 EL Sonnenblumenöl
▪ Salz
▪ Pfeffer
▪ Saft einer halben Zitrone
So geht’s:
1️⃣ Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Strunk schälen und in Scheiben schneiden.
2️⃣ Kartoffeln schälen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, das Grün beiseitelegen. Sellerie vorbereiten und in Scheiben schneiden. Petersilie hacken.
3️⃣ Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebelweiß und Sellerie darin kurz anschwitzen. Brokkoli und die meisten Kartoffeln zugeben und mitbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen und köcheln lassen.
4️⃣ Restliche Kartoffeln in Öl goldbraun braten und würzen.
5️⃣ Petersilie zur Suppe geben, kurz köcheln lassen und dann pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
6️⃣ Suppe anrichten, mit Sahne, Kartoffelwürfeln und Frühlingszwiebelgrün garnieren.
Diese Suppe ist perfekt, um sich an kühlen Tagen aufzuwärmen und gleichzeitig eine gesunde Portion Gemüse zu genießen. Lasst es euch schmecken! 🥄💚
14/11/2024
🥒 Happy Tag der Gewürzgurke! 🎉 Am 14. November feiern wir diese knackigen Köstlichkeiten.
Ihr wollt eure eigenen Gewürzgurken zaubern? Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
▪ 1 kg frische Gurken (klein und fest)
▪ 1 Liter Wasser ▪ 60 g Salz
▪ 125 ml Weißweinessig
▪ 2 TL Senfkörner
▪ 2 TL Dill (frisch oder getrocknet)
▪ 4 Knoblauchzehen, leicht angedrückt
▪ 1 TL schwarze Pfefferkörner
▪ Ein paar Zweige frischer Dill
Anleitung:
1️⃣ Gurken gründlich waschen und nach Belieben halbieren oder ganz lassen. 2️⃣ In einem großen Topf Wasser, Salz und Essig zum Kochen bringen. Rühren, bis das Salz aufgelöst ist. Abkühlen lassen.
3️⃣ Gurken in sterile Gläser schichten und mit Senfkörnern, Dill, Knoblauch und Pfefferkörnern bestreuen.
4️⃣ Die abgekühlte Flüssigkeit über die Gurken gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
5️⃣ Die Gläser verschließen und für mindestens 48 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Knackig, würzig und einfach lecker – probiert es aus und genießt eure selbstgemachten Gewürzgurken! Sie sind nicht nur perfekt als Snack, sondern auch ideal für Salate, Burger oder als Beilage zu traditionellen Gerichten. 🥒💚
12/11/2024
🍂 Frucht-Quizzeit! 🍂
Wir suchen eine Frucht, die auch im November Saison hat. Hier sind zwei Tipps:
1️⃣ Sie ist ein echter Klassiker, der oft im Kuchen landet und gerne mit Zimt kombiniert wird.
2️⃣ Ihr Baum steht oft in Gärten, und sie hält sich auch im Keller richtig lange frisch.
Na, welche Frucht könnte das sein? Schreibt eure Tipps in die Kommentare! 👇🍎
10/11/2024
🥨 Selbstgemachte Martinsbrezel zum St. Martin Tag! 🎉
Zum Fest des St. Martin haben wir ein besonderes Rezept für euch, das perfekt zu diesem traditionsreichen Tag passt. Unsere Martinsbrezel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Spaß für die ganze Familie beim Backen.
Zutaten:
▪ 160 ml Milch
▪ 80 g Butter
▪ 80 g Zucker
▪ 200 g Schmand
▪ 40 g Hefe
▪ 500 g Mehl
Für das Topping:
▪ 50 g Butter
▪ 1 Vanilleschote
▪ 100 g Zucker
▪ 1 TL Zimt
Zubereitung:
1️⃣ Die Milch erwärmen und zusammen mit der Butter, dem Zucker und dem Schmand in eine große Rührschüssel geben. Die Hefe hineinbröseln und mit einem Rührlöffel in der Flüssigkeit auflösen. Das Mehl dazugeben und in einer Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät zu einem Teig verkneten.
2️⃣ Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 40 Minuten gehen lassen.
3️⃣ Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Bevor ihr die Brezeln in den Ofen schiebt, formt den Teig zu klassischen Brezel-Formen und bestreut sie mit dem süßen Zimtzucker-Topping. Nach dem Backen erwartet euch ein duftendes, süßes Vergnügen, das perfekt zur Laternenparade oder einem gemütlichen Tee passt. Genießt die Wärme und den Geschmack der Tradition mit jeder Biss! 🥨💫
05/11/2024
Was ist so richtig typisch für den November? Wir verbinden mit ihm graue Tage, Dauerregen und dass es um 16 Uhr schon stockdunkel ist. 🌧️ Überall Laub, das erst schön aussieht und dann zur Rutschpartie wird. 🍂 Zu kalt für die Übergangsjacke, aber zu warm für den Wintermantel – kennt Ihr das? Und klar, es ist die Zeit für Kuscheldecken, Kerzenlicht und Serienmarathons. November eben!
