11/05/2026
Nová čokoláda, nový kontinent.🌏🍫
Poprvé jsme sáhli po bobech z Asie, konkrétně z Thajska.🇹🇭
Tahle země je absolutní smyslový overload, ale v tom nejlepším slova smyslu. Výsledná tabulka je stejně pestrá a živá jako region, ze kterého pochází.🌈
Boby dozrávaly v provincii Chanthaburi u břehů Thajského zálivu🌊, která je samotným srdcem thajského ovocnářství. O jejich posklizňové zpracování se pak postarali v .cacao
Právě díky jejich preciznímu přístupu se v bobech podařilo zachytit divokost 🌴thajské přírody.
V této tabulce se díky tomu potkává obrovská chuťová rozmanitost.
🍋Nejdříve vás osvěží jiskřivá kyselost citronů,
🍷 poté přechází do hlubokých tónů červeného vína, švestek a brusinek
🍭a intenzivní jízdu uzavírá zemitá sladkost melasy a cascary.
Přijďte si chutnat do naší prodejny, nebo si ji rovnou přidejte do košíku na e-shopu.
Co na tuhle novinku říkáte?
📷 .cacao
