01/06/2026
🎉 Dnes oslavujeme DEŇ DETÍ…a čo by to bolo za oslavu bez niečoho sladkého, farebného a trošku ulepeného? 😋
🎈 Pripravte si s deťmi tortové lízanky – zvané cake pops – malé tortičky na špajli, ktoré skvele chutia a hrajú farbami! 🎂🍭
👩🍳 Ako lízanky pripraviť? – Zvládnete to aj s malými pomocníkmi:
Na cesto:
• 250 g hladkej múky
• 50 g strúhaného kokosu
• 100 g cukru
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• štipka soli
• 2 vajcia
• 80 ml repkového oleja
• 200 ml mlieka
Zmiešajte vajcia, mlieko, olej a cukor. Pridajte múku, kokos, prášok do pečiva a soľ. Pečte na 180 ° C cca 30 minút (forma 20×30 cm). Nechajte vychladnúť a potom rozdrobte na drobčeky.
Ganache:
• 200 g bielej čokolády
• 100 ml smotany na šľahanie
Smotanu zahrejte a nalejte na čokoládu. Miešajte dohladka a dajte na hodinku do chladničky. 🍫
Zmiešajte korpus s ganachom, vytvorte kompaktné cesto a tvarujte guličky (cca 3 cm). Chlaďte 20 minút.
Na ozdobu:
• 200 g bielej, horkej alebo ruby čokolády
• mleté orechy, lyofilizované ovocie, karamelové kúsky
Každú tyčinku najskôr namočte do čokolády, potom napichnite guľôčku a celú ju obaľte v rozpustenej čokoláde. Dozdobte podľa fantázie – tu sa deti vyšantia! ✨
Hotové lízanky nechajte v chlade stuhnúť, ideálne ich neklaďte, ale zapichnite tak, aby boli postavené vodorovne.
💡 Tip! Použiť na to môžete napríklad polystyrén alebo akékoľvek nádoby vysypané kryštálovým cukrom.
A po zatuhnutí už si ich môžete vychutnávať, dobrú chuť! 😋
🎨 Tento recept Vás bude baviť. Tak šup do zástery a ideme na to! 💫🍬
