La Radice - Cucina d'asporto vegetariana

La Radice - Cucina d'asporto vegetariana La Radice è un attività a gestione famigliare che propone una cucina d’asporto vegetariana e vegana.

La Radice é un'attività a gestione famigliare che propone una cucina d'asporto vegetariana e vegana. Usiamo prodotti biologici e sostenibili per realizzare piatti della cucina tradizionale ed etnica, permettendovi così di gustare piatti salutari ed equilibrati.

01/06/2026

Proposte del giorno

Polpettine di bulgur/riso e verdura
Lenticchie verdi in salsa
Orzo alle verdurine
Cavolo rosso, carote e patate saltati
Melanzane e zucchine al forno

Insalata di fagioli bianchi, pomodoro e prezzemolo
Insalata di barbabietole e carote
Hummus / Yogurt alle erbe

Dalla cucina PENNE INTEGRALI AL RAGÙ DI SOIA

Muffin vegani LIMONE E SEMI DI PAPAVERO

29/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di orzo e verdura
Ceci in salsa
Riso rosso alle verdurine
Broccoletti e cavolo bianco saltati
Patate dolci, peperoni e zucchine al forno

Insalata di quinoa e lenticchie
Insalata di sedano rapa e carota
Hummus / Yogurt alle erbe

Dalla cucina GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani ARANCIA

28/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di miglio e verdura
Lenticchie beluga in salsa
Bulgur pilaf
Finocchi, carote e cavolo rapa al forno
Melanzane, patate e zucchine al forno

Insalata di fagioli bianchi, pomodori e prezzemolo
Insalata di fi*****io
Hummus / Yogurt alle erbe

Dalla cucina CANNELLONI / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani CIOCCOLATO E COCCO

27/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di farro e verdura
Fagioli borlotti in salsa
Miglio alle verdurine
Cavolfiori e zucchine saltati
Peperoni, carote e patate al forno

Insalata di cous cous integrale
Insalata di barbabietole e carote
Hummus / Yogurt alle erbe / Mousse di tofu e porri

Dalla cucina LASAGNE ALLE VERDURE / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani LAMPONE

26/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di miglio e verdura
Lenticchie rosse speziate
Riso nero alle verdurine
Broccoletti e carote saltati
Melanzane e zucchine al forno

Insalata di cavolo rapa e carota
Hummus / Yogurt alle erbe / Mousse di tofu e porri

Dalla cucina PIZZOCCHERI / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani BANANA E CIOCCOLATO

22/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di riso/orzo e verdura
Lenticchie verdi in salsa
Farro alle verdurine
Verzetta, cavolo bianco e zucchine saltati
Carote e barbabietole al forno

Insalata di ceci, pomodoro e prezzemolo
Insalata di fi*****io
Hummus / Yogurt alle erbe

Dalla cucina GNOCCHI DI PATATE AL POMODORO / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani DOPPIO CIOCCOLATO / MELA E CANNELLA

21/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di orzo/bulgur e verdura
Fagioli neri in salsa
Riso rosso alle verdurine
Cavolo rapa e carote saltati
Melanzane, patate e zucchine al forno

Insalata di barbabietole e carote
Hummus / Yogurt alle erbe / Salsa di cannellini e carciofi

Dalla cucina CANNELLONI / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani MELA E CANNELLA

20/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di bulgur/riso e verdura
Lenticchie rosse speziate
Orzo alle verdurine
Patate dolci, peperoni e zucchine al forno
Cavolfiori e broccoletti saltati

Insalata di sedano rapa, carota e aneto
Hummus / Yogurt alle erbe / Salsa di cannellini e carciofi

Dalla cucina LASAGNE ALLE VERDURE / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani LIMONE E SEMI DI PAPAVERO

19/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di orzo e verdura
Lenticchie beluga in salsa
Riso integrale alle verdurine
Broccoletti e patate saltati
Finocchi e carote al forno

Insalata di fagioli bianchi, pomodoro e prezzemolo
Insalata di cavolo rapa
Hummus / Yogurt alle erbe / Salsa piccante

Dalla cucina PIZZOCCHERI / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani CIOCCOLATO E COCCO

18/05/2026

Proposte del giorno

Polpettine di miglio e verdura
Ceci in salsa
Bulgur pilaf
Cavolo bianco, rosso e carote saltati
Melanzane e zucchine al forno

Insalata di cavolo rapa e carota
Hummus / Yogurt alle erbe / Salsa piccante

Dalla cucina PENNE INTEGRALI AL RAGÙ DI SOIA / CREMA DI VERDURA

Muffin vegani BANANA E CIOCCOLATO

Adresse

Via Canonica 11
Lugano
6900

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 14:00
Dienstag 09:00 - 14:00
Mittwoch 09:00 - 14:00
Donnerstag 09:00 - 14:00
Freitag 09:00 - 14:00

Telefon

+41919210909

Webseite

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