Chalet Project • Bone Broth

14/05/2026

Ce moment où le bouillon tient dans la cuillère… 🤍

Cette texture gélatineuse est le signe d'un bouillon riche en collagène, extrait lentement pendant 24h heures de cuisson.

Des ingrédients simples, du temps, et un réconfort à savourer.

12/05/2026

🎁 8 bocaux achetés = le 9ème offert !

Jusqu’au 20 mai, pour toute commande de 8 bocaux ou plus, on vous offre un bocal de bouillon d'os de poulet ✨

C’est très simple… enfin, à condition qu’on pense à le mettre dans le colis 😅
Heureusement, je veille toujours à ce que mes employés (mon mari 👀) fassent correctement leur travail.

Promis, toutes les commandes sont emballées avec soin : séparateurs en carton, papier de protection et beaucoup d’amour pour que tout arrive en parfait état 📦

07/05/2026

NOUVEAUTÉ ✨

On est super heureux de vous présenter notre nouveau Pack Découverte 🤍
Si vous ne savez pas quel bouillon d’os choisir, ce pack est pour vous.

Un concentré de ce qu’on fait de mieux, pensé pour vous faire entrer dans notre univers.

✔️ Parfait pour découvrir nos essentiels
✔️ Idéal pour offrir ou tester

Difficile de résister 👀

Des recettes mijotées pendant 24h pour développer toute la profondeur des saveurs. Prêt en quelques minutes, il suffit de le réchauffer pour le savourer 🥣

Le plus dur sera de choisir votre préféré!

👉 À découvrir ici : https://www.chaletproject.com/shop/p/pack-decouverte

Vous en pensez quoi?

05/05/2026

14/03/2026

✨ La variété met du piquant dans la vie !

Nous sommes ravis de vous présenter deux nouveaux bouillons d’os qui rejoignent notre gamme.

🥣 Poulet – gingembre – curcuma
Notre bouillon de poulet mijoté 24h, relevé par une touche délicate de gingembre et curcuma bio. Un goût subtil et aromatique, parfait à savourer tel quel ou pour inspirer vos recettes.

🥣 Poulet basique
La version ultra simple. Juste l’essentiel : poulet bio, eau et un peu de vinaigre de cidre. Pas de sel ajouté. Un bouillon pur et authentique, comme à l’origine.

🌿 Fabriqué à la main en petites quantités
🌿 100 % naturel et biologique
🌿 Cuisson lente pendant 24h

Nous avons hâte de savoir lequel vous allez goûter en premier 👀

09/03/2026

Le bouillon d’os ne se boit pas seulement dans une tasse… il peut aussi transformer vos recettes du quotidien 🍲✨

Aujourd’hui, idée simple : un risotto au bouillon d’os.
À la place d’un bouillon classique, utilisez simplement votre bouillon d’os pour cuire le riz. Résultat : un risotto encore plus savoureux, nourrissant et réconfortant.

Ce que j’aime avec le risotto, c’est qu’on peut l’adapter à chaque saison :
🌱 Printemps : asperges, petits pois
☀️ Été : courgettes, herbes fraîches
🍂 Automne : courge, champignons
❄️ Hiver : poireaux, parmesan

Et bonne nouvelle : nos deux bouillons d’os fonctionnent très bien dans un risotto.
🥣 Bouillon d’os de poulet : plus léger, parfait avec les légumes verts et les recettes de printemps/été.
🥣 Bouillon d’os de bœuf : plus profond et corsé, idéal avec les champignons, la courge ou les saveurs d’automne.

Une seule base, mille possibilités, toute l’année.

Le bouillon d’os apporte une profondeur de goût incroyable… et transforme un plat simple en quelque chose de vraiment spécial.

23/09/2025

La saison des soupes est arrivée! 🍲
Ça vous inspire? Utilisez notre toute nouvelle version de bouillon d’os de poulet au gingembre et curcuma comme base pour une délicieuse soupe automnale. Et bien sûr, vous pouvez aussi simplement le réchauffer et boire directement.

Comme toutes nos éditions limitées, elle n’est disponible que dans la limite des stocks disponibles!

Est-ce que vous avez déjà remarqué que nous avons actualisé notre boutique en ligne? Nous avons un tous nouveau produit, l’assortiment 3 saveurs, qui comprend nos bouillons d’os habituels de boeuf et de poulet, ainsi que l’édition limitée du moment.

Dans cette version, nous avons ajouté du gingembre, qui apporte une touche de chaleur tout en soutenant la digestion et en stimulant l’immunité. Ainsi que du curcuma, puissant antioxydant naturel, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et détoxifiantes.

Et vous, quel ingrédient auriez-vous envie de voir dans notre prochaine édition limitée?

30/07/2025

Unsalted chicken

New limited edition broth available now! Over the last year we have received some requests from customers who are looking to limit their salt intake.

As the name suggests 🙃 this chicken broth has absolutely no added salt! It must be said that our regular versions are relatively low in salt already but if you're really watching your salt consumption then this one's for you!

For those of you on restricted diets, you'll be pleased to know, this broth also has no added vegetables or spices at all. It's simply organic chicken, water, and apple cider vinegar (to help release the good stuff from the bones while simmering). You can of course add a pinch of salt and pepper if you wish.

Note - this is a limited edition product available for a short time but if there's considerable interest we will certainly look at adding it to our regular range. We would love to hear your thoughts so please comment or DM us, we aim to please! 🙏

***

Sans sel ajouté

Notre nouvelle édition limitée de bouillon est disponible dès maintenant ! Ces derniers temps, nous avons reçu plusieurs demandes de clients souhaitant limiter leur consommation de sel.

Comme son nom l'indique 🙃, ce bouillon de poulet ne contient absolument pas de sel ajouté ! Il faut dire que nos versions classiques sont déjà relativement peu salées, mais si vous faites vraiment attention à votre consommation de sel, alors ce bouillon est fait pour vous !

Pour ceux d'entre vous qui suivent un régime alimentaire restrictif, vous serez heureux d'apprendre que ce bouillon ne contient aucun légume, et pas de poivre non plus. Il est simplement composé de carcasses de poulet bio, d'eau et de vinaigre de cidre (pour aider à libérer les nutriments des os pendant la cuisson). Vous pouvez bien sûr ajouter une pincée de sel et de poivre si vous le souhaitez.

Ce produit est en édition limitée, disponible pour une courte période, mais si l'intérêt est suffisant, nous envisagerons certainement de l'ajouter à notre gamme habituelle. Nous aimerions connaître votre avis, alors n'hésitez pas à nous laisser un commentaire ou à nous envoyer un message privé, nous sommes à votre écoute ! 🙏

28/07/2025

Start the day right!
Ease your digestive system into action with our delicious organic bone broth. Ready to heat and sip, it’s a soothing and comforting way to start your day.
☕️

23/07/2025

Glass is good! 💫
We still believe glass is the best way to go for packaging our organic bone broth. It keeps it nice and fresh and full of flavour as there are no unwanted chemical reactions with the packaging. If you don’t finish the jar in one go, you can also easily put the lid back on and pop it in the fridge!

Of course, the glass jars are a little heavy, we know all too well from carrying around boxes of broth 😓 but the fact they’re 100% recyclable definitely makes up for it!♻️

We happily accept returned empty jars from customers which we clean and refill. This is easier for customers close by (we’re based in Vevey), but if you’re interested in returning your empties please DM us and we’ll see what we can do! We’d love to hear from you.

̈he