Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 17:00

Weinhandlung Ritschard AG

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Interlaken, Bern
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Weinhandlung Weinhandlung Ritschard

Tradition, Qualität und langjährige Erfahrung sind unser Markenzeichen. Wir leben die Philosophie der Weinkultur.

Seit Generationen pflegt die Familie Ritschard die Weinkultur im Berner Oberland. Im Jahre 1993 konnte mit Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen eine ebenso traditions- und erfolgreiche Winzerfamilie für die Gründung der heutigen Weinhandlung Ritschard AG gewonnen werden. Unsere Weine beziehen wir direkt von den einzelnen Produzenten aus der gesamten Welt. Der persönliche Bezug, die Vertrauensbasis und die sorgfältige Selektion sind Garanten für unsere Weinqualtität und Ihren Weingenuss. In der regionalen und überragionalen Gastronomie stark verankert, stehen wir für Dienstleistung, Qualität sowie ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis ein. Individuelle und professionelle Beratung verstehen sich für uns von selbst. Selbstverständlich ist auch der private Weinliebhaber stets willkommen und findet in unserem gemütlichen Degustationsraum den passenden Wein für unvergleichliche Genussmomente.

30/10/2026

Adrian & Diego Mathier ist erneut das SCHWEIZER WEINGUT DES JAHRZEHNTS!

Nach 2016 dürfen sie diese aussergewöhnliche Auszeichnung im Jahr 2026 ein zweites Mal entgegennehmen. Ein historischer Erfolg, der sie mit unglaublichem Stolz erfüllt und die Passion für erstklassige Walliser Weine bestätigt.

10/10/2026

Die Swiss W**e Weeks neigen sich dem Ende zu. Danke an alle, die mit uns Schweizer Wein entdeckt, verkostet und gefeiert haben.

09/10/2026

So entsteht der Cuvée Monsieur Diego Mathier

Für unseren Cuvée Monsieur Diego Mathier beginnt ein Teil der Merlot-Trauben mit einer besonderen Behandlung: Sie werden während rund drei Wochen angetrocknet, bevor sie entrappt und anschliessend von Tochter Sarah traditionell mit den Füssen zerstampft werden.

Gemeinsam mit Syrah und Cabernet Sauvignon entsteht daraus eine kraftvolle Cuvée mit viel Tiefe und Ausdruck. Nach der Vinifikation reift der Wein während 16 Monaten in französischen Barriques. Das Ergebnis: dunkle Frucht, feine Würze, weiche Tannine und ein langer, eleganter Abgang.

Mehr über den Wein findest du über den Link in der BIO

08/10/2026

Dieses Mal präsentiert euch Sarah einen echten Walliser Klassiker: den Cornalin Les Pyramides. Mit seinen fruchtigen Aromen von reifen Kirschen und feinen würzigen Noten zeigt er sich charaktervoll und ausdrucksstark.

Ob zu einem gemütlichen Abend, einem feinen Essen oder passend zur aktuellen Wildsaison – dieser Cornalin ist ein wunderbarer Begleiter.

07/10/2026

Viele Winzerinnen und Winzer im Wallis setzen zunehmend auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung. In den steilen Terrassenlagen lässt sich kaum schweres Gerät einsetzen, weshalb bis heute viel von Hand gearbeitet wird.

Das kommt dem Boden, der Biodiversität und letztlich der Qualität der Trauben zugute.

07/10/2026

Ein Glas Fendant zu einem würzigen Raclette, ein kräftiger Pinot Noir zu Alpkäse: In der Schweiz gehören Wein und Käse seit jeher zusammen.

Die Faustregel dabei: Je würziger der Käse, desto mehr Struktur darf der Wein mitbringen.

06/10/2026

Heute stellt Rahel Mathier, die jüngste der fünf Töchter, ihre persönliche Weinempfehlung vor: den Cuvée Monsieur Diego Mathier. Ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein mit viel Charakter und Ausdruck. Eine Cuvée, die den Namen ihres Vaters trägt und für Rahel damit auch eine ganz persönliche Verbindung zur Familie hat.

06/10/2026

Der Weinbau im Wallis reicht bis in die Römerzeit zurück – manche Rebberge werden seit über 2000 Jahren bewirtschaftet.

Diese lange Tradition prägt bis heute die Sorgfalt und den Respekt, mit dem die Winzer ihre Reben pflegen.

05/10/2026

Warum sieht man Schweizer Wein eigentlich so selten ausserhalb der Schweiz?

Die Antwort ist überraschend einfach: Die Schweiz produziert vergleichsweise wenig Wein – und ein grosser Teil davon wird direkt im Land getrunken.

Das bedeutet auch: Schweizer Wein ist für viele Menschen ausserhalb des Landes noch immer eine Entdeckung.
Und vielleicht liegt genau darin sein Reiz.

Keine Massenware. Keine globale Einheitswelt. Sondern viele kleine Regionen, besondere Lagen und Rebsorten, die man anderswo kaum findet.

05/10/2026

Heute stellt Anna Mathier ihre persönliche Weinempfehlung vor: den Molignon Terre Promise.

Ein Fendant, der mit seiner frischen, fruchtigen Art und feinen Mineralität begeistert. Für Anna ein Wein, der wunderbar zum Apéro, zu Walliser Spezialitäten oder einfach für einen gemütlichen Moment passt.

Ein unkomplizierter Genuss mit echtem Walliser Charakter.

Adresse

Aarmühlestrasse 17
Interlaken
3800

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:30 - 18:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:30 - 17:00

Website

http://www.ritschard-shop.ch/

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