27/03/2026
El yogur y el kéfir no son lo mismo. Y la diferencia importa más de lo que crees 👇
🥛 Yogur industrial: 2 a 3 cepas de bacterias, azúcar añadida, conservantes.
🦠 Kéfir artesanal: 30 a 50 cepas de bacterias Y levaduras, sin azúcar, sin conservantes.
El yogur solo tiene bacterias. El kéfir tiene bacterias y levaduras — actúan diferente en tu intestino, llegan más profundo y colonizan mejor la microbiota.
No es un producto mejor o peor. Es otro producto. Y una vez que lo entiendes, ya no los confundes. 🦠
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