Liah Store 23

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Liah Store 23 Simplemente Liah Cakes

04/08/2026

Torta de Vainilla , diferentes medidas

04/08/2026

Torta de Pan Venezolana

04/08/2026

Guía de Horneado

REPOSTERIA FÁCIL

04/08/2026

Torta Milhojas

🇻🇪

04/08/2026

Ricas Tartaletas ... 🍰🥧

04/08/2026

Chicha Criolla Venezolana 🇻🇪🥤

La clásica chicha espesa, cremosa y fría de carrito
Con muchísimo hielo, canela y leche condensada.

Ingredientes
1 taza de arroz
5 tazas de agua
2 tazas de leche
1 lata de leche condensada
1 taza de leche evaporada
(opcional pero deliciosa)
1 rama de canela
1 cucharadita de vainilla
azúcar al gusto
hielo
Opcional 👀
leche en polvo
canela extra
esencia de ron
topping de leche condensada

Preparación
1. Remojar arroz
Lava el arroz.
Déjalo en agua: ⏰ 2-4 horas
Así queda MÁS cremosa 😭💛
2. Cocinar
Cocina el arroz con:
agua
canela
Hasta que quede MUY suave.
3. Enfriar
Deja enfriar completamente 👀
4. Licuar
Licúa:
arroz
líquido de cocción
leche
leche condensada
vainilla
Hasta textura: ✨ cremosa
✨ suave
✨ espesita

IMPORTANTE
Cuela si la quieres más fina.
Aunque muchos la prefieren espesita 💛
5. Refrigerar
Debe servirse MUY fría ❄️

Consistencia ideal 👀
✨ cremosa
✨ no aguada
✨ ligeramente espesa

Si queda muy espesa: 👉 agrega leche.

Al servir 😍
Pon: ✨ hielo
✨ canela
✨ leche condensada arriba
Como las de carrito venezolano 🇻🇪

Truco:
Agrega: 2 cucharadas de leche en polvo
Da sabor MÁS auténtico y cremoso.

Tips
Mientras más fría:
✨ más rica
✨ más espesa
✨ mejor textura

04/08/2026

Pasta Seca / Galletas de Té con Maizena 🍪✨

Las clásicas que se deshacen en la boca 😭💛

Súper suaves, delicadas y perfectas para manga pastelera.

Ingredientes

200 g de mantequilla o margarina
100 g de azúcar glass
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
250 g de harina
100 g de maizena
1 pizca de sal
Opcional 👀
ralladura de limón
cacao
chispas de chocolate
esencia de almendra

Preparación

1. Cremar
Batir:
mantequilla
azúcar glass
Hasta: ✨ cremosa
✨ suave
✨ más clarita

2. Agregar líquidos
Añadir:
huevo
vainilla
Batir solo hasta integrar.

3. Secos
Tamizar:
harina
maizena
sal
Agregar poco a poco.

IMPORTANTE 👀
NO sobrebatir.
Solo mezclar hasta formar masa suave 💛

4. Manga pastelera 😭✨
Coloca la mezcla en manga con boquilla: ✨ estrella ✨ rizada

Forma:
rosetas
bastones
flores

Bandeja
papel mantequilla o
silicona

Horneado
170°C
calor arriba y abajo
12-15 minutos aprox

Cómo saber si están listas
✨ bordes apenas dorados
✨ centro clarito
✨ firmes al enfriar

Truco pastelero 💛
Si la masa está muy dura para manga: 👉 agrega 1-2 cucharadas de leche.

Tip 👀
Refrigera la bandeja: ⏰ 10 minutos antes de hornear
Así: ✨ mantienen la forma
✨ quedan más bonitas

Para decorar
Puedes:
bañar en chocolate
�⁠poner mermelada al centro
�⁠azúcar glass
�⁠coco rallado

Conservación ✨
En envase hermético duran: ⏰ 1 semana aprox
Y al día siguiente quedan MÁS ricas 💛

04/08/2026

Cachapas Venezolanas 🇻🇪🌽💛
Dulces, suaves y doraditas ✨
Las auténticas cachapas venezolanas quedan jugosas por dentro y perfectas con queso.

Ingredientes
3 tazas de granos de jojoto/maíz dulce
(4-5 mazorcas aprox)
2 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de harina de maíz precocida
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1/4 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 pizca de sal
Opcional 👀
queso rallado en la mezcla
anís dulce
un poquito de papelón

Preparación:

1. Licuar 🌽
Licúa:
jojoto
leche
huevo
mantequilla
azúcar

NO debe quedar totalmente líquida 👀
Debe tener: ✨ textura
✨ pequeños trocitos de maíz

2. Agregar secos
Añade:
harina trigo
harina maíz
sal
Mezcla bien.

La consistencia debe ser: ✨ espesa
✨ cremosa
✨ tipo panqueque grueso

Cocción 😭💛

Sartén
Usa:
sartén antiadherente o
budare
Engrasa ligeramente.

3. Cocinar
Coloca mezcla formando círculos.
Cocina: ⏰ 3-5 minutos por lado
A fuego medio-bajo 👀
Cómo saber si están listas
✨ doraditas
✨ firmes
✨ bordes cocidos

Relleno tradicional 🇻🇪
Las MÁS típicas: ✨ queso de mano
✨ queso telita
✨ queso guayanés

En Chile puedes usar:
mozzarella fresca
queso fresco
queso mantecoso suave

Truco venezolano
Pon mantequilla apenas salgan calientes.
Y dobla con muchísimo queso 💛

Tip importante 👀
Si el maíz tiene mucha agua: 👉 agrega un poquito más de harina de maíz.
Si queda muy espesa: 👉 agrega leche.

Combinaciones brutales ✨
cachapa con cochino frito
con nata
con queso derretido
con jamón y queso

10/04/2026

¿Bizcochos secos? Nunca más 💧🍰

👉Aqui te dejo 4 remojos que los harán irresistibles 😍

“Vainilla, chocolate, café y 3 leches ✨

¿Cuál es tu favorito? 👀

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10/04/2026

Crema Pastelera

Dirección

Santiago
8420000

Teléfono

+56974594989

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