26/11/2025
Vive le Gruyère et merci !
🏆 Félicitations à Benedikt Wüthrich de la fromagerie d’Écoteaux (VD) pour sa victoire au Mondial de la Fondue 2025 !
Quelques jours seulement après la consécration du Gruyère AOP de Vorderfultigen aux World Cheese Awards, la filière du Gruyère AOP s’est à nouveau illustrée : cette fois au Mondial de la Fondue. Grâce à une recette parfaitement équilibrée à base de Gruyère AOP, le fromager d’Écoteaux, Benedikt Wüthrich, a remporté le concours en catégorie professionnelle. 🧀👏
Félicitations à M. Wüthrich ainsi qu’aux producteurs de lait d’Écoteaux pour cette magnifique distinction. 🐄🥇
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🏆 Herzlichen Glückwunsch an Benedikt Wüthrich von der Dorfkäserei Écoteaux (VD) zum Sieg bei der Mondial de la Fondue 2025!
Nur wenige Tage nach der Auszeichnung des Gruyère AOP aus Vorderfultigen bei den World Cheese Awards hat sich die Gruyère AOP-Branche erneut hervorgetan: diesmal bei der Mondial de la Fondue. Dank eines perfekt ausgewogenen Rezepts auf der Basis von Le Gruyère AOP gewann der Käser aus Écoteaux, Benedikt Wüthrich, den Wettbewerb in der Kategorie «Profis». 🧀👏
Herzlichen Glückwunsch an Herrn Wüthrich und die Milchproduzenten aus Écoteaux zu dieser grossartigen Auszeichnung. 🐄🥇
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🏆 Congratulations to Benedikt Wüthrich from the Écoteaux (VD) cheese dairy for his victory at the 2025 Mondial de la Fondue !
Just a few days after Gruyère AOP from Vorderfultigen was honored at the World Cheese Awards, the Gruyère AOP industry has once again distinguished itself, this time at the Mondial de la Fondue. Thanks to a perfectly balanced recipe featuring Le Gruyère AOP, Écoteaux cheesemaker Benedikt Wüthrich won the professional category of the competition. 🧀👏
Congratulations to Mr. Wüthrich and the Écoteaux milk producers for this magnificent achievement. 🐄🥇