Was gehört für Euch dazu?🤔💬
31/10/2024
Das Team vom Edeka Leinekauf wünscht euch allen ein schauriges Halloween-Fest!👻
Wie verbringt ihr den heutigen Abend?🤔💬
29/10/2024
Macht euch bereit für Halloween mit diesem einfachen Rezept für gruselige Mini-Pizzen, die ihr ganz einfach, mit euren Lieblingszutaten in schaurig kleine Monster verwandeln könnt.🍕👻
Zutaten:🎃🧀
▪ 10 g Hefe, frisch
▪ 450 g Weizenmehl (Type 550)
▪ 1/2 TL Salz
▪ 2 EL Olivenöl
▪ 4 Scheiben Gouda
▪ 12 Oliven, schwarz
▪ 4 Scheiben Cheddarkäse
▪ 250 g Mozzarella
▪ 400 g Tomatensoße
▪ 4 Blätter Basilikum
Zubereitung:🍕
1️⃣ Teig vorbereiten: Hefe in Wasser auflösen, mit Mehl, Salz und Olivenöl vermengen und 10 Minuten kneten. 60 Minuten gehen lassen.
2️⃣ Käse und Oliven vorbereiten: Gouda in Streifen, Cheddar in Kürbisform und Mozzarella in Scheiben schneiden. Oliven für Spinnen und Augen vorbereiten.
3️⃣ Backofen vorheizen: Auf 300 Grad Ober-/Unterhitze stellen.
4️⃣ Teig formen: Teig in 16 Stücke teilen, zu Pizzen formen und auf Backblechen verteilen. Mit Tomatensoße bestreichen.
5️⃣ Vorbacken: Pizzen 6 Minuten vorbacken.
6️⃣ Dekorieren: Mit Gouda-Spinnennetzen, Mozzarella-Gespenstern, Mumien aus Mozzarella-Streifen und Cheddar-Kürbissen belegen.
7️⃣ Fertigbacken: Weitere 1-2 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
8️⃣ Servieren: Pizzen mit Basilikum garnieren und servieren.
Lasst es euch schmecken!😋
25/10/2024
Braucht ihr noch Last-Minute Halloween-Kostüm-Ideen? 🎃 Keine Panik! Hier sind ein paar gruselige, schnelle Ideen, die ihr mit Sachen, die ihr bereits zu Hause habt, umsetzen könnt:
1️⃣ Vampir: Dunkle Kleidung, Umhang oder schwarzes Tuch, Vampirzähne (wenn verfügbar) und blass geschminktes Gesicht mit Blutspuren an den Lippen. 🧛♂️
2️⃣ Hexe: Schwarzes Kleid, selbstgemachter Hexenhut aus Papier oder Stoff, und eine Nase mit Warze aus Knete. Nicht vergessen: dunkle Lippen und Augen! 🧙♀️
3️⃣ Lebendige Vogelscheuche: Alte, mit Stroh (oder zerzupften Papier) gefüllte Kleidung, ein Hut und geschminkte Stichnarben im Gesicht. 🎃🌾
4️⃣ Geist: Schnappt euch ein weißes Laken, schneidet zwei Löcher für die Augen aus - fertig! 👻
5️⃣ Zombie: Zerreiße alte Kleidung, schminke dein Gesicht blass und füge falsches Blut hinzu. Gruselig und effektiv! 🧟♂️
6️⃣ Katze: Schwarzes Outfit, selbstgemachte Ohren aus Haarreifen und etwas Eyeliner für Schnurrhaare. Miau! 🐱
Lasst eurer Fantasie freien Lauf und sorgt für Gänsehaut-Momente! 👻🕸️
22/10/2024
Halloween steht vor der Tür, und ihr habt euren Kürbis schon fertig geschnitzt? 🎃 Damit euer Meisterwerk länger hält, hier ein paar Tricks, die ihr ausprobieren kannst:💡
1️⃣ Innenleben gründlich entfernen: Je mehr Fruchtfleisch und Kerne ihr rausnehmt, desto langsamer wird der Kürbis schlecht.
2️⃣ Haarspray als Schutz: Ein Sprühstoß Haarspray auf die Innen- und Außenseite schützt den Kürbis vor Feuchtigkeit und hält ihn länger frisch.
3️⃣ Vaseline auf die Schnittstellen: Ein wenig Vaseline auf den Schnittflächen verhindert das Austrocknen und schützt vor Schimmel.
4️⃣ Kühle Lagerung: Haltet euren Kürbis von direkter Sonne fern und bewahrt ihn an einem kühlen Ort auf, damit er nicht zu schnell verfällt.
5️⃣ Essigwasser zur Desinfektion: Besprüht den Kürbis von innen und außen mit einer Mischung aus Wasser und Essig. Das hilft, Bakterien fernzuhalten.
Mit diesen Tipps bleibt euer Kürbis hoffentlich bis Halloween in Topform und sieht richtig gruselig aus. Viel Spaß beim Dekorieren und Happy Halloween! 🎃👻
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