Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 15:00 - 19:30 Dienstag 15:00 - 19:30 Mittwoch 11:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Donnerstag 15:00 - 19:30 Freitag 11:00 - 13:00 15:00 - 19:30 Samstag 10:00 - 18:30

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/557664391082992/

La Brouette

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Lausanne
La Brouette

Projet coopératif qui propose des produits locaux, bio et en vrac. Tout en faisant participer clie Ce n’est pas une affaire qui cherche le profit.

La Brouette est une épicerie durable (respectueuse de l’environnement, des producteurs et de la santé des consommateurs). La Brouette est le premier projet lancé par La Coopérative de La Brouette. L’accent sera mis sur 5 axes :
Les produits proposés à La Brouette viennent, aussi souvent que possible, de producteurs locaux. Les produits sont vendus en priorité en vrac (contenants réutilisab

les à apporter ou vendus sur place). Pour les produits qui ne peuvent pas être vendus en vrac, des emballages réutilisables ou recyclables seront choisis. Les produits proposés dans l’épicerie sont issus de l’agriculture biologique, d’une production aussi respectueuse que possible de l’environnement. L’épicerie doit pouvoir garantir que les producteurs sont correctement rémunérés. C’est pourquoi le lien avec le producteur doit être le plus direct possible. La transparence vis-à-vis du client doit être maximale. La Brouette ne cherche pas le profit. Les clients peuvent s’informer des marges, de la provenance des produits et même participer à la vie de l’épicerie.

28/04/2026

C’est bientôt la fête des mères !
Des bouquets de seront en vente à l’épicerie. Vous pouvez aussi les pré commander sur épicerio pour vous assurer de ne pas les rater ! 💐

05/02/2026

🚨 Alerte Best-seller : L’apéro qui a du sens (et du goût) !

Vous connaissez les sablés et crackers de Bavois ? Ceux qui y ont goûté savent déjà de quoi on parle... 😉

Mais c’est quoi, au juste, la « drêche » ? 🤔 Pour faire de la bière, on infuse des céréales (orge, blé, seigle). Une fois le sucre extrait, il reste le résidu des grains : c’est la drêche !
Riche en fibres et en protéines, notre productrice la revalorise pour en faire des crackers ultra-croustillants. Ils se déclinent en version Nature, aux Graines ou au Gruyère (le grand chouchou !).

Côté Sablés : vous retrouverez les saveurs Carottes, Gruyère ou Oignons (les autres chouchous !). 🥕🧀

❤️ Un clin d’œil à notre productrice, Mary-Claude Pelet. En plus d’être d’une gentillesse infinie, elle met tout son cœur dans ses créations : on y retrouve le goût réconfortant du « fait maison » de nos mamies dès la première bouchée.

🎁 Petite nouveauté : En plus du vrac, ils débarquent maintenant en jolis paquets ! C’est le format parfait pour glisser dans un panier cadeau ou pour offrir lors d’un apéro.

Les habitués les adorent, les autres... qu’attendez-vous pour venir goûter ? 🏃‍♂️

17/12/2025

Horaires modifiés pour cette fin d’année !

01/12/2025

Dégustez avant d’offrir !

RDV mardi 16 décembre de 18h à 20h pour une dégustation d’une douzaine de crus, et vin chaud qui dépote !

Il y aura notamment du brut du château d’Eclepens et 3 vins des 🍷

On vous attend nombreux-ses !

28/11/2025

CARTE CADEAU
Offrez local, responsable, bio, et éthique cette année !
Lors de votre prochain passage en caisse, n’hésitez pas à créer une carte cadeau du montant de votre choix pour offrir et faire plaisir.

03/11/2025

Nous avons refait le plein d’huile d’olive !
Nous vous présentons sur cette photo Marco le producteur et son fils, qui vendaient leur produit à la foire de Bulle ce weekend.
Passez donc goûter cette nouvelle récolte 😋 🫒

27/09/2025

✨ Le 24 septembre, nous avons fêté ensemble le redressement de la Brouette 🌱
Un joli moment de partage et de rencontres entre coopérateur·rice·s et producteur·rice·s, avec 30 participant·e·s dont 8 producteurs présents (et Lucie 🐶, la chienne de Bertrand, notre artisan moutardier !).

Applaudissements, échanges de ressentis et bons plats préparés avec les produits de la Brouette ont rythmé la soirée 🍽️💚

Nous avons aussi célébré la relève de la ferme Iseli avec Mona, rencontré Junior (en 3e année d’horticulture à la ferme de Pré-Martin), retrouvé Hector — producteur de la toute première heure (2015 !) —, et écouté l’histoire inspirante d’Evelyne, qui a lancé .bodycare, sa marque de cosmétiques, en pleine pandémie avec son mari et leurs trois enfants.

Merci à toutes et tous pour votre présence et votre énergie ✨
Ensemble, continuons à faire vivre la Brouette 🚲🌿

📸 Sur la première photo, de gauche à droite : Hector Silva, Bertrand Boease, Mona et Christine Iseli, Michel Mettraux, Evelyne Vuaridel, Mario Mattiello et Junior Nublasso.

09/09/2025

Commandez votre huile d’olive !

Adresse

Avenue D'Echallens 79
Lausanne
1004

Öffnungszeiten

Montag	15:00 - 19:30
Dienstag	15:00 - 19:30
Mittwoch	11:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Donnerstag	15:00 - 19:30
Freitag	11:00 - 13:00
	15:00 - 19:30
Samstag	10:00 - 18:30

Telefon

+41216250151

Webseite

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