21/10/2026
✨ 6 años de Ibérica 🤎
Hace 6 años, en octubre de 2020, nació Ibérica. Un proyecto que empezó sin mucha planeación, sin grandes expectativas, pero con esa ilusión que siempre había tenido de construir algo propio.
En ese momento trabajaba en un banco, tenía un cargo que soñaba y ejercía mi profesión como abogada. Sin embargo, desde siempre había tenido en mi corazón las ganas de emprender y crear algo mío. El tiempo era poco, las jornadas eran largas y mi trabajo demandaba gran parte de mí, así que dedicarle a Ibérica el tiempo que necesitaba parecía casi imposible.
En algún momento decidí renunciar y buscar nuevas oportunidades laborales, porque, siendo sincera, no imaginaba que algún día podría vivir de mi emprendimiento. Después vinieron otros trabajos, otras etapas y muchos aprendizajes, mientras Ibérica seguía ahí, creciendo poquito a poquito.
Hoy miro hacia atrás y me doy cuenta de todo lo que este proyecto me ha dado. Hoy puedo dedicarle un poco más de tiempo y he aprendido que, cuanto más me entrego a él, más crece. Lo que empezó como una idea sin grandes expectativas se ha convertido en un sueño cada vez más grande, en algo que amo hacer y por lo que quiero seguir trabajando cada día.
Mi deseo es que Ibérica siga creciendo, que llegue a muchas más personas y que yo pueda seguir preparando cada uno de sus pedidos con el mismo amor, cuidado y dedicación con los que comenzó todo. 🤎
Gracias a cada persona que ha sido parte de este camino, a quienes me han acompañado desde el principio, a quienes han llegado después y a todos los clientes que han confiado en mí, en mi trabajo y en lo que hago.
Gracias por hacer parte de esta historia y por ayudarme a convertir este sueño en algo cada vez más grande.
¡Felices 6 años, Ibérica! 🥂🤎