Birkenhof

06/09/2022

Heute dreschen wir unseren Hanf. ☀️
Die Körner werden von Köbi Bachofner in der Ölerei zu hochwertigen Hanföl verarbeitet, welches von Natursamaya HanfKultur vertrieben wird.
Wir freuen uns schon aufs Degustieren! 😋

23/03/2022

Woher kommt eigentlich der Hafer in deinem ViCAFE Flat white? - In Zukunft vom Birkenhof!😊 Vor 10 Tagen hat Andreas den Hafer angesät. Jetzt gucken die kleinen Pflänzchen schon aus dem Boden hervor.🌱

Persönliche Beziehungen und Transparenz entlang der Wertschöpfungskette sind feste Bestandteile der ViCAFE Sourcing-Philosophie. Deshalb freut es uns riesig, dass unser Partner Andreas Pfister vom Birkenhof Uster in Zukunft nicht nur unsere Bio-Vollmilch, sondern auch einen Grossteil des Hafers für den Gutsch Haferdrink produziert. Die erste Aussaat hat vor 10 Tagen stattgefunden. Trotz wenig Regen keimt der Hafer und Andreas konnte gleich noch seinen Nachbarbetrieb mit ins Boot holen. Zusammen werden sie rund 40% des Gutsch-Hafers für die Produktion 2022/23 ernten.

25/10/2021

🥣 Ab heute kommen unsere Jogurts im neuen Kleid 😊🎉
Der Inhalt bleibt: 100% Biomilch von unseren Kühen.

17/08/2021

Züriost berichtet über den Birkenhof: Wie unsere Kälber aufwachsen und welche Pflanzen wir ansäen, zeigt euch Martin im Video.🐂🌾🌻

10/05/2021

💪🏻 Die Hälfte ist geschafft. Aktuelle Aufnahmen von der Maissaat.

Dieses Jahr macht Andreas im Rahmen seines Studiums einen Versuch mit «schonenden» Bodenbearbeitungen:
- Bodenfräse und Tiefenlockerer
- Flachgrubber

🐮 Birkenhof

17/01/2021

🐄 + ❄️ = 🥳 Unsere Kühe hatten gestern ordentlich Spass im Schnee. Schaut, wie sie es geniessen! 😃

🐮 Birkenhof

15/01/2021

Heute berichtet die BauernZeitung über unser GPS-Lenksystem und über die Motion von Meret Schneider zur Förderung von Präzisionstechniken im Ackerbau. Ausschlaggebend für die Motion war Merets Besuch auf dem Birkenhof.

Präzise Lenksysteme sind teuer. Darum hat Andreas Pfister selbst eines gebaut. Nationalrätin Meret Schneider fordert indes ein kostenloses RTK-Netz.

15/01/2021

Der Birkenhof-Shop im Schneegestöber ☃️

Im neuen Lädeli gibt's ein kleines aber feines Bio-Sortiment aus Produkten von unserem Betrieb, ergänzt mit Eiern von Thalmanns im Bergli. Im Moment erhältlich:

🥛 Rohmilch
🥣 Jogurt
🫕 Fondue
🍎 Süssmost
🥚 Eier
🌳 Baumnüsse
🪵 Brennholz

🐮 Birkenhof

28/12/2020

Unser Bericht zum GPS-Lenksystem ist jetzt auf Bioaktuell.ch. - Bald werden wir nicht mehr die einzigen Bio-Bauern sein, die das open-source Programm nutzen...🙂

https://www.bioaktuell.ch/pflanzenbau/praezisionslandwirtschaft/allgemein/ein-traktor-lenksystem-selber-bauen-mit-agopengps.html

🐮 Birkenhof

16/12/2020

🚜 Precision farming auf dem Birkenhof: Andreas erklärt, wie unser GPS-Lenksystem funktioniert, und aus welchen Einzelteilen er es aufgebaut hat.

Dieses Video ist als Einstiegshilfe gedacht für Leute, die ihren eigenen Traktor mit dem open-source Lenksystem AgOpenGPS ausrüsten wollen.

🐮 Birkenhof

AgOpenGPS Basics + Feldeinsatz für Anfänger und Interessierte.---Schweizer Telegram Gruppe:https://t.me/AgOpenGPSSchweizInternationales Forum:https://agopeng...

12/11/2020

Superfood aus dem Zürcher Oberland. ETH-Student Andreas Pfister baut Edamame an und verrät, weshalb die gesunde Sojapflanze ein argonomischer Geheimtipp ist.

https://www.gastrofacts.ch/edamame

Birkenhof