Bergkäserei Aschwanden - Seelisberg

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Bergkäserei Aschwanden - Seelisberg

Im schönen Feriendorf Seelisberg, oberhalb des Rütli auf 850 M. ü. M. und mit fantastischer Aussi Wir bieten ein bis zwei Lehrplätze an.

Unser Ziel ist es, einer der besten Bergkäse der Schweiz herzustellen. Deshalb verwenden wir nur tagesfrische und rohe Heumilch aus der näheren Umgebung. Dank unserer Bergkäserei können wir unseren Bergbauern faire Milchpreise bezahlen und bieten ihnen so langfristige und wirtschaftlich interessante Perspektiven. Ausserdem bieten wir Jugendlichen die Möglichkeit, bei uns eine Lehre als Käser zu ma

chen. Natur pur
Das Rezept unserer Käse wird seit Generationen in der Familie weitergegeben. Alle unsere Bergkäse werden ausschliesslich aus Rohmilch, Lab und Salz hergestellt. Wir verwenden absolut keine Zusatzstoffe und haben den Branchenkodex der Schweizer Käsehersteller unterschrieben

18/08/2025

Mhh... etwas Inspiration zum Wochenstart!

01/08/2025

Adresse

Zingelstrasse 3
Seelisberg
6377

Telefon

+41418203060

Webseite

http://www.bergkaese.ch/

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