Presto meat-market

14/05/2026

Dnes Vás čeká v našem bistru téma: Best of Presto a tenhle nádherný T-Bone a Rib Eye, tak se stavte na skvělý oběd, těšíme se na Vás 😀👍
Polévka:
- Poctivá zelňačka s naší šunkovou klobáskou
- Lahodná kulajda s koprem a lesními hríbky
Menu:
- 350g-300g Grilovaný T-Bone a Rib Eye steak (55 dní vyzrálý suchou cestou), podávaný s rozmarýnovými grenaille a lanýžovým demi-glace 299,- (bezlepkové)

- 350g Náš vyhlášený bramborový knedlík plněný variací uzené kýty a domácí slaniny, podávaný na našem kysaném zelí, zdobený vídeňskou cibulkou a cibulkou na přeštickém sádle 199,-

- 200g Monster Holanďák plněný sýrem gouda a chedarem, podávaný s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátkem s čerstvou mátou 199,-

Smash Burger : BBQ and Jalapeňos
180g - 2ks burger z hovězího Chuck Rollu prokládaný sýrem chedar, domácí máslová bulka, BBQ majonéza, grilovaná slanina, plátky rajčat, papričky japaneňos, červená cibulka, salát a malá porce domácích amerických brambor 219,-

13/05/2026

Když se řekne Best of Presto, tak vyzrálý T-Bone nesmi na menu chybět😁👍🥩

13/05/2026

Zitra 14.5. je v našem bistru téma poledniho menu:Best of Presto, čeká Vás 55dní suchou cestou vyzrálý T-Bone a Rib Eye, takže opravdová pecka. Máte se na co těšit😁👍

06/05/2026

Zítra se milí gurmáni můžete těšit v našem bistru na téma: Itália Cuisine. Čeká Vás vyladěné menu od A do Z 👍🤩, tak se stavte na skvělý oběd, těšíme se na Vás...

Polévka:
- Italská minestrone s hoblinkami parmezánu (bezlepková)
- Italský bramborový krém s gorgonzolou, čerstvým oregánem a máslovými krutóny (bez krutónu bezlepková)
Menu:
- 150g Grilovaný argentinský Rump steak na hrubém pepři, podávaný gratinovaným s parmezánovým bramborem s mascarpone a sýrem pecorino, zdobený rozmarýnovo-tomatovým demi-glace 249,- (bezlepkové)

- 170g Grilovaný selečí hřbet v italské slanině připravovaný sous-vide, podávaný s opečenými gnocchi na másle a švestkovou omáčkou se zeleným pepřem a vínem Chianti 199,-

- 160g Kuřecí prsa plněná ricottou, ovčím sýrem pecorino a listovým špenátem, podávaná se šťouchaným parmezánovým bramborem a omáčkou ala carbonara s pancettou a mascarpone 199,- (bezlepkové)

Big Burger : Caesar
180g Velký burger z hovězího Chuck Rollu, domácí máslová bulka, originál Caesar dresink, grilovaná slanina, plátky rajčat, salát, rukola, hoblinky parmezánu a malá porce domácích amerických brambor 219,-

29/04/2026

Zitra se můžete těšit v našem bistru na téma RETRO 😂👍
Startujeme v 11hod a čekají Vás samé gastro klasiky 🤩, tak se stavte, těšíme se na Vás...
Polévka:
- Oblíbená česnečka s naší slaninou, sýrem a chlebovými krutóny( bez krutónu bezlepková)
- Fazolková na kyselo zdobená petrželkou
Menu:
- 130g Biftek z hovězí svíčkové nebo-li "Bifťour" se sázeným vejcem, pepřovou omáčkou s koňakem a domácími hranolkami 249,- (bezlepkové)

- 180g Řízek z vepřové kotlety "Jak sloní ucho" s klasickým domácím bramborovým salátem 199,-

- 160g ,- Katův šleh nebo-li Kaťák z vepřového karé, podávaný s pečenou jasmínovou rýží 199,- (bezlepkové)

160g Výpečky z vepřové plece na divokém koření, podávané s vinným červeným zelím a domácím houskovým knedlíkem 189,-

Big Burger : Chesse and Peper
180g Velký burger z hovězího Chuck Rollu, domácí máslová bulka, majonéza z marinovaného zeleného pepře, křupavá slanina, grilovaný sýr Gouda, plátky rajčat a kyselé okurky, salát, rukola a malá porce domácích amerických brambor 219,-

22/04/2026

Z tohoto dokonalého australského Chuck Rollu jsem Vám připravil na zítřejší menu Top burgery. Celé zítřejší menu je na téma: Exotic Cuisine, takže australian Wagyu, jihoafrická zebra a klokan. Už se nemůžu dočkat, až mi v 5 ráno zazvoní budík a vlítnu na to 😂👍. Startujeme v 11 v nejlepší sestavě :-)...Tak se stavte na skvělý oběd, těšíme se na Vás...
Polévka:
Menu:
- Dýňovo-mrkvová s curry, zázvorem a kokosovým mlékem ( bezlepková)
- Kukuřičná s jalapeňos, zakysanou smetanou a máslovými krutóny (bez krutonu bezlepková)
Menu:
- 130g Grilované hovězí Satay z australského plemene WAGYU, podávané s wasabi kroketami, omáčkou teriyaki, sezamovou majonézou a salátkem se sushi zázvorem 269,- (bezlepkové)

- 140g Grilovaná, filírovaná jihoafrická zebra, podávaná s batátovou kaší s tapiokou na způsob fufu, omáčkou demi glace s portským vínem a salátkem s čekankou a maracuja dresinkem 249,- (bezlepkové)

- 140g Ragout z australského klokana s kaktusem a Chakalaka, podávané s pečenými medovými chilli brambůrky a zakysanou smetanou 229,- (bezlepkové)

Big Burger : Fusion Asia
180g Velký burger z hovězího Chuck Rollu, domácí máslová bulka, tamarind arašídová majonéza, grilovaná slanina, okurkové mizukan pickles, salát, rukola a malá porce domácích amerických brambor 219,-

22/04/2026

Zítřejši dokonale naladěné poledni menu, tak se stavte, těšime se na Vás…😁👍

15/04/2026

15/04/2026

Je už sice devět večer, ale správný gurmán si na skvěle připravené menu rád počká :-). Mrkněte na menu a zítra se můžete těšit na téma: France Cuisine a tyhle nádherné francouzské Flank steaky, kachní prsa a vůbec Top menu :-), tak se stavte, těšíme se na Vás...
Polévka:
- Francouzská cibulačka se sýrovým krutónem (bez krutónu bezlepková)
- Hráškový krém s bylinkami a máslovými krutóny (bez krutónu bezlepková)
Menu:
- 150g Grilovaný Flank steak z plemene Charolais, podávaný s pečenými rozmarýnovými grenaille, francouzskou kaparovou majonézou a zelným cornichons salátkem 249,- (bezlepkové)

- 140g Grilovaná kachní prsa, podávaná s bramborovo-celerovým pyré, levandulovým demi-glace a salátkem s čekankou a pomerančovým dresinkem 219,-

- 150g Grilovaná kuřecí prsa na citronu a bylinkách, podávaná se zeleninovým ratatouille a gratinovaným smetanovým bramborem s modrým sýrem 199,-

Big Burger : Truffle
180g Velký burger z hovězího Chuck Rollu, domácí máslová bulka, sýr gouda, lanýžová majonéza, grilovaná slanina, okurkové pickles, salát, rajče, rukola a malá porce domácích amerických brambor 219,-

08/04/2026

Zítra se můžete těšit v našem bistru na téma: Top Czech Cuisine a dokonalé T- Bone a RibEye steaky z plemene Čestr od našich farmářů. Zrály u nás 35 dní a jsou TOP👍🤩Dále se můžete těšit na poctivý gulášek a skvělou sekačku. Jako hlavní bylinku použiju můj medvědí česnek😀👍, tak se stavte, těšíme se na Vás...
Polévka:
- Bramborový krém s medvědím česnekem, petrželkovým olejíčkem a máslovými krutóny (bez krutonu bezlepková)
- 12hod tažený silný hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
Menu:
- 350g Grilovaný 35 dní suchou cestou vyzrálý T-Bone/Rib Eye steak z plemene Čestr, podávaný s plátky pečených brambor na másle a silnou omáčkou demi-glace s mladým tymiánem 289,- (bezlepkové)

- 150g Poctivý plzeňský gulášek z hovězích líček, podávaný s domácími bramboráčky, zdobený červenou cibulkou 209,-

- 200g Naše vyhlášená domácí sekaná, podávaná s máslovou bramborovou kaší s medvědím česnekem, lahodným sosíkem, křupavou vídeňskou cibulkou a salátkem z kyselých okurek a červené cibulky 189,-

Big Burger : Bacon and Pepper
180g Velký burger z hovězího Chuck Rollu, domácí máslová bulka, sýr chedar, majonéza se zeleným marinovaným pepřem, grilovaná slanina, salát, rajče, a malá porce domácích amerických brambor 219,-

08/04/2026

35dni suchou cestou vyzrálý T-Bone a Rib Eye na zítřejší čtvrtečni poledni menu😉👍