Fromagerie de Martigny

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Fromagerie de Martigny

Tradition, qualité et innovation au service de nos fromages valaisans. 🧀 🫕

01/10/2024

Jérémy en pleine session de nettoyage à la mousse dans nos locaux.

Chaque détail compte pour garantir la qualité de nos produits 🧀

26/04/2024

Du nouveau à la fromagerie !

Vous pouvez désormais accéder à notre distributeur pour obtenir nos produits, sans avoir à vous soucier des horaires. Disponible 24/7.

Itinéraire :
Rue des Planches 2, 1920 Martigny, Suisse.  Produits disponibles :
- Raclette du Valais AOP | 1/2 et 1/4 de pièce
- Raclette “La Bâtiaz” | 1/2 et 1/4 de pièce
- Raclette de Brebis BIO | 1/2 et 1/4 de pièce
- Raclette Capriole | 1/2 et 1/4 de pièce
- Fondue des Alpes suisses | 440 et 660 gr
- Fondue Moit’moit (Brebis et Vache) | 440 gr
- Tomme “La Bâtiaz” | 300 gr
- Fleurilège de Brebis BIO | 150 gr
- Fleurilège de Chèvre BIO | 150 gr
- Fleurilège de Vache | 150 gr

Moyens de paiement :
- TWINT
- Visa
- Mastercard
- Apple Pay
- Google Pay

02/03/2024

L’affinage, c’est tout un art.

Dans notre cave d’affinage, à Martigny, Jérôme et ses collègues soignent quotidiennement nos fromages à raclette. C'est ce processus qui leur donne ce goût typique qu'on adore.

Ici, ces fromages ont été affinés durant plus d’un mois. Encore 2 mois et demi, et ils seront à point pour une bonne raclée.

19/01/2024

Nos apprentis ont du talent.

Aujourd'hui, Bertrand (à droite) enseigne à Malo les ficelles du métier de technologue du lait. Au programme, la confection de nos Fleurilèges artisanales au lait de brebis.

06/11/2023

Prix Sommet UBS 2023.

C'est avec une grande fierté que nous vous annonçons notre participation au Prix Sommet 2023.

Cette année, le concours met en lumière des produits élaborés à partir de ressources locales et conçus dans le respect de l'environnement en réunissant trois concurrents, La Fromathèque et la Fromagerie de Martigny, La Cave du Rhodan et David Chocolatier.

Nous vous invitons à nous suivre et vous donnons rendez-vous le 16 novembre 2023 pour cet évènement incontournable.

13/10/2023

Raclette du Valais AOP bientôt en moules.

Adresse

Rue Des Planches 2
Martigny
1920

Webseite

https://fromageriedemartigny.ch/

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