Boucherie Stuby

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Boucherie Stuby Le spécialiste de la charcuterie vaudoise est à votre disposition du lundi au samedi.

Un classique plein de personnalité 😋Préparés avec du bœuf soigneusement sélectionné, nos fricandeaux sont une belle idée...
29/10/2026

Un classique plein de personnalité 😋
Préparés avec du bœuf soigneusement sélectionné, nos fricandeaux sont une belle idée pour votre prochain repas convivial. 🍴
À poêler ou à mijoter, ils révèlent une viande tendre et parfumée, idéale avec des légumes de saison ou une bonne purée maison.
👉 Disponibles dès maintenant chez Stuby.

27/10/2026

🥨 Nouveau chez Stuby : le taillé aux greubons ! 🇨🇭
Une spécialité purement vaudoise qui manquait encore à notre assortiment. C'est désormais chose faite.
👉 Farine vaudoise
👉 Greubons vaudois
👉 Un produit encore plus vaudois que le patron (et pourtant, je fais ce que je peux 😄)
À venir déguster au magasin ou au marché. Goûtez-le tiède, froid, en apéro ou avec un bon verre de Chasselas, il se défend dans toutes les situations.
Chez Stuby, on fait tout maison, et le bon goût, c'est d'ici. 🇨🇭

24/10/2026

🚽🦌 « C'est le chasseur qui tire la chasse. »
« Ah, il a tiré la chasse ? »
« Oui, la chasse d'eau… »
Chez Stuby, on ne se comprend pas toujours sur les mots, mais une chose est sûre : la chasse, c'est maintenant, et plus pour longtemps ! 🍂
La saison est courte. Alors venez en profiter et faites-vous plaisir avec un bon morceau de :
👉 Chevreuil, cerf ou sanglier
Sans oublier nos charcuteries de gibier, toutes faites maison :
👉 Saucisses à griller, saucisses sèches et terrine de gibier
Passez nous voir avant que la saison se termine. 🥩
Chez Stuby, on fait tout maison, jusqu'à la dernière saucisse. 🇨🇭

Une recette étonnante pour épater vos convives 😯Avez-vous déjà goûté à notre saucisse à rôtir à la courge et à la cannel...
22/10/2026

Une recette étonnante pour épater vos convives 😯
Avez-vous déjà goûté à notre saucisse à rôtir à la courge et à la cannelle ? Cette recette peu connue, mais pourtant succulente, met en valeur plusieurs saveurs chères à l’automne. 🍁
👉 Venez en faire la découverte du côté de la boucherie

20/10/2026

🦌 Chez Stuby, c'est la saison de la chasse ! 🍂
Thierry vous présente le rack et l'entrecôte de chevreuil, des morceaux fins et tendres qui se préparent en un rien de temps : 👨‍🍳
👉 Au four, pour un rack bien rosé
👉 À la poêle, pour une entrecôte saisie à la perfection
Et pour que le repas soit complet, nos accompagnements maison sont prêts :
🍐 Poire au vin rouge
🧀 Spätzli
🌰 Marron glacé
Il ne vous reste qu'à passer au magasin, choisir votre morceau et profiter. Un vrai repas d'automne, sans stress.
Chez Stuby, on fait tout maison, et le bon goût de la chasse, c'est d'ici. 🇨🇭

17/10/2026

😏 Chez Stuby, on hache tout… sauf ce qui vient de l'extérieur. 🥩
Cette cliente nous a amené un morceau de son mari à hacher. Armand a refusé: on ne sait pas d'où ça vient ! 😅 (Sketch, évidemment : aucun mari n'a été haché pour cette vidéo.)
Le vrai message :
👉 Nous ne hachons pas la viande qui vient de l'extérieur
👉 Mais sur commande, on hache pour vous toute sorte de viande de notre vitrine : bœuf, veau, porc, agneau, cerf…
👉 Pour des boulettes, des hamburgers, un tartare, une farce ou une saucisse, on vous prépare ça comme vous voulez
Passez commande au magasin ou au marché.
Chez Stuby, on fait tout maison, et le bon goût, c'est d'ici. 🇨🇭

Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale de l’alimentation 🌍Une occasion de se rappeler que bien manger, c’est aussi chois...
16/10/2026

Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale de l’alimentation 🌍
Une occasion de se rappeler que bien manger, c’est aussi choisir des produits de qualité et savoir d’où ils proviennent. 🥩
Chez Stuby, nous accordons une grande importance au travail du produit, au savoir-faire artisanal et à la qualité de ce que nous proposons chaque jour en boutique.

13/10/2026

😎 Le patron est en vacances… Hugo a carte blanche. 🍂
Sans trop de conviction, Hugo vous présente la chasse chez Stuby : nos atriaux de chasse et nos saucisses de gibier, faits maison. 🦌🐗
👉 Atriaux de chasse
👉 Saucisse de cerf aux cranberries
👉 Saucisse de sanglier aux chanterelles
Des produits d'automne, parfaits pour réchauffer les soirées fraîches : à poêler tranquillement, avec une polenta, des champignons ou une purée.
Le patron nous a juste dit « faites des vidéos ». Hugo, lui, a fait ce qu'il pouvait. 😄 Passez au magasin, pour de vrai ça vaut le détour.
Chez Stuby, on fait tout maison, et le bon goût de la chasse, c'est d'ici. 🇨🇭

10/10/2026

🍅 Tripes de bœuf à la milanaise, faites maison, ou tripes fraîches à cuisiner chez vous.
Traditionnelles, généreuses, parfaites pour les soirées fraîches.
Chez Stuby, le bon goût, c'est d'ici. 🇨🇭

09/10/2026

À la rencontre de celles et ceux qui façonnent la Boucherie Stuby🥩



Aujourd’hui, faites la connaissance de Kendra Navas 👋



Kendra est bouchère chez Stuby depuis 2019. Responsable du magasin et cuisinière, elle déploie toute sa polyvalence pour offrir à la clientèle la meilleure expérience en boutique possible et concocter des recettes qui font toujours mouche. 🔪👩🏻‍🍳

Adresse

Avenue Général-Guisan 17
Vevey
1800

Heures d'ouverture

Lundi 07:30 - 18:30
Mardi 07:30 - 18:30
Mercredi 07:30 - 18:30
Jeudi 07:30 - 18:30
Vendredi 07:30 - 20:00
Samedi 07:00 - 19:00

Téléphone

+41219216651

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