Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 12:15 15:00 - 18:30 Dienstag 07:00 - 12:15 15:00 - 18:30 Mittwoch 07:00 - 12:15 Freitag 07:00 - 12:15 Samstag 07:00 - 13:00

Chäs Alberta Quartierladen

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Chäs Alberta Quartierladen

"Chäs Alberta" - dein Quartierladen mit Käse- und regionalen Spezialitäten

14/04/2026

Juhu, die ersten grüne Spargeln aus Henggart (ZH) sind da!
Weitere Zutaten für ein Spargelmenu, wie zum Beispiel Kartoffeln, Eier, Mayonnaise sind ebenfalls bei Chäs Alberta erhältlich.

Wir freuen uns auf deinen Besuch.

Bis bald, dein Chäs Alberta-Team!

01/04/2026

Frohe Ostern,
erfolgreiche Osterhasensuche mit handgefertigten Osterhasen der Konditorei Janz
und schöne Eiertütschete mit handgefärbten Eiern aus Töss
wünscht dir
dein Chäs Alberta-Team 💚💛
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24/03/2026

Bärlauchtroum

Die Frühlingszeit beginnt und die Pflanzen spriessen aus dem Boden. Wie der Bär machen die Pflanzen sozusagen einen Winterschlaf.
Der Bärlauch ist schon gut gewachsen und auch das Angebot an feinsten Leckereien mit Bärlauch im Chäs Alberta ist gross!
Da wären der würzig-rahmige Käse „Bärlouchtroum“, Bärlauch-Spätzli, Bärlauch Haus-Sauce, Bärlauchbratwurst vom Jucker Ziegenfrischkäse von natürli und Bärlauchbutter, um nur einige zu nennen.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Dein Chäs Alberta-Team 💛💚

11/03/2026

Trüffel König

Dieser Halbhartkäse aus dem Toggenburg, SG, ist mit italienischen Sommertrüffel in Olivenöl aromatisiert.
Eine Delikatesse! Unglaublich wie der rahmige Geschmack mit den würzigen Trüffeln harmoniert.

Erhältlich in unserer Käsetheke.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Dein Chäs Alberta-Team 💛

03/03/2026

NEUES KÄSE-ABONNEMENT!

Wir bieten neu ein Käse-Abo an. Lass dich – oder jemanden, den du beschenkst – einmal im Monat von der reichen Auswahl unserer Käsetheke mit jeweils einem Mix aus Weich- bis Extrahartkäsen überraschen…

Weitere Infos findest du unter:
https://www.chaes-alberta.ch/wp-content/uploads/2026/02/Anmeldeformular_def.pdf

17/02/2026

Agrumen, Agrumen, Agrumen

Winterzeit ist bei uns die Zeit der Zitrusfrüchte. Das Wort „Agrumen“ stammt aus dem Italienischen und heisst übersetzt Sauerfrüchte.

Wir bieten dir eine reiche Auswahl an Bio-Mandarinen, Bio-Clementinen, beide aus Italien. Ausserdem haben wir rosa Grapefruits (Italien), hellfruchtige Bio-Grapefruits aus Griechenland von Gebana .official Tarocco Orangen (Italien), Bio-Bitterorangen (Pomeranzen) und Bio-Zitronen.

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Ein Vitamin-Kick der dich munter durch den Winter bringt.

Wir freuen uns auf deinen Besuch, dein Chäs Alberta-Team 💛

11/02/2026

Bei Chäs Alberta gibt’s jetzt saisonal Bitterorangen.

Zutaten für Bitterorangenconfiture:
500 g Bitterorangen
1,25 l Wasser
Bitterorangen sehr gut & heiss waschen, nicht schälen, halbieren, in 1,25 Liter
Wasser zugedeckt ca. 30 Min. köcheln. Fruchthälften herausnehmen, auskühlen. Kochwasser in der Pfanne lassen.

0,25 l Wasser
750 g Zucker
0.25 lFruchtfleisch, Kerne und möglichst viel von der weissen Schale herausschaben, mit 2.5 dl Wasser ca. 5 Min. köcheln, durch ein Sieb giessen, gut abtropfen. Flüssigkeit beiseite stellen (sie enthält viel Gelierstoff). Schalen in feine Streifen schneiden, ins Kochwasser geben, Flüssigkeit langsam auf die Hälfte einkochen.

Beiseite gestellte Gelierflüssigkeit zugeben, alles abmessen, mit der gleichen Menge Zucker mischen. Unter Rühren zum Breitlauf kochen. Sofort in heisse Gläser füllen und verschliessen.

Am besten mit feinster Käsereibutter und frischem Brot!
Mhh!

20/01/2026

Bio-Alpkäse aus Bregaglia

Wir führen Bregaglia, den 2 bis 6 Monate gereiften Käse, der rahmig, mit einem leicht nussigen Geschmack überzeugt oder den 6 bis 12 Monate gereiften Halbhartkäse Bregaglia Stagionato mit intensivem aromatischen Geschmack. Mhh! Sehr lecker!

Die Sommermonate verbringen die Kühe auf verschiedenen Alpen, zum Beispiel auf der Alp im Val Maroz, das 1800 m über Meer liegt, oder auf Cad’Starnam (2’224 m ü. M.)
Diese und mehr Infos findest du unter:
https://www.latteriabregaglia.ch/de/

Bis bald!
Dein Chäs Alberta-Team 🧀💚🧀

20/12/2025

Jetzt aktuell im Angebot! Artischocken von Gebana aus Sardinien.

19/12/2025

Feines Essen und Trinken geht immer!
Wir haben tolle kulinarische Geschenkideen.
Ob klein, mittel oder gross; wir bieten Geschenktüten mit Pasta von an.
Im Laden haben wir weitere genussvolle, schöne Geschenkli oder wir stellen dir einen Geschenkkorb mit feinen Produkten zusammen. Wie wär’s zum Beispiel mit einem englischen Cheddar und dazu ein Chutney?

Komm vorbei und lass dich inspirieren für weitere Geschenkideen!

Bis bald!
Dein Chäs Alberta- Team

16/12/2025

Chäs Alberta-Käseabo

Wir haben geprobt, gewogen und Kühltaschen ausprobiert, während den heissesten Tagen des Jahres haben wir Versände gemacht... und jetzt sind wir bereit, euch ein Käse-Abonnement anzubieten! Einmal im Monat (oder auf Wunsch auch alle 2 Wochen) kann man sich überraschen lassen aus der reichen Auswahl unserer Käsetheke.

Es gibt immer einen Mix aus Weich- bis Extrahartkäsen, zwischendurch ist ein Käse aus Schafs- oder Ziegenmilch dabei. Dazu gibt es Informationen zu jedem der Käse, damit ihr mehr über eure neuen Lieblingskäse erfahrt.

Das Käse-Abo ist auch ideal, wenn ihr nicht gerne lange an der Käsetheke stehen und eure Käse gerade mitnehmen möchtet... Abholung ist möglich bei uns im Laden in Töss oder im «hi & da» in der Altstadt, Obergasse 32. Oder wir liefern euch das Abo bzw. schicken es euch nach Hause. Bei Ferienabwesenheiten kann die Lieferung natürlich verschoben oder das Abo unterbrochen werden.

Fr. 24.– / Mt. für Abo mit 500g Käse – bereit zum Abholen im Laden oder in der Altstadt
Fr. 32.– / Mt. für Abo mit 500g Käse – mit Lieferung in der näheren Umgebung
Fr. 37.– / Mt. für Abo mit 500g Käse – mit Postversand in der Schweiz
Möglich ist auch eine grössere Mengen oder zwei Mal im Monat das Abo zu erhalten. Selbstverständlich kann man gewisse Käse ausschliessen oder z.B. immer zwei bestimmte Lieblingskäse und zwei Neuheiten dabeihaben.

Wir freuen uns auf eure Anfragen. Ein schönes Geschenk – auch für sich selber!

Adresse

Tössfeldstrasse 67b
Winterthur
8406

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 12:15
	15:00 - 18:30
Dienstag	07:00 - 12:15
	15:00 - 18:30
Mittwoch	07:00 - 12:15
Freitag	07:00 - 12:15
Samstag	07:00 - 13:00

Webseite

http://www.chaes-alberta.ch/

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