Beyer Beans

12/05/2026

Morning tasting complete… welcome to the newest blend, “The Roastmother” is in town!
Fruity espresso blend that is a taste gateway to our speciality line.

09/05/2026

Warm days are here. Have you ever tried an aerated filter coffee slushy? Just filter coffee, ice cold, super creamy. Give it a go…🥳

29/03/2026

Mood of the day, spring (tulip) fighting its way out of the snow. Represented in today’s latte art (picture 2). Can’t wait for spring, how about you?

01/03/2026

Sunday afternoon decaf… 🥳 What time in the day do you stop drinking caffeinated drinks?

28/02/2026

Welcome to the family, new gem .restaurant in the city center starting March 3rd serving you a nutty espresso after a beautiful meal. Have a good start 🛫

23/02/2026

New specialties in the house. Tasting test batches of geisha washed, geisha black honey, Castillo and supreme double ferment as well as Costa Rica natural. Soon available 🥳🔥. We are excited, are you?

26/01/2026

02/01/2026

Liebe Kunden,
Ein frohes, erfolgreiches, glückliches und gesundes Jahr wünscht Ihnen das Team von Beyer Beans.
Wieder startet ein neues Jahr, ein ganz besonderes Jahr für unsere kleine Firma. Die offizielle Firmengründung von Beyer Beans erfolgte am 23.12.2016, wir starten also ins 10. Jahr der Rösterei - und somit in ein Jubiläumsjahr.

Zunächst möchten wir etwas zurückblicken. Im Jahr 2025 war es in der Kaffeewelt - wie auch sonst global - teilweise turbulent.
In unserer letzten Infomail ging es primär um den Kaffeepreis. Leider ist die Preissituation weiterhin sehr volatil und unsere Entscheidung, die Preise anzupassen, sicherte unseren Betrieb.
Vermutlich wird es aufgrund klimatischer Veränderungen und entsprechender Anpassungen daran auf lange Sicht dabei bleiben, dass Kaffee als Genussmittel mehr Wertschätzung erhält, was ja grundsätzlich positiv ist. Mehr Menschen werden sich bewusster mit dem Thema Kaffee auseinandersetzen, was uns als Kleinproduzenten sehr freut. Unser Optimismus bleibt deshalb ungebrochen.
Auch in unserer kleinen Beyer-Beans-Welt hat sich im vergangenen Jahr einiges verändert.
Immer mehr Kunden kommen uns stationär in der Rösterei besuchen, um auch einfach mal nur einen Kaffee zu trinken oder etwas Kaffee zu kaufen. Das freut uns sehr. Die regelmässigen Kaffeetrinker an der Guisanstrasse 85 werden deshalb bemerkt haben, dass Casey immer weniger vor Ort sein konnte, weil sie freudigerweise einen wachsenden Bauch hatte. So fing in der zweiten Jahreshälfte Iris bei uns an. Die studierte Lebensmitteltechnologin konnte sehr schnell eingearbeitet werden und wir hatten eine Überlappungsphase, in der Casey und Iris die ganze Woche vor Ort waren.Nun hat Caseys Sohn das Licht der Welt Ende November erblickt, beide sind wohlauf und waren schon mehrmals zu Besuch. Sie freut sich schon, wieder in die Rösterei zurückzukommen, aber erstmal soll ihr Fokus auf ihrem Sohn liegen.

Iris übernimmt derzeit jeden Montag und Dienstag und jede zweite Woche auch den Mittwoch. Unsere Öffnungszeiten sind entsprechend limitiert.
Weiter in den Kommentaren…

21/10/2025

Two new dark roasts in the making 🥳 Eager to try?

06/10/2025

Check out on our website, first events are online and bookings are coming in. Go to BeyerBeans.com and select Kurse und Events.
More to follow very soon.

27/09/2025

Our junior developer (not yet a coffee drinker due to age) has created his very own chai. Come along and try. , don’t worry we still respect the beans 🥳