Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 09:00 - 19:00 Freitag 09:00 - 13:30

Fiorita Bio Lugano

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Fiorita Bio Lugano

Benvenuti nel nostro mondo di frutta e verdura biologica

- Frutta e verdura Bio su ordinazione
- Prodotti alimentari biologici di qualità superiore
- Vini italiani biologici
- Ceste regalo per privati e aziende
- Accesori per vino, tavola e cucina

24/03/2026

"Mangiare è incorporare l'energia di un territorio".

Scegliamo con cura. 💛

Ti aspettiamo!

Fiorita Bio Lugano Viganello
Giovedì 9.00 - 19.00
Venerdì 9.00 - 13.00

17/03/2026

⚠️ San Giuseppe
Giovedì, 19 marzo 2026 siamo normalmente aperti dalle 9.00 alle 19.00
questa volta con la nostra piccola aiutante Noemi!

Ti aspettiamo! 💚

05/01/2026

Riprendi ora le abitudini che ti fanno stare bene dentro e fuori!

Ad esempio con un bel mazzo di cicoria puntarelle in una rinfrescante insalata invernale.

Ti aspettiamo giovedì 8.1 e venerdì 9.1!

29/09/2025

100% prodotti Bio di qualità:
🍐 Frutta di stagione
🥕 Verdura di stagione
🥚 Carne, latticini e uova
🍞 Prodotti da dispensa
🌱 Integratori naturali
💧 Cura casa e corpo
e altro...

Ordina la tua spesa genuina online sullo Shop Fiorita Bio (link in bio) e ritira a Lugano Viganello!

👉Preordine entro martedì
👉Ritiro giovedì/venerdì
👉Nessun abbonamento!

29/09/2025

Le nostre nonne e bisnonnen ne erano esperte: la fermentazione lattica.
Conservavano una parte del raccolto dell'orto per l'inverno immergendo le verdure tagliate in vasetti con una soluzione salina.

➡️ Cos'è la fermentazione lattica
La fermentazione lattica è un processo metabolico anaerobico (in assenza di ossigeno) in cui i batteri lattici trasformano gli zuccheri, come il glucosio, in acido lattico. Questo processo conserva gli alimenti, ne migliora la digeribilità, la durata e il sapore.

➡️ Come si fa
È un processo che non richiede molto tempo per la preparazione, basta sterilizzare il vasetto, tagliare le verdure, aggiungere acqua e sale e poi bisogna attendere almeno 7 giorni (a dipendenza del tipo di verdura) che si svolga il processo di fermentazione.

➡️ I vantaggi dei cibi fermentati
La fermentazione aumenta la digeribilità e l'apporto nutrizionale, potenzia il sistema immunitario grazie al miglioramento della salute intestinale grazie ai probiotici. Inoltre, i cibi fermentati possono arricchirsi di nuove vitamine e antiossidanti, e il processo può conferire sapori più gustosi e complessi agli alimenti, rendendoli più attraenti e vari nella dieta.

➡️ Non buoni per tutti
I cibi fermentati possono comportare rischi per persone con disturbi gastrointestinali come la Sindrome dell'Intestino Irritabile o intolleranza all'istamina.

➡️ Per chi non ha tempo (o non se la sente) di preparare le proprie conserve, ci sono diversi prodotti artigianali sul mercato. Il prodotto, per portare benefici, non dev'essere pastorizzato.

Noi consigliamo i prodotti artigianali di Semper Vivum che oltre ad essere davvero piacevoli, vengono prodotti a mano e con amore in Ticino.

Li trovi ora nello Fiorita shop!

09/09/2025

🍐🍐🍐 È stagione delle pere!

Ecco quattro buoni motivi per consumarle:

🍐Sono ricche di micronutrienti, come folati, vitamina K, vitamina C e potassio.

🍐Ricche di fibre, migliorano la qualità dei batteri intestinali e promuovono il transito intestinale.

🍐Sono ricche di antiossidanti, che proteggono dalle malattie croniche.

🍐Hanno attività antinfiammatoria.

💡Lo sapevi che la buccia delle pere contiene elevate quantità di fibra alimentare, componente nutrizionale dotata di un elevatissimo potenziale saziante?

🍐 In qualità biologica e demeter non è necessario sbucciarle.

Ti aspettiamo giovedì in magazzino a Viganello!

Adresse

Via Giorgio Salvadè 9
Viganello
6962

Öffnungszeiten

Donnerstag	09:00 - 19:00
Freitag	09:00 - 13:30

Webseite

http://www.fiorita.ch/

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