Mlsný Filip

Mlsný Filip Zabýváme se ruční výrobou delikates. Zejména ovocných džemů, marmelád, grilovacích omáček nebo sálátových dresingů. Získali jsme řadu světových ocenění

Ručně vyráběné džemy a marmelády bez chemické konzervace, držitel ocenění Regionální potravina a Great Taste Awards z Velké Británie.

Je to deset let co se urodil nápad na jahodovou marmeládu se skořicí a meduňkou. A vznikl nad tímto talířem s tvarohovým...
19/06/2023

Je to deset let co se urodil nápad na jahodovou marmeládu se skořicí a meduňkou. A vznikl nad tímto talířem s tvarohovým knedlíčkem a jahodovým rozvarem. Řekl jsem si, proč neuvařit něco, co si budu moct dát v zimě a připravím to za pár minut. A tak se zrodila tahle marmeláda. Časem dostala hvězdu na pak vyhrála v Italii titul “Jam of the Year”. Ale stejně jako před deseti lety i dnes, jde hlavně o chuť.

Krásne Velikonoce všem tady i tam venku
04/04/2021

Krásne Velikonoce všem tady i tam venku

Letos to byl mazec! Velké díky vsem, kteri nas letos podporovali, prave diky vam muzeme pokracovat. Pouceni z tohoto...
31/12/2020



Letos to byl mazec! Velké díky vsem, kteri nas letos podporovali, prave diky vam muzeme pokracovat. Pouceni z tohoto roku? Kdyz se muzete spolehnout na svuj team, sve partnery a svou rodinu, tak prekonate vsechno. A take, ze o tyto lidi se musite starat a podporovat je. Mejme vsichni lepsi rok 20:21 a hodne zdravi..

Sean Connery 🙏My Hero
31/10/2020

Sean Connery 🙏

My Hero

#2020 Džem Roku 2020
05/10/2020

#2020 Džem Roku 2020

Po těch volbách (zřejmě) jsem vyhládnul. Žádná velká gastronomie, jen burgry, ale vytuněný
02/10/2020

Po těch volbách (zřejmě) jsem vyhládnul. Žádná velká gastronomie, jen burgry, ale vytuněný

Druhý džem, který letos získal hvězdu na Great Taste Awards je Meruňka s bezovým květem. Protože bez kvete jindy, než zr...
23/09/2020

Druhý džem, který letos získal hvězdu na Great Taste Awards je Meruňka s bezovým květem. Protože bez kvete jindy, než zrají meruňky, musel jsem vykoumat, jak dostat květy k meruňkám až při vaření. Nejprve tedy vznikl bezový cukr, který se pak přidává do džemu. I díky tomu ochutnáte džem, který obsahuje přírodní bezinku. Jako je to celkem makačka, proto je tohoto druhu jen několik desítek kusů. Tato hvězda je již 15-tá kterou jsme získali. Pokud tedy uvidíte, na jakém koliv výrobku logo Great Taste, věřte, že držíte v ruce unikátní výrobek. Bohužel u nás v Čechách, dávají prodejci přednost „zavedeným“ značkám. Tady, ale většinou hvězdu ani jiné ocenění nenajdete. Přitom Čechy patří díky své historii k velmocem v zavařování. Tlačte proto na své obchody, které si říkají farmářské, ať se snaží nabízet i nové značky. Jen tak můžeme společně zvedat kvalitu našich potravin, tohle totiž žádný zákon nevyřeší. Děkuji všem za podporu i těm kdo to dočetli až sem..

I letos máme hvězdu! Druhou pro Lesní ovoce se švestkou, které toto ocenění získalo již v roce 2015 a letos ji obhájilo...
23/09/2020

I letos máme hvězdu! Druhou pro Lesní ovoce se švestkou, které toto ocenění získalo již v roce 2015 a letos ji obhájilo. Roky běží, ale naše kvalita neklesá! je největší ocenění pro potravináře. Letos se díky korona viru celá soutěž posovala a tradiční vyhlášení, které probíhá v srpnu se posouvalo až na 21.9. Tento náš džem je z kategorie vícesložkových džemů, kde tradičně porotci bývají velmi, ale velmi neústupní. Důkazem je, že ocenění získalo pouze 36 výrobku z celého světa. Pokud tedy uvidíte, na jakém koliv výrobku toto logo, věřte, že držíte v ruce unikátní výrobek. Bohužel u nás v Čechách, dávají prodejci přednost „zavedeným“ značkám. Tady, ale většinou hvězdu ani jiné ocenění nenajdete. Přitom Čechy patří díky své historii k velmocem v zavařování. Tlačte proto na své obchody, které si říkají farmářské, ať se snaží nabízet i nové značky. Jen tak můžeme společně zvedat kvalitu našich potravin, tohle totiž žádný zákon nevyřeší. Děkuji všem za podporu i těm kdo to dočetli až sem..

Pořád vaříme. Tolik na vaše otázky, jestli máme marmelady a džemy. Ano, něco tu je.. kde koupit zjistite na mlsnyfilip.c...
18/09/2020

Pořád vaříme. Tolik na vaše otázky, jestli máme marmelady a džemy. Ano, něco tu je.. kde koupit zjistite na mlsnyfilip.cz Díky ❤️

Kuře z jednoho hrnce, pod které jsem nacpal cibulku, česnek, fazolky, cuketu a rajčata ze zahrady. Zavřu to do grilu na...
08/08/2020

Kuře z jednoho hrnce, pod které jsem nacpal cibulku, česnek, fazolky, cuketu a rajčata ze zahrady. Zavřu to do grilu na nepřímé pečeni a jdu č***t do oblak.. To kuře je od souseda 👍
Jo a neni to zadna reklama na weber, ale na normální vaření, tak s toho nedělejme haló

Jedina fotka z burgr festivalu u nas na vsi. Letos jsem jich víc nestihl. Ale to je f*k, důležitější je komu ty burgry d...
03/08/2020

Jedina fotka z burgr festivalu u nas na vsi. Letos jsem jich víc nestihl. Ale to je f*k, důležitější je komu ty burgry děláte a s kým ho pak můžete zdlábnout. Proto díky za moje skvělé sousedy. Sice si s nima na této akci nestihnu pokecat, holt někdo to poskladat musí (parťáka mě děla ředitel pošty😁) Co tím chci řict, že jidlo spojuje. Je to historicky potvrzené. Tak se domluvte a bežte vařit a hlavně jíst společně. #🍔

Naše grilovací omáčky. Wings na křídla, BBQ na krkovici nebo ráno k volskému oku a Whisky s chipotle chilli, která vytun...
27/07/2020

Naše grilovací omáčky. Wings na křídla, BBQ na krkovici nebo ráno k volskému oku a Whisky s chipotle chilli, která vytuni burgr na 120%, ale na co si je dáte vy, záleží jen na vás. Na fotce vidíte názorně jak jsou dobré, lidi si je berou co unesou..

Adresa

Radešín 1
Chuderov
40002

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Mlsný Filip zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Mlsný Filip:

Odkazy

Sdílet

Kategorie