GastroVaud

02/06/2026

On ne lâche rien ✊! Opération tractage ce matin, devant les gares de Morges et d’Yverdon.

2XNON au SMIC - OUI au contre-projet

GastroVaud Gastro Morges - Ouest Lausannois

29/05/2026

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Rigidité ou bon sens ? Le 14 juin, votre vote aura un impact direct sur la survie de nos commerces de proximité et l'avenir de nos jeunes ! 🗳️

Le tableau comparatif ci-dessous parle de lui-même. Les deux initiatives sur le salaire minimum veulent imposer un carcan rigide et une augmentation automatique des coûts qui feront très mal à notre économie locale. Elles refusent de prendre en compte les conventions collectives (CCT) que les patrons et les syndicats ont pourtant négociées ensemble pour protéger les employés. Pire encore, cette rigidité menace directement les stages et les emplois d'étudiants dans nos entreprises.

Heureusement, le contre-projet du Canton propose une alternative responsable. Saviez-vous qu'il fixe lui aussi le salaire minimum à 23 francs de l'heure ? La différence, c'est qu'il le fait avec un vrai pragmatisme ! Il donne la priorité au dialogue social, s'adapte à la réalité économique au lieu de forcer une indexation aveugle, et préserve les premiers emplois vitaux pour notre jeunesse. Faisons le choix de protéger nos salaires SANS détruire nos entreprises locales ! 🤝

Alors le 14 juin, choisissez le bon sens :
❌ Question 1 : cochez NON (initiative constitutionnelle)
❌ Question 2a : cochez NON (initiative législative)
✅ Question 2b : cochez OUI (contre-projet du Conseil d'État)
⚠️ Question 2c (subsidiaire) : cochez CONTRE-PROJET

29/05/2026

Qualité, convivialité et régionalité au programme Caroline Goldschmid – 29 mai 2026 Pas moins de 500 participants sont attendus à Montreux, dans le cadre de l’Assemblée des délégués de GastroSuisse qui se déroulera le 9 juin. Le président de GastroVaud et vice-président de GastroSuis...

26/05/2026

En campagne contre un SMIC vaudois extrême et pour un contre-projet équilibré, soutenu par le Gouvernement, le Grand Conseil et plus d’une dizaine d’associations professionnelles et de partis! ✊

✅ Plus d’infos: www.smic-vd-non.ch

2XNON au SMIC - OUI au contre-projet

13/05/2026

Le SMIC: un nouveau COUP DE MASSUE 🔨⛔️
Le 14 juin prochain, les Vaudois devront se prononcer sur 2 initiatives syndicales extrêmes demandant l’instauration d’un salaire minimum cantonal de CHF 23.58/h et sur un contre-projet raisonnable, soutenu par le Conseil d’Etat, le Grand Conseil et de nombreuses associations professionnelles.

POURQUOI DIRE 2 x NON?
❎ Parce que le SMIC pénalise ceux qu’il prétend défendre! À Genève, où un SMIC a été introduit en 2020, les résultats sont clairs:
📈 Hausse du travail à temps partiel
📉 Chute des jobs d’été
🧐 Pas d’effet sur l’aide sociale, qui ne cesse d’augmenter (+53% entre 2012 et 2024)!

❎ Parce que le SMIC induira d’indéniables HAUSSES DE PRIX
Les petits commerçants et métiers de la table (restaurants, boulangers, bouchers) ont déjà subi des hausses massives ces dernières années. Leurs coûts ne cessent d’augmenter: électricité +67%, gaz +47%, beurre +30%, bœuf +22%. Le SMIC est la goutte de trop, qui les contraindra à augmenter leurs prix pour compenser une nouvelle hausse des charges.

❎ Parce que le SMIC pénalisera l’APPRENTISSAGE: pourquoi se former quand on a la certitude d’empocher un salaire sans se former?

❎ Parce que le SMIC est une nouvelle SURENCHÈRE qui fragilise le dialogue social à la base de l’ADN de notre pays. Par 2 fois déjà, les Vaudois ont dit NON au SMIC (2011 et 2014). Mais les syndicats remettent le couvert, et pas seulement à l’échelle cantonale, mais aussi à l’échelle locale (Zurich, Winterthur, Lucerne, Berne, Schaffhouse, Bienne)… A quand un SMIC lausannois?…

POURQUOI DIRE OUI au CONTRE-PROJET:
✅ il fait primer les CCT sur le SMIC: il protège ainsi les avantages inscrits dans les CCT (par ex. 13e salaire et formations offertes dans l’hôtellerie-restauration, rentes-ponts dans le bâtiment)
✅ il offre une nouvelle protection aux salariés sans CCT.
✅ il respecte la volonté des Chambres fédérales de faire primer les CCT sur les SMIC cantonaux
✅ il protège les jobs d’été.

Une solution de BON SENS, qui complète le dispositif actuel plutôt que de le casser.

2XNON au SMIC - OUI au contre-projet
Plus d’infos sous www.smic-vd-non.ch

09/05/2026

08/05/2026

Les Assises annuelles de GastroVaud aux Diablerets ont réuni 250 acteurs du monde politique, économique et de la branche. Entre les sessions officielles et les moments de partage, cette journée a permis d’aborder les enjeux cruciaux pour notre secteur : les prochaines votations, la défense de nos métiers et la vie de notre association.
Une mobilisation essentielle pour faire vivre la restauration vaudoise et renforcer les liens entre les sections.
Merci à GastroChablais pour l’accueil, à Julien Reichenbach pour l’organisation et à l’ensemble des partenaires.
📍 Les Diablerets

#2026